麵包中的“豐富”西蘭花

在麵糊中烹製西蘭花的主要成分是稱為西蘭花的圓白菜，這是地中海的家。 以前，它被稱為“意大利蘆筍”。 在我們這個時代，西蘭花在美國和整個歐洲非常受歡迎。

西蘭花的可食部分是與深綠色，紫色和白色花的花椰菜“頭”相似的花序。

為了在麵糊中製作西蘭花，你應該選擇白菜，花序緊密，葉子堅實，莖的末端不分裂。 品嚐它類似於蘆筍，所以經常用來代替它在烹飪。

西蘭花含有豐富的維生素E，C，PP，A，B組，以及蛋白質，有價值的氨基酸，各種礦物質。 它有一種植酸酶，有助於去除重金屬的鹽。 胡蘿蔔素的含量較高。 但最重要的是，它含有中和放射性核素和抗氧化劑的物質。

這種白菜廣泛用於飲食營養，因為它具有藥用性質。 例如，麵包中的西蘭花被認為是素食菜。 通過將其併入您的日常飲食，並按照這樣一種飲食方式在一段時間內，您可以避免動脈粥樣硬化的發展，並減緩衰老過程。 還建議將這種白菜放在兒童日常飲食中，孕婦和患病後減弱。 此外，證明可以降低癌症的風險。

通常，西蘭花是煮熟的：綠色 - 在水中，紫色 - 一對夫婦。 最重要的是它不消化，因為它的花序非常溫柔。 通常，這是足夠的，以完成準備。

西蘭花是肉和魚類菜餚的極好配菜。 它既用作各種菜餚的裝飾，還有大量美味的食譜，主要作用在哪些白菜。 它不僅釀造，燉，油炸，也吃生，經常將西蘭花加入沙拉。

世界各地的廚師和廚師都知道 如何 在麵糊中 烹製西蘭花 ，以保持維生素和營養物質的全部價值。 許多人喜歡這種小吃，因為儘管它含有低熱量，但它非常非常有營養。

我們的 西蘭花食譜 在麵包提供了一個相當簡單的方法來準備這個菜，最短的時間。

你需要一頭西蘭花，300克麵粉，2個雞蛋，一茶匙的糖，一點橄欖油和鹽，胡椒（味道）。

首先，仔細洗滌白菜並在花序上拆卸。 煮他們約三分鐘，倒水。 如果要保持青花菜的綠色，那麼從沸水中取出後，將其放在冷水中。

在此同時，做點甜點。 分離蛋黃蛋白。 用麵粉，鹽，橄欖油，糖，胡椒粉和少量開水攪拌蛋黃。 避免形成腫塊。 分開添加鞭打的白人。

在一個小的平底鍋裡，將植物油加熱，將所有的西蘭花西蘭花炒在以前煮熟的甜點中。 一旦白菜被金紅色的紅色皮膚覆蓋，將其從火中取出。

所有油煎的花序都放在帶有餐巾的盤子上，使得餐巾吸收多餘的油（因為脂肪食物不會使身體受益）。

服務前，西蘭花在麵糊中可以用新鮮的草藥裝飾，並加入一點點醬汁。

這個食譜是四份。 另外，應該注意的是，100克這個盤只有115千卡。 因此，將毫無例外地讚賞：真正的美食家，素食者的支持者以及堅持各種飲食的人們。