“龍之眼” - 美味和健康的異國情調

荔枝-美味的熱帶水果原產於中國，這也被稱為中國的梅花。其他他的綽號 - “龍眼睛” - 一個具體形式獲得的水果。切水果成兩半，你會看到白色的肉與烏骨在中間，就像龍的眼睛。

植物的描述

這種常綠植物，生長在熱帶和亞熱帶地區。葉片很窄，細長帶略呈波浪狀的邊緣。花小，聚集在圓錐花序。每穗將會水果的一小簇，通常是3-15漿果。在自然界中，有超過一百種荔枝。最有價值的是小型糧食品種被誤稱為無籽。對於“龍睛”水果的正常發展，必須授粉。還有就是獲得絕對無核荔枝不可能一個普遍接受的觀點。

樹木可以達到一個相當的高度 - 上面二十米雖然他們生長非常緩慢。每個單獨的樹中增加與經濟增長的期間的頭二十年他的生活的產量。出菇裝置開工在人生的第四到第十個年頭，根據品種和產地。

當果實成熟，它們只是從樹上削權連同莖部分。收穫最愛惜樹，並不妨礙他積極見效在下賽季的這個方法。

長期以來，人們一直崇敬的這種水果的印度教徒作為一個強大的春藥。有一種說法是，上面寫著：“一漿果 - 三火把”（火炬在當時的背景下使用 - 火炬約等於半小時）。

果“龍的眼”包含液體的80％，它含有豐富的維生素和微量元素，如鎂，鈣，鉀。根據不同品種的荔枝從6％至18％的糖包含。此外這種水果含有大量的菸酸，它是擴張血管，改善循環。從本質上來講，荔枝被排名第一的世界中其含量計（0.53毫克每100克），在居第二位為蘋果（0.23毫克），接著梨（0.15毫克）。

在家裡，荔枝是非常受歡迎的-它是由傳統的中國葡萄酒，果汁，碳酸飲料，並在罐裝形式也可使用。有時候關懷中國的祖母養活自己的孫子破壞裝滿水果“龍的眼睛”餡餅。此外，水果，魚類菜餚順利和醬汁肉使用。

如何選擇？嘗試水果是紅色的 - 成熟的荔枝有酒紅色調，且不成熟 - 黃色。
如何存儲？不超過三天在室溫下。但如果水果，預結算，放進冰箱，那麼就可以儲存超過兩個月。
如何煮？當然，準備這種水果的方式是只多不少，但最好是新鮮食用。 “龍之眼”中含有大量的果膠，因此可以準備果凍。如果你想在水果做菜時保留了其有益特性的最大數目，它不會把它加熱到攝氏60度以上。