食譜湯雞

雞 - 我們的家庭最喜歡的菜。 因此，什麼樣的問題煮雞肉湯，通常是不值得的。 這一切都依賴於一組產品，這是目前在家裡使用。 但是，因為我們出生並成長在南方，在那裡他們亞美尼亞，格魯吉亞，阿布哈茲，摩爾多瓦人，烏克蘭人和許多其他國家，共同生活在我的廚房總是有香料和烹飪書富有民族菜食譜的一個巨大的股票。 包括雞肉。

最簡單的湯愛我最小。 他準備吃，每日數次。 簡單的食譜。 至熟雞湯，我細我切胡蘿蔔，土豆，香草。 用肉湯鍋，不蓋蓋子，“透氣”肉湯，煮熟的發熱量低，它變成香。 從好取出雞湯，它雕刻成部分。 而在它的地方把土豆和胡蘿蔔切成條狀，並且在烹飪結束 - 新鮮的香草。 有時，這種簡單的雞湯麵條或添加 自製的麵條。 爽朗，美味，你需要一個最低的產品。

但她的丈夫和兒子，口味不同。 資深喜歡豐富，多樣化的菜單。 因此，對於他我用雞的其它食譜湯，我與鄰居共享，亞美尼亞。 香辣，豐盛，美味，這些湯是為在昂貴的餐廳供應的菜式一樣好。 尤其是我的丈夫喜歡在俄羅斯Chhrtma幾乎很難發音的名字湯。 在家裡，我們把它叫做紅花湯。

為了它，你首先需要做紅花注射。 我們喜歡用幻燈片的強，所以藏紅花湯匙倒入開水，離開了2個多小時。 雖然釀造強雞湯，炒鍋面，另一方面-該切碎的洋蔥。 亞美尼亞 食譜湯 雞不同，密集的一致性，並實現其更好的使用麵粉。

準備雞是從骨子裡可拆卸，研磨，回用麵粉和洋蔥湯。 再給一片沸騰。 與麵粉沒有形成硬塊，不斷翻炒。 玻璃器皿擦蛋黃與香菜，辣椒，葡萄醋或檸檬汁。 我通常做這在混合器，或者甚至更好，在攪拌機。 逐漸添加ostuzhennoy肉湯和藏紅花的應變輸注，然後將混合物倒入肉湯，這是由火禁用。 從我第一次沒能避免結塊，但後來我prilovchilis同時倒入打好的蛋清，攪拌湯。 不能煮滾：蛋白質可以折疊。 藏紅花湯直接饋送。 辣，香，酣暢淋漓，Chhrtma發現即使在我丈夫的朋友崇拜者。

關於究竟是什麼人屬於湯 雞南瓜， 我們仍然認為。 但是，儘管國家聯絡湯附件未安裝事實上，我們經常做準備。 從推薦的食譜湯 雞，烹飪 開始用肉湯。 據熟洋蔥，西紅柿，胡蘿蔔，芹菜，然後必須被丟棄。 雖然肉湯煮，炒與南瓜醬小荳蔻。 荳蔻是膨脹並變得柔軟南瓜。

成品雞，去骨， 米飯， 燉南瓜，小荳蔻轉成用攪拌機泥。 混合用肉湯，再混合，加鮮奶一杯，給快速沸騰。 鹽和胡椒 - 品嚐。 您可以添加香精，以粉碎剝離。 此湯是非常好的麵包全麥麵包丁的。

但並不是所有的食譜雞湯我收藏的異國情調和複雜英寸 我常常煮的是什麼在冰箱樸實無華的湯。 例如，在成品湯，你可以添加的土豆，然後把單獨米飯，玉米罐頭。 也好吃，酣暢淋漓，原來。