我該如何準備快速麵團在15分鐘內餡餅

在蛋糕的巨大數量的配方家庭主婦一般吸引只是那些與這些產品可以熟得快。 到現在為止有一種看法認為，麵包店 - 這是一個複雜的過程，需要大量的時間和精力。 它的重點是工資通常麵團的準備。 這一階段被認為是最重要的和耗費時間的。 然而，有許多方法，通過它可以進行快速 的餡餅的麵團 在15分鐘內。 和成品的味道也不會受到傷害。

酵母的力量

最初，通過定義肉餅考慮從發麵，在其內部填充被製成小皿中。 自古以來這種產品在俄羅斯的美食而聞名。 該技術最重要的階段是揉面。 他通常是主要焦點。 經驗表明，你可以很容易地做出快速的餡餅的麵團15分鐘。 這就要求：

730（90 + 640）克溫水麵粉半杯的115克的植物油，鹽，糖和50克相同量的新鮮酵母的。

一切都非常簡單地完成：

1. 首先，在單獨的容器中稀釋在水中麵粉（90克），糖和酵母。 這將需要一些努力，把這些產品成均勻的質量。
2. 該混合物放入一個溫暖的地方，等待15分鐘。
3. 加入剩餘的成分（麵粉，鹽，油），並產生最終的批次。

這是煮的餡餅快速測試15分鐘，最簡單的方法。 許多家庭主婦早就採取稱臣。

部分取代

速度半成品烹飪方法很受歡迎。 他們可以顯著保存需要在烹調花費的時間。 為了進一步加快這一進程，某些產品應該由同行來代替。 例如，幹酵母可以是與麵粉和其它成分直接混合。 而如果它也是即時的產物，混煉時所需要的時間要少得多。 例如，可以使用下面的產物比率：

8杯麵粉11克幹酵母，少許鹽，3杯的水，75克的糖和任何植物油的杯。

從這些成分容易獲得優異的用於糕點麵團迅速進行15分鐘：

1. 首先，在碗裡必須倒水。
2. 加入酵母，白糖180克麵粉，並留下一個小時的四分之一。
3. 然後輸入其餘成分調勻。

僅有2分鐘的麵團完全準備好了。 現在，它可以進一步用於其他目的。

一個有益的補充

煮餅最快的麵團在15分鐘內將主混音可以加點酸奶。 這個組件將有助於進一步發酵和半成品會很快成熟。 工作需要以下原料：

200毫升酸奶（3.2％）8518克麵粉，糖和少許鹽，將10克幹酵母和100ml植物油的。

在這種情況下，處理也通過階段：

1. 首先，你需要酸奶和奶油和一點點的溫暖在單獨的容器結合起來。
2. 然後，就應該解散糖和鹽。
3. 與酵母麵粉和通過在分批加入它們連接，揉成麵團均勻。
4. 為了得到該最終產物靜置15分鐘。

這個時間將足以使所述混合物適於隨後的處理。 在手頭有只是個案 壓榨酵母， 他們應該在與酸奶油養殖的開始。 它不影響麵團的準備。

快遞糕點

經驗豐富的廚師都知道，使用類似的技術，您可以輕鬆地烤餡餅精彩在烤箱15分鐘。 為此，您需要為一組標準的產品：

對於麵團：

3.5杯麵粉，半公升的水（熱的），少許鹽，白糖25克，蔬菜油半杯。

對於填充：

洋蔥，辣椒粉，0.5公斤碎牛肉，鹽，湯匙番茄醬和任何調料的。

該過程包括四個步驟：

1. 首先，你需要做測試。 為此，水需要添加糖，酵母，鹽。 攪拌後，加入油。 然後，在一小部分進入麵粉以形成軟麵團的一致性。 半成品可以按時交付到一邊。
2. 現在，有必要做餡。 在此，任意洋蔥應輕度煎炒，然後與其它組分混合。 這將需要不超過10-15分鐘。
3. 將麵團成片，揉糕點的形式，每件作品，並把它一點點填充。 舍入的邊緣以形成肉餅。
4. 鋼坯攤開在烤板，由羊皮紙鋪設，刷他們的表面油（蛋或牛奶），然後在烤箱中發送。

烘烤需要在180度，直到該產品表面不zarumyanitsya。

偉大的選擇

事實證明，沒有酵母將需要盡可能多的時間來準備一個快速測試（15分鐘）。 餡餅與更柔軟茂盛獲得。 在這種情況下，你可以使用下面的方法：

在300-330克，麵粉200毫升脫脂酸奶（1％），蛋，鹽，6克食品蘇打，糖和向日葵油半湯匙的。

這樣的方法的技術包括以下步驟：

1. 首先，它是必要的鞭子與糖，酸奶和鹽蛋。 更好地用於該用途的混頻器。 酸牛奶期望稍微預加熱。
2. 加入蘇打（熟石灰醋），然後逐步引入麵粉。 精心設計的黃油手，捏持續至少10分鐘。

這種半成品可被直接用於預成型件的形成。 他並不需要更多的時間才能成熟。 這樣的食譜是非常愉快的那些誰是剛開始學習家庭烘焙的藝術。

獨特的成分

通常泛用鹹味餡（白菜，土豆或肉）煎餡餅。 在這種情況下，最好是用麵團無酵。 庫克並不難。 是的，這需要相當多。 要做到這一點，有很多不同的食譜，每一個都是以自己的方式好。 但不是通常的選擇。 例如，快速 空氣麵團油炸餡餅 可以用下列成分進行混煉：

麵粉的500克包（200克），黃油，5克鹽，2湯匙伏特加和25克糖。

Pyrozhkov準備麵團如下：

1. 倒在工作台上滑動麵粉。
2. 在中心做一個小缺口。
3. 杯中倒入伏特加預融化的黃油。
4. 加入剩下的成分和揉麵團以一種熟悉的方式。 之後，它應該躺下約15分鐘。

這個測試應立即使用，因此灌裝好提前準備。