食品和飲料食譜

你怎麼能煮辣椒肉

營養學家說了很多關於如何很好地組合肉 辣椒。 這是一個很好的“鄰居”,使食物更健康。 據了解,這樣的蔬菜完全中和有害的動物蛋白,這反過來又有助於消化正常。 有許多不同的方式烹飪,它使用這些產品。 例如,考慮一些最有趣的選項。

烤豬肉

豬肉 - 世界上最流行的肉製品。 千百年來人們用它來吃飯。 有一個很有趣的配方,使用它可以做飯這美味的肉,辣椒等蔬菜。 對於工作所需:600克新鮮豬肉,鹽,4番茄,辣椒粉,洋蔥1個,4莢辣椒,植物油,以及草藥和乾燥的藥草。

烹飪辣椒簡單肉:

  1. 首先,你需要預熱烤箱至最低200度。
  2. 在這個時候,你必須豬肉洗淨,乾燥,小心地切成小條。
  3. 蔬菜,也需要研磨。 洋蔥可切成半環,花椒 - 大條,西紅柿剛剛碎肉。
  4. 弓肉辣椒粉,在高溫的熱的平底鍋和魚苗在熱油中被折疊。
  5. 加入所有剩下的配料拌勻。
  6. 炒鍋的食物在烤箱烤20分鐘。 如果需要,該內容可以在烘烤盤移動。

辣椒烹調肉類後會變得更加細嫩,多汁,非常可口。

相結合的方法

牛肉 - 肉強硬。 因此,最好不要炒,燉。 而要保證一個好的結果 - 預醃,並添加蔬菜。 這是最好的品嚐辣椒保加利亞結合牛肉。 其中一個選項提供了以下成分的製劑:700克牛肉需要1個大的朝天椒,洋蔥2個,麵粉一湯匙,在他們自己的果汁300克西紅柿。

滷汁應:1湯匙黑醋,捏螺母肉荳蔻,不同辣椒四分之一茶匙混合物,一些橄欖油,醬油和半茶匙辣椒粉2湯匙(正常或熏制)。

有必要開展階段的工作:

  1. 你必須先取肉。 它必須洗淨,然後切成中等大小的塊。
  2. 從選擇的成分,使醃料。
  3. 牛肉折疊成碗,倒在製備的組合物和離開約1小時。
  4. 這時候可以對蔬菜的準備度過。 辣椒應仔細切成條狀,從預幹和種子刪除它們。 洋蔥半環崩潰更好,並用番茄果皮。
  5. 在煎鍋油熱,輕輕炒洋蔥。
  6. 添加辣椒,幾分鐘後把西紅柿,從他們身上傾注所有剩餘的果汁和帶慢慢煮沸。
  7. 在一個單獨的油鍋內炒熟準備肉,輕輕撒上麵粉的。
  8. 產品連接在一起,蓋下煨,直到準備。

事實證明,一個美妙的牛肉辣椒保加利亞和蔬菜。 這樣嫩滑多汁菜將幾乎適用於任何副菜(大米,土豆或麵食)。

釀三寶

你還能如何煮甜椒肉? 配方是熟悉的蘇聯時代每個俄國女主人 - 它塞滿。 為了準備這個菜大約需要一個半小時。 還需要的是以下產品:0.6公斤的肉,7辣椒,粳米200克,胡蘿蔔2,20克鹽,番茄2,百克奶油的,燈泡2,50克植物油,雞蛋2個,和黑色小的辣椒(地面和豌豆)。

這個過程開始的基本成分的製劑:

  1. 您在鹽水裡首先需要的煮米飯。
  2. 洋蔥崩潰切塊,剁上任意裁剪擦菜板和西紅柿胡蘿蔔。
  3. 此後,必要的熱煎鍋,並在其中通過植物油的加入1弓3分鐘。
  4. 不停止的過程中,遮蓋胡蘿蔔。 倒入剩餘的油和炒的食物一起再5-6分鐘。
  5. 放入深盤餡。 加入胡椒粉,雞蛋,鹽和泛內容的四分之一。
  6. 進入大米和產生最終批量。 灌裝準備就緒。
  7. 現在你可以做辣椒。 首先,需要對它們進行洗滌,然後切斷尾部和徹底清潔種子的內部。
  8. 填寫“杯具”填充在鍋底安裝它們。
  9. 用剩下的zazharku和西紅柿覆蓋。
  10. 澆上酸奶油,鹽一切,倒入水中,以便使其完全覆蓋辣椒。
  11. 放在鍋置火上,把內容煮沸和煨,覆蓋了。

在此之後將只能等待45分鐘,你可以放心地繼續品嚐。

脫了衣服

如果加肉,燉青椒,土豆,你最終會得到,可以在不配菜食用菜。 烹飪可以是一個煎鍋,但為了方便起見,最好使用multivarku。 這將需要相當熟悉的一套產品:600克豬肉(最好取脊肉) - 2甜辣椒,洋蔥,土豆半公斤,4瓣大蒜,2根胡蘿蔔,幾香葉25克黃油和一點蔬菜,一堆香菜,鹽,幹羅勒,小辣椒,意大利香草和牛至。

您應與肉類加工開始:

  1. 豬肉要洗淨,切斷了她多餘的脂肪,切成大小適中的立方體。
  2. 胡蘿蔔切成條狀,洋蔥 - 半環。
  3. 在Multivarki碗裡倒入少許油,並將其放置在肉。 然後設置“烘焙”模式為8分鐘。
  4. 然後,您可以添加準備蔬菜。
  5. 馬鈴薯削皮並切成4片或6取決於塊莖的大小。
  6. 辣椒崩潰大條。
  7. 下載到碗裡所有剩餘的組件進行安裝“撲滅”模式,並留下食物休息了幾個小時,攪拌每30分鐘不忘。

其結果是多汁,美味和非常美味燜,幾乎不需要任何裝飾。

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