食品和飲料食譜

鮭魚的菜餚。 食譜湯,肉片,冷食

今天,我們建議您嘗試從炒菜 的鮭魚。 食譜 湯,你有興趣嗎? 或者,也許你想請家庭美味的魚在烤箱裡烤? 然後,一定要檢查該文章的內容。

一般信息

粉紅鮭魚 - 魚屬於鮭魚家族。 它含有大量的維生素和礦物質。 在使用這種魚的恢復骨組織,改善胃腸道的功能,恢復正常脂質代謝,減緩衰老過程。

這裡是鮭魚的簡單配方。 選擇其中任何一個。 高興廚師!

鮭魚的湯

必要因素:

  • 平均胡蘿蔔;
  • 馬鈴薯塊莖 - 2-4個。
  • 一個燈泡洋蔥;
  • 鮭魚片的新鮮或冷凍的形式;
  • 拉夫魯什卡 - 1張上;
  • 喜歡的調料;
  • 蒔蘿和歐芹 - 適量;
  • 黃油 - 1茶匙..

製備的過程

  1. 清除馬鈴薯塊莖,沖洗他們在流水下。 切片平均立方體。
  2. 胡蘿蔔和洋蔥淨化,研磨。
  3. 除去骨頭和魚內臟的。 應開啟400克魚片切成立方體(1.5×1.5厘米)。
  4. 鍋澆注水(以1/2體積)。 我們把一盤。 等到水開始沸騰。 加入土豆。 再次帶到沸點的液體。 我們在粉紅鮭魚切片一盆發送。 集火到最低限度。
  5. 在熱鍋,放黃油,然後再切碎胡蘿蔔和洋蔥。 Passeruem這些蔬菜。 添加到鍋裡,那裡的魚。
  6. 5分鐘後,送香菜放入湯,調料和蒔蘿。 以鹽調味。 把lavrushku。 總的烹調時間三文魚 - 20分鐘。 試試土豆。 如果軟化,這道菜是準備好了。 所以,我們把豐富的三文魚湯。 我們建議給它沖泡20分鐘。 從這個口味質量第一當然不僅提高。 您可以邀請到餐桌的全系列。

烹飪鮭魚肉餅西葫蘆

食品組:

  • 粗粒小麥粉 - 1湯匙。 湖;
  • 平均(年輕)西葫蘆 - 1件。
  • 一個燈泡洋蔥;
  • 0.5公斤鮭魚片;
  • 喜歡的調料。

詳細說明

步驟編號1魚片洗淨,切碎立方體。 我們轉移到一個碗裡。 直到我們刪除了一邊。

2.水洗骨髓通過大磨碎器傳遞步驟№預先切割的“屁股”。 放在一個杯中。 以鹽調味。 定時15分鐘。 有必要克服汁很多南瓜。 魚把它在一個碗裡。 此外,還加入蔥,切塊。

步驟3號。未來“餡”灑粗麵粉,辣椒等。 以鹽調味。 混合這些成分。 我們給它沖泡幾分鐘。 芒克應該稍微膨脹。

步數4.小心操作所產生的肉肉餅。 我們在炎熱的煎鍋給他們。 弗萊,用成品油。 只要一個側面上覆蓋著金黃色,轉交給其他。 準備肉餅分解上板。 您可以邀請家庭從鮭魚口味的菜餚。 配方包括具有醬(例如,奶油大蒜)和裝飾件(土豆泥,煮大米等)將肉片。 祝大家胃口好!

鮭魚開胃食譜菜品

配料:

  • 大洋蔥 - 1件。
  • 一個新鮮的三文魚;
  • 成品油 - 不超過1/3杯以上;
  • 醋(3%) - 1湯匙。 湖

準備

  1. 我們從哪裡開始? 清理從果皮燈泡。 接下來,我們把它薄半圓。 我們轉移到一個碗裡。 用開水填充。 查明5-10分鐘。 合併的水。 它已經完成了它的使命 - 消除洋蔥的氣味尖銳。
  2. 我們將繼續把弓達到標準。 用醋填充它。 撒上少許鹽。 蓋上碗蓋。 搖動數次。 洋蔥幾乎準備就緒。 讓他多一些promarinuetsya。 如果您希望保留弓的形狀,沒有必要動搖杯。 只是用勺子攪拌它,離開醃30分鐘。
  3. 讓我們魚處理。 粉紅鮭魚從內臟和骨骼清洗。 我們需要它魚片。 我們轉變成一個杯子,將一個層。 與洋蔥半環灑。 再次把鮭魚片,並在其上 - 一鞠躬。 我們繼續下去,直到他們用完傳播這些成分的層。 在的完成倒油。
  4. 世界杯和它的內容放在冰箱的中間架子上。 半小時後,我們獲得與洋蔥鹽殼。 這開胃可以與煮土豆板送達。 裝飾香菜的菜。 原來非常原始和開胃。

玲瓏魚霜

你不知道什麼是從冷凍鮭魚做飯? 我們提供一個很好的選擇 - 烤的魚膏。 有關如何做到這一點,如下所述的信息。

產品列表:

  • 三中等洋蔥;
  • 冰凍地殼 - 1件。
  • 喝奶油 - 只有兩個眼鏡;
  • 調料 - 味。

實踐部分

  1. 用自來水清洗魚屍體,除去鰭和內臟。 切成魚片。
  2. 潘其底部抹上油,熱身。 它奠定了三文魚片。 以鹽調味。 撒上自己喜歡的調料。
  3. 自燈泡取下殼。 做什麼用的肉? 它切成細環。 送魚。 炒幾分鐘。 關閉火。
  4. 從火上移開鍋。 倒在正確的數量奶油回來。
  5. 預熱的烤箱(180℃)與鍋的內容放在一起。 定時40分鐘。 您不必蓋上蓋子的菜。 畢竟,魚必須以開胃地殼覆蓋。 我們獲得加奶油的地殼出爐,分佈在板。 家庭會喜歡你的烹飪技能!

總之

現在你可以很容易地使鮭魚的一頓飯。 食譜湯,漢堡包或小吃 - 選擇你喜歡什麼。 祝你好運在廚房!

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