食品和飲料, 食譜
冰果 - 酷暑救贖
如何從炎熱的夏季,悶氣和口渴逃脫呢? 有一個簡單的解決辦法:水果冰。 這個寒冷的美味的食譜就是這麼簡單,它甚至嬰兒應付,並品嚐該冰淇淋將有四周。 此外,加入各種水果和漿果的,你可以得到各種甜品的味道,充滿了各種維生素。
橙色和草莓冰果
配料:
- 草莓的玻璃;
- 橙汁兩杯;
- 半杯香草酸奶;
- 兩湯匙的糖。
準備
用攪拌機的幫助下打敗 橙汁, 洗淨酸奶和草莓和obsushennuyu。 順便說一句,一些漿果可以切成小塊,加入到所產生的原漿,然後用新鮮的草莓切片獲得的冰果。 將所得到的混合物通過模具分解,安裝木棍並放入冰箱中的至少三個至四個小時。
藍莓酸奶冰棍
美觀實用雙色甜點會驚喜全家。 為了準備這個美味適合作為冷凍,新鮮水果和酸奶添加柔情準備治療。
配料:
- 80克藍莓;
- 50克酸奶藍莓(1.5-2%脂肪)的;
- 150克酸奶的不含填料(1.5-2%脂肪);
- 香草糖的四分之一茶匙;
- 一杯水;
- 一茶匙的糖。
準備
到使用混合器製備丁香層共混物 藍莓,越桔 酸奶,水四分之一杯。 到白色層 - 酸奶不含填料,糖,香草糖和剩餘的水。 填充罐具有約二分之一的混合物制得的冰淇淋(在杯的第一部分傾品紅層,在其他 - 白色)。 模具,放進冰箱半小時。 就拿杯子,插入 的冷凍酸奶 棒冰淇淋,倒的其他顏色的混合。 再次去除冰箱裡冷凍,等待3-4個小時。 在此之後,最喜歡請客準備好了!
有用的提示
無論食譜冰果你選擇,也有一些普遍的技巧,將其中的任何走:
- 沒有冰淇淋專用集裝箱,您可以用杯子了酸奶,小塑料杯和冰凍結甚至模具,在其中插入牙籤(如塊是非常方便的茶或只是加水冷卻和味道和香氣);
- 見好就收在冷凍熟土豆泥的形式,您將收到一個水果冰柱。 如果不時攪拌在凝固過程中的內容,將有水果冰糕;
- 容易地控制從模具中熟甜點,需要將其保持在冷的流動自來水30秒;
- 以製備“軟”冰棍,它應該被添加到穩定劑中的一個 - 澱粉或明膠。
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