食品和飲料食譜

關於如何使西紅柿,大蒜和辣根“星火”詳細

如何使西紅柿的“星火”,於是他轉過身來,酸酸的,甜辣在同一時間? 要回答這個問題,需要嚴格按照冬季的香辣醬的準備下面給出的所有建議。

一步一步的食譜“火花”西紅柿和其他成分

用於工件組件:

  • 鹽小鈉 - 2大湯匙;
  • 肉質成熟紅色的西紅柿 - 3千克;
  • 年輕辣根根 - 1小塊。
  • 蘋果醋9% - 半杯;
  • 砂糖 - 半杯;
  • 新鮮大蒜大 - 1全玻璃去皮丁香;
  • 辣椒紅- 1甜點勺。

主要蔬菜的正確選擇

學習如何使西紅柿的“星火”,你應該買大,肉質西紅柿。 如果我們把一個多汁的蔬菜,預製棒將太液,這是不是很適合我們這樣的醬油。 此外,購買西紅柿是為那些誰壯大自己,而無需使用各種硝酸鹽化肥的人更好。

準備蔬菜

要準備的“星火” 西紅柿過冬, 要認真處理每一個收購蔬菜。 要做到這一點,將番茄洗淨很好,剝奪他們稈他們完全乾燥。 其次,清理小片辣根和新鮮韭菜的。 最近的成分給予醬特殊的香味和適當的清晰度。

加工蔬菜

要了解如何使西紅柿的“星火”,我們應該記住,這種醬油應始終均勻,蔬菜粥的形式。 為了實現這個一致性,需要採取普通的研磨機,並通過它跳過所有準備的番茄,辣根和蒜瓣。 接下來要添加到蔬菜紅辣椒,白糖,精食鹽9%和蘋果醋。 這些組件不僅能給醬特殊的味道和香氣,也讓他保持新鮮,盡可能長。

殺菌罐在雙鍋爐

如何使西紅柿的“星火”,要知道,左弄清楚如何插入工件,以便它仍然是整個冬季保持不變。 這需要花費數750克罐,洗井和消毒的雙鍋爐10-15分鐘。 做同樣的需求,並有蓋的是醬油將繼續下去。

形成與接縫預製棒

經過大幅小吃準備,所有的消毒罐,你應該立即開始形成工件。 這就需要倒在菜“星火”,並捲起他們的帽子,採用特殊裝置。 接下來,工件要放在冷卻器並保持長達3-5個月。

如何醬油申請表

的西紅柿,大蒜和辣根“火花”僅在冷卻狀態,在該表提供。 這個 尖甜點 建議的菜餚一起呈現,並用它在烹調時肉汁香或燉。 個飽!

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