你想試試，打印的3D打印機的比薩餅？

你能想像，聖誕大餐吃時打印的3D打印機火雞？ 或咀嚼相同比薩餅吃晚飯？

這不是那麼令人難以置信的，因為它可能乍一看。 雖然消息主要是吹捧的3D打印機生產非食品產品的能力，他們越來越多地被用於創建烹飪傑作。

如何三維打印機

在生產過程中的食品的3D-打印機通過由層創建一個新的產品層的噴嘴得到溫和的液體可食用的物質，並通過計算機程序來定向。 所以，你可以創建一切 - 從甜食和糖果產品，以餅乾，煎餅，麵條，比薩餅和鹹味小吃。

在媒體評測

新聞報導和行業博客非常積極要說的的產品，提供3D印刷機。 他們已經涵蓋事件，如誰與在餐館在歐洲的3D打印機嘗試米其林星級廚師的分配。

還報告了三維打印功能的媒體見面的航天員，乘客在緊急情況下的需要和人民。

在歐洲護理院提供與果凍般的質感的3D打印食物分給那些誰與咀嚼和吞嚥固體食物的問題。 三維打印機的食品開發，人們將很快就能夠在他們的廚房擁有這些設備，他們幫助他們在家裡準備美味和健康的食物。 食品3D打印機已被證明在美國在2014年消費電子展。

蛋白質的替代來源

但是，這還不是全部。 也有使用昆蟲和實驗室培養肉準備3D打印食物蛋白質的傳統能源可持續替代一個激進的想法。

澳大利亞牲畜範圍的代表也於日前宣布，他們正在尋找方法來使用3D印刷機生產的新產品，從肉從動物屍體獲得最大的利益。

因此，沒有什麼不尋常的3D打印紅肉和家禽的聖誕大餐，以及從水果或蔬菜泥，糖或巧克力食用產品。

你想試試嗎？

你認為3D打印的食物是什麼？ 你想嘗試一下，或提供家庭成員和客人嗎？ 儘管廠商的熱情和投資研究和開發，一些科學家居然問這些問題給消費者。

為了研究這些問題，曾做過研究，涉及30的澳大利亞人誰是焦點組聯機。 結果表明，在有多少人感覺到3D打印產品的方式了一些有趣的並發症，可能會鼓勵他們嘗試其中的一些。

投票表決結果

首先，發現沒有參與者聽說過使用三維技術用於食品生產。 由於3D打印技術通常是從材料，如塑料，石膏或金屬製成的非食品項目相關聯，參與者有困難，了解他們如何與食物的工作。

最初，他們懷疑地反應，這種技術可用於烹調，也不能想像可以生產什麼樣的食物的事實。 處理視為極其不自然的食品產品的這種方法。 一些受訪者認為，作為食品的結果會以某種方式“提醒塑料”，因此將是不能食用的。

此外，參與者更積極的態度打印的3D打印機胡蘿蔔，意大利面，比薩餅，巧克力，以及菜餚與非糖，糖果，肉雞肉和蔬菜（從“真正的”搗碎），並從產品的食品廢料製成的想法和替代動力源，如藻類和昆蟲。

關於食品文化信仰的影響

什麼物質被認為是美味，適合人類消費的文化觀念，已經被中央參與者的響應。 雖然物質如昆蟲和藻類，消費者對天然成分的標準保持一致，幾乎所有與會者認為這些產品噁心。

他們無法想像他們如何能擁有或其他建議。 根據參與者的文化規範，而不管它們是否被製備或加工這些材料已被歸類為不可食用。 因此，在此類食品參與者的態度並不影響它本身已經印刷的事實，然後，由什麼成分它被做。

誰曾約在通常的方式成長肉倫理問題的參與者，喜歡的3D打印肉類產品的想法。 但大多數與會者認為，這一進程會提醒科幻小說，尤其是當它涉及到利用實驗室培養肉。 這種成分被認為是“不自然”。

安全性和印刷產品的好處

許多受訪者不知道3D印刷工藝什麼，讓他們加強對食品原料的安全性，否則將被作為廢物丟棄其保留的事實。 他們相信，有食品污染的風險。

對於許多參與者，產品的實用性也是一個重要因素。 他們不反對印刷糖果，比薩或巧克力作為潛在的食用產品。 然而，與會者擔心的是，這樣的產品，由於其原料和烹調方法是垃圾食品的關注。

製作貼士

所以，如果這些結果可以推廣到更廣泛的人群，似乎很多人都感興趣的新食品。 他們將使用他們，如果他們可以確信他們的口味和健康和安全，如果他們了解他們是如何這些產品加工和什麼讓。

但是，我們的研究表明，誰想要促進3D打印的食品生產商，可能會有一些問題。 首先，他們可能需要與過程的工作方式使公眾熟悉，並說服消費者相信它是安全的。

生產商還需要強調的是，3D打印食物的美味，即使它看起來不尋常的或由不受文化標準視為可食用成分。 只有這樣，消費者可以使用3D打印的食品，如火雞或比薩餅晚餐。