食品和飲料食譜

食譜與雞燴飯 - 意大利晚餐,你的房子。

嗯,意大利! 該國著名的羅密歐與朱麗葉,全國浪漫和愛好者。 一種用於旅客的夢想,為他們提供美妙的風光和熱情好客的人民。 一個不錯的小意大利餐廳,準備憑藉其令人難忘的美食,神秘嘉賓! 比薩餅,意大利面,千層面,生牛肉片和許多其他菜餚將提供給你在意大利。 我們將與您今天安排的意大利晚餐。 我給你一個配方“雞肉燴飯。”

燴飯-菜出現於 意大利美食 最近。 首先,我們只是在19世紀聽說過。 而且還有它是在意大利北部。 什麼發生煮煮燴飯等稱呼它,是未知的。 可以肯定的一件事 - 他感謝所有意大利。 我認為,通過準備一個“與燴飯 食譜雞” ,你將永遠不會忘記,一定要成為意大利美食風扇。

什麼是燴飯? 燴飯 - 從某些品種的米飯加肉,雞,海鮮或蔬菜製成的餐盤。 為了準備燴飯中含有豐富的澱粉以圖。 例如,它可以是水稻品種如:karnoroli或艾保利奧。 如果在你的城市有精彩的超市看到的一切,你可以購買和檔次vialone納米。 如果搜索karnoroli和vialone納米可能會引起問題, 艾保利奧飯 ,我覺得是很容易找到。

烹飪燴飯選擇有很多,但在這個菜的主要事情,所以最後它變成了奶油。 成品菜應該是“流體”,意大利人把這種狀態燴飯單詞“all'onda”,這意味著“波”。

下面是你需要認識到的“飯雞”的配方是什麼:米飯(我們把常見的品種艾保利奧) - 雞肉200克(最好是雞肉)的 - 1公斤洋蔥(白色) - 2塊,一點點芹菜, -1胡蘿蔔片,白酒(半乾)200毫升,130克黃油, 奶酪硬粒小麥, 可以奶酪- 50克,加入鹽和胡椒混合物的味道。

有什麼區別的 配方“飯 上的飯等菜餚的準備與雞”? 事實上,第一個數字要炒的橄欖油或牛油。 此時,你選擇。 炒米飯鍋和平底鍋中,短短幾分鐘內(5分鐘),與他不斷攪拌。 鍋大米儲備,而在休息。

要小心,不要打任何小骨,從雞骨頭中分離的肉。 它切成小塊。

雞骨頭,純化的卵泡(完全), 芹菜 ,胡蘿蔔放入盤中,充滿水(1升)和煮肉湯。 清湯煮沸後,不要忘了添加鹽和胡椒。 煮肉湯應該是低熱量30分鐘,。

雖然肉湯煮不閒置。 弗萊在泛雞與洋蔥切丁,直到金黃,金褐色痂一起。 當雞臉紅倒入料酒鍋,並保持在散熱,直到液體蒸發。 這通常發生在上介質熱15-20分鐘。

雞肉洋蔥船烤大米和轟動。 肉湯和在部分圖中添加(在三個階段)。 低熱量燴廚師。 加液的第一部分(使得它覆蓋所述大米)並不斷攪拌直至大米吸收肉湯。 當大米吸收了肉湯中,添加一個第二備料部干涉並且直到米飯與肉湯飽和再次等待。 這同樣適用於所述培養液的第三部分。 在烹飪結束,添加磨碎的奶酪倒入鍋內攪勻。 給燴飯引擎蓋下有點“突破”,並在5分鐘內你就可以把客人板裝飾用生菜或你喜歡的草藥。

如果你喜歡雞肉牛肉可以煮牛肉燴飯。 就拿對骨(600-800克)牛肉。 我們繼續用牛肉和雞肉。 只有熬肉湯將需要更多的水(取1.5升)。 所有其他步驟與燴飯的準備上面寫到。

配方“飯雞”將採取值得的地方在你的食譜!

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