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麵粉煎餅:快速,方便,好吃!
麵粉煎餅是家庭主婦非常方便。 這是沒有必要添加糖,泡打粉,鹽等成分。 它已經完全出於什麼烤煎餅,鬆餅,麵包準備。 剛夠用溫開水或牛奶溶解 - 和麵團已準備就緒。 同意,這是非常方便,節省時間。
結構
廚房食譜中有大量的多數不同的可麗餅和煎餅,油條,煎餅和人民的 煎餅餡餅 和麵包卷。 其製備方法的基礎是平時吃飯。 但是,有必要加入泡打粉,白糖,鹽,雞蛋,植物油。 而這需要時間。 家庭主婦做飯能更迅速地,在他們的廚房絕對應該是一個白面餅子。
它通常包括以下成分:
- 小麥粉;
- 發酵粉;
- 糖;
- 鹽。
不同類型的麵粉
值得一提的是,麵粉煎餅組成不同。 這取決於製造商。 通常情況下,我寫它的包裝上。 一些添加到它 蛋粉。 有時,在配料表中存在的奶粉。 在該部件存在於幹混合物取決於什麼維生素和礦物質填充的煎餅麵粉。 它可以包括維生素:E,B1,PP,B4,B8,B2,B6。 痕量元素也存在於麵粉:
- 鉀;
- 鈣;
- 硒;
- 磷;
- 鎂;
- 碘;
- 別人。
該品種
每個家庭都有自己的喜好,什麼樣的加入麵粉用來做薄煎餅液體變成了美味的開胃。 所以能夠用溫水,加熱牛奶,礦泉水與氣體(然後煎餅便孔),以及酸牛奶溶解。 麵團應在溫暖的地方釀造至少半小時。 在這種情況下,最好是兩到三倍輕輕混合它,使它充滿了氧氣而變得鬱鬱蔥蔥。
至於卡路里,那麼這裡有每100克產品的一些數字:
- 卡路里 - 336千卡。
- 蛋白質 - 10.1克
- 脂肪 - 1.8克
- 碳水化合物 - 69.7克
列出煎餅粉和卡路里含量和蛋白質,脂肪和碳水化合物的比例的每個包。 他們可能因為組成成分的不同比例的不同。
煎餅麵粉的食譜
有很多的菜,可以從煎餅麵粉製成。 例如,一個煎餅蛋糕雞。
為了它,首先揉經常煎餅麵團:1杯牛奶和麵粉煎餅的半杯。 那麼揉和烤煎餅。
然後讓另一批。 煎餅粉半杯,我們需要的溫牛奶半杯半杯 番茄汁。 揉和烘烤。 我們獲得了煎餅紅色。
準備餡。 就拿200克熟雞肉,切成塊。 3添加煮雞蛋,切成立方體。 現在,我們需要做的醬。 取200克酸奶油,擠壓到2瓣大蒜,芥末添加和檸檬汁一湯匙。 攪拌均勻,加進來的雞和雞蛋,再拌勻,並把它放在冰箱裡20分鐘。
然後,我們開始收集蛋糕。 第一煎餅白色油脂與融化的奶酪,散佈在填充並用薄煎餅紅色覆蓋。 只要重複此過程,因為我們沒有得到一個高的蛋糕。 它可與蔬菜,黃瓜片西紅柿或裝飾。
煎餅比薩
如果你喜歡比薩餅,但你真的不想惹麵團,你可以做煎餅的基礎上。 麵粉煎餅與水或牛奶中迅速被稀釋,烙煎餅3-4,對於比薩餅的基礎準備。 只有這種不期望從一個煎餅將其作為基板,並從兩個三個。 然後你的比薩不會散架。 當你在煎餅成分鋪陳 - 香菇,肉,西紅柿,奶酪等,發送空在烤箱10分鐘。
你可以做比薩和關閉 - 蓋有其單煎餅。 服務這道菜之前可以用酸奶油潤滑和用草藥撒。 這是最好吃比薩這不乾涸頂部煎餅權利。
個飽!
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