食品和飲料食譜

“酷果醬”為漫長的冬天:黑醋栗搗碎加糖

用糖加侖搗碎-優秀 過冬的準備。 在這一年的時間冷它不僅將提供有益的維生素有機體,將有助於支持免疫系統,而且也將是一個美味除了茶對冬天的夜晚,以及用於蛋糕或餅乾餡料。 烹飪是一個“活果醬”是很簡單的,因為除了漿果和糖,你沒有更多的需要。 好了,但時間一點點。

我們正在為冬天做準備:用糖搗碎葡萄乾

準備:

  • 1公斤成熟黑醋栗;
  • 2公斤糖。

當然,你可以把更多的水果,比例非常簡單 - 1〜2(即用於葡萄乾佔2公斤糖等每公斤..)。 洗淨漿果,然後擦乾。 下一步將在攪拌器或混合器中研磨葡萄乾,這是非常可取的使用可能塑料噴嘴,和 不是金屬。 不停止的過程中,加入白糖分數。 當它溶解,倒入大量的碗 - 玻璃或搪瓷,靜置。 用糖加侖搗碎不需要烹飪,它應該簡單地倒預消毒罐,輥子包膠和在陰涼的地方將其刪除。 因此,它可以存儲長達六個月。

搗碎的紅醋栗糖

當然,你可以準備一個很好的甜蜜鋼坯不僅黑,而且紅醋栗。 要做到這一點,你將需要:

  • 1公斤的紅醋栗;
  • 2公斤糖。

如在先前的配方,漿果必須首先被洗滌並乾燥後(可以濕紙巾)。 此外,紅醋栗磨削用塑料噴嘴混合器,但它可以手動完成,用木杵。 儘管如此,如果你正在做飯“冷果醬”的很大一部分,這將是一個大量的工作。 漿果變成土豆泥後,小部分傾出大量的糖,小心攪拌。 準備就緒後,倒入摩絲成塑料碗,靜置一段時間(可過夜)。 在此之後,用糖葡萄乾土豆泥倒入蒸熟卷蓋消毒罐。 商店果醬可長達六個月。 順便說一句,為什麼要準備這個美味,建議使用檇或塑料提示? 一個醋栗含有大量維生素C的事實 - 200毫克 100g產品的以及B組,PP維生素A等。 其中的一些是通過與金屬接觸破壞,這一點,我們不需要。 在冬季打開黑色或紅醋栗的罐子後,你可以準備一個優秀的果凍或果汁,以及感冒,喝熱茶,果醬,富含天然維生素時支撐身體。 用糖醋栗泥的配方很簡單,它會克服任何,即使是初學者,女主人。 最主要的 - 仔細消毒銀行卡住不溺愛,然後工件儲存在陰涼的地方,正如我們在上面已經建議。

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