食品和飲料食譜

鯖魚在銀行:選擇食譜

這些誰愛吃魚,不介意嘗試一個全新的配方,將在本文中找到一些不尋常的想法。 鯖魚在銀行煮熟可用於日常和節日菜單一道美味的菜餚。 配製方法有很多種:您可以加入鹽,醃魚,你可以自製蜜餞。 選擇是你的!

魚提前準備

鯖魚銀行沒有難聞的氣味,用新鮮屍體徹底沖洗,從內臟和薄膜清洗腹腔。 頭是最好立即切斷,他們是不能食用的。

從這個魚鱗不是。 你不能刪除骨頭碎片不會散架,而做飯。

平均來說,一條魚的重量為每公斤通常為3屠體約350克。 這將幫助你計算成分的量,如果你不能衡量魚屋。

鹹魚

根據下面的配方可以在辣鹵水鍋中鯖魚熟。 第一步驟是製備鹽水。 燒開水500毫升,並加入到2湯匙。 湖 鹽和糖的相同的量。 確保沒有殘餘物殘留,所有組件都必須解散。 把鹽水冷卻,加入1小時。L. 穀物芥末,五色椒香和葉灣幾個豌豆。

2切清洗胴體成大塊。 萊罐子層,用切碎的洋蔥圈交替。 傾鹽水室溫,放冷12小時。

熏鯖的模擬

這種魚的味道和外觀類似於一個昂貴的美味。 在剝洋蔥肉湯配方的全部秘密,用來準備醃料。 你越是設法救她,就更好了。 對於產品指定數量至少需要一個大的屈指可數。

把剝離燒開一升水。 立即加入1湯匙焊接(可能與佛手柑),月桂葉,丁香和胡椒調味。 應變,直到沉澱的準備肉湯被去除。

開始醃製魚銀行的過程。 如果允許的菜量,你可以收穫與頭整個屍體。 然而,這是沒有必要的。

切相等厚度的兩個胎體件。 緊緊躺在罐子。 倒入溫暖的鹽水,ukuporte,它存放在冰箱裡。 據認為,這種魚可以存放5天,但許多人誰嘗試過的配方,認為這美味的小吃快得多吃掉。

鯖魚在韓國

營養學家建議不要讓類似的產品。 但是,為什麼不把自己的芳香魚度假?

在銀行醃好的魚非常適合馬鈴薯小菜,煮出來的米飯,在箔或烤蔬菜烤。 而作為開胃菜到濃烈的酒精,這只是完美。

特別擅長這幾招夏季,因為小胡蘿蔔和洋蔥辣,他是一個非常鮮美。 如果你在一個菜願意,你可以在韓國擦菜板新鮮黃瓜添加磨碎。

沿著胎體2-3切割,去除骨頭。 皮膚不應該被刪除,它會變得柔軟。 切魚條紋。

2洋蔥剁半環或條,2培養基胡蘿蔔爐排。

混合1小時。L. 鹽,1湯匙。 湖 糖,胡椒粉捏2-3碎蒜和醋50毫升的三個藝術。 湖 葵花籽油(可以回家)。 加少量水 - 半杯。 一個人的滋味,你可以添加丁香,小茴香,醬油,東方香料的混合物。 將所有材料混合在一個碗裡,緊湊在一個罐子裡。 一天後,銀行鯖魚promarinuetsya不夠,可以投放。

對於烤箱食譜:自製蜜餞

這種製備方法將需要更多的時間,但結果會呼籲所有誰愛釣魚。

清洗胴體3脂肪酸鯖魚,切斷與刺魚片。 每一層,切成3-4件。

混合幹碗1小時。L. 鹽和0.5小時。升。 糖。 擦魚的混合物,並在上面倒檸檬汁。 離開醃約一小時的四分之一。

斬任何方法3胡蘿蔔和洋蔥3。 在1.5升的底部罐打下2-3月桂葉,頂層vsypte蔬菜。 萊與胡蘿蔔和洋蔥穿插魚層。 前,倒入3湯匙。 湖 葵花子油。

注:在銀行這個食譜鯖魚不含水。 魚在自己的汁煮熟。

把罐子在寒冷的烤箱,蓋上沒有避孕套金屬蓋,轉小火。 保持溫度-它不應該超過200℃準備菜將是約一小時。

小心取出瓶子,允許略有降溫。 鯖魚可以在兩個冷熱餵食。

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