冰淇淋在俄羅斯歷史：何時何地做了。 照片

這美味，邀請他冷靜的冰淇淋......我想這是很難找到一個人對此無動於衷美味。 很多冰淇淋的歷史如果知道的話？ 現在你知道它。

冰淇淋的第一次亮相世界

在世界上的冰淇淋的故事很有趣。 試想一下：為了享受一個清爽的冷甜點世紀前，有必要有一個王室成員的地位。 配方冰淇淋當時嚴格保密宮廷廚師，和冰雪在附近的山上冷卻食品開採速度最快，耐寒奴隸。

中國被認為是第一個國家創造一個涼爽點心，約5萬人。年前。 皇家美味由純塊冰塊，水果和雪。 後來，皇帝已經完善了配方，加入牛奶。 但是，烹飪和保持秘密。

一種用於遠程製備混合物類似熟悉的甜點方法是在其他國家。 有一點是不變的 - 冷凍水果，冰柱，冷飲。

馬可·波羅是究竟是誰給歐洲帶來了一個奇妙的治療，隨後在貴族的飲食變得如此受歡迎的人。

組成和甜點的性質是由著名的產品至今顯著的不同，但與糖漿，蜂蜜，牛奶和開心果冷凍水果的組合，在其現代版形成了愛所有的好東西的基礎。

冰淇淋在俄羅斯的故事

遙遠的歷史保持它的冰淇淋選擇在俄羅斯。 在古代羅斯“這一切都始於一個簡單的治療 - 冷凍牛奶或奶油。 最初，上甜點，刨成薄片，由山上的一個小飛碟佈局。 後來發明了這些片拂成蓬鬆的均勻的整體，加入不同的配料。

龍節日和慶祝活動精心準備的奶酪，奶油或酸奶油，雞蛋和糖美味的甜點。 強冷，毆打治療通風倒入蜂蜜加入葡萄乾和堅果。 而這樣做的質量不同的數字，暴露在霜凍，交易他們在展會很大的需求。

這是在俄羅斯冰淇淋這樣一個有趣的故事。 這美味佳餚的照片取悅你的眼睛和食慾。 它讓你想去商店買好幾件。

昂貴

冰淇淋的歷史告訴我們，在十八結束 - 十九世紀初，在俄羅斯，它已經收購了貴族中流行的，精彩的，令人難以置信的昂貴甜點的狀態。 新奇的冷點心出席每一個社會事件，一個球，一個華麗的盛宴。

法院廚師巧妙地熔喜怒無常應對產品，因為製造技術是完美為止。 然而，配方已被證明非常可觀，並已被列入食譜的列表。 作為公認的時間的代表作之一是“維蘇威火山上的勃朗峰” - 冰淇淋澆上用朗姆酒，白蘭地和放在盤子裡放火焚燒。 還驚奇 世俗社會 服務各色甜點。

他最喜歡的冷靜對待的一提的是，不僅在宮廷的回憶錄。 在偉大的詩人和作家的作品也發現了點心。 M.羽。萊蒙托夫迫使在家做飯，每天為多達冰淇淋。

冰淇淋工藝的生產在俄羅斯和蘇聯

用手工冰淇淋生產 - 一個費力的和低的業務量。 產物的量取決於霜和冰的存在。 用於冰淇淋的混合設備的製造出現在十九世紀和商人Ivanom Izlerom在1842年申請了專利，但並沒有得到大家的認可。

與本發明的製冷設備，以創建並保存獲取的東西新的含義。

全和完善在俄羅斯生產的甜點開始於上世紀30年代，當他被正式開業店在莫斯科乳品廠配備必要的設備。 圍牆之內作了冰淇淋和冰淇淋。

然而，生產是不夠的了，裝備非常簡陋。

在蘇聯冰淇淋的歷史說，在喜歡的產品發展的真正開始是在工廠的1937年人民委員的領導下開幕 A.米高揚。 他們從技術和設備均借用美國專家，這使得提高了出廠產品的量可達每天25噸。

由於食物的努力，蘇聯人民委員冰淇淋的生產是在食品工業發展的一個重要里程碑，與國外的合作夥伴關係。

蘇聯冰淇淋的普及的高峰期

在蘇聯冰淇淋 是所有喜愛。 蘇聯冰淇淋 - 童年的快樂和無憂無慮的難忘的味道。 什麼是冰淇淋聖代的出現的歷史？

只有在蘇聯是由天然全脂牛奶製成美味佳餚，是一種環保產品。 外國遊客設置了留在國內訪問 蘇聯馬戲， 芭蕾舞和冰淇淋對待不變。

雖然冰淇淋在許多城市信息亭，攤點和咖啡館出售的遙控器，其次是大排長龍。 它把它賣了散裝，並在當地和外省居民數小時內拆卸。 不幸的是，農村和村里的孩子和成人，冰淇淋很少出現在內陸地區。 因此，城市之旅總是伴隨著購買了大量令人垂涎的好東西的。

冰淇淋類型 蘇聯

蘇聯冰淇淋類型的人沒有那麼多，價格分別是不同的。 每果9美分在紙杯和用於與螺母30巧克力美分。 另外，您可以選擇填料 - 碎巧克力，水果糖漿。

在咖啡館和餐廳中玻璃花瓶寬供給冷甜點，增加酒和香檳。 七彩冰淇淋球迷住了大家。

是時尚挂歷，海報城市與蘇聯感冒好東西的象徵 - 企鵝，與入伍和誘人的口號，彩色圖案。

冰淇淋的歷史說，在蘇聯的好東西的時代與重組改革之初，當產品的質量的100點的評估被排除在過程的說明結束。 代替十分可口又無害國內精緻的，雖然在包裝樸實無華，它的進口。 與此同時，天然成分取代穩定劑，棕櫚油，乳化劑和染料。

截至今天，在俄羅斯冰淇淋生產的目的是回歸GOST標準。 許多類型的冰淇淋，冰棍，在香脆錐奶油非常相似，蘇聯甜品的味道。

棒冰

最流行的所有各種物種和品種的冰淇淋仍是一個冰棒。

在世界和其製備方法的逐步完善，許多地方流行感冒甜點導致糾紛。 為了這一天，法國人和美國人提供給他們的創作第一冰棒的版本。

那麼，什麼是冰淇淋，冰棒出現的歷史？ 這種或那種方式，但它是一個美國基督教（基督教）肯特尼爾森是官方筆者一個專利在1922年，甜點煤球的形式，覆蓋有巧克力糖衣。 三年前，尼爾森把烹飪實驗中，用冷凍甜點巧克力相結合。 這個想法被建議了對他混淆通常男孩買家，誰也無法在兩個糖之間進行選擇。

實驗結果已經超越了所有人的預期。 一種新的冰淇淋，冰棒（原愛斯基摩餡餅 - “愛斯基摩派”），迅速成為一個最喜歡的對待兒童和成人。 生產這種類型的甜點的體積是令人難以置信的提高。

應當指出的是，桿被稱為屬性的巧克力冰淇淋，並沒有馬上出現，但只有經過幾年。

在蘇聯時期，它有煤球，和棒狀包裝閃亮的包裝裡面的形式。

愛斯基摩人即使享有個人的節日 - 他出生的日子。 就1月24日，當肯特尼爾森專利，他發明可口的一天日期。

滑膩的喜悅

但最嫩滑爽口好吃的東西各種各樣的 - 冰淇淋。 曾幾何時，法國烹飪大師已經從一個簡單的冰淇淋創造了它，並給在城市普隆比埃萊班的榮譽名稱。

該品種含有大量的奶油，糖和雞蛋，是非常有營養的，但令人難以置信的美味甜點。 此外，它增加了天然香料 - 香草，巧克力。 聖代送達堅果，水果，溶化的巧克力糖漿。

在世界上它被認為是經典冰淇淋的最高等級。 其製備方法和成分的組合物的方法保持不變，保持傳統和溫和的味道。 許多其他的甜點與奶油，非常受歡迎的精緻蛋糕奶油與冷凍治療的層一起創建。

童年的味道。 冰淇淋的故事

孩子們總是喜歡冰淇淋。 也許這就是為什麼許多成年人與孩子的無憂無慮的幸福的味道關聯。

在蘇聯時期，當冰淇淋的一部分是非常友好的綠色產品，為孩子們的治療是一個日常的夙願。

在全國范圍內，咖啡廳吸引了他們的店面與他們畫花瓶冷冰淇淋球。 每次到電影院帶著孩子在這些網吧裡的孩子收到的冰淇淋慷慨部分的一個結束。

誰沒有夢想作為一個孩子，當他成為一個成年人，他們的所有賺來的錢在棒冰度過？ 冷對待孩子像往常一樣。 冰淇淋為孩子們的歷史，也許是最有趣和令人興奮的。 可以說，這是許多孩子們最喜愛的食物。

現在的選擇是一樣大，但不那麼安全。 在美味染料含有容易引起過敏和素質的孩子，從植物油和合成染料，只要存儲煤球有時會導致嚴重的中毒。

當選擇冰淇淋的孩子，最好是優先考慮動物脂肪的基礎上奶油品種，不含防腐劑和沒有太亮的顏色 - 這是完全可能的，這是不是一個天然水果染料。 許多製造商生產的特殊兒童的排序相同名稱的，含有有益的礦物質。

物種和品種的冰淇淋

到目前為止，有許多種冰淇淋，在組成，製備工藝和口味不同。 但這種冷甜點的分類是基於傳統規範。

• 聖代 -群眾基礎是動物脂肪。
• 霜 -基於天然奶油冰淇淋。
• 乳 -組合物假定的全脂牛奶或幹的存在。 低熱量產品。
• 冰糕 -基於天然果汁，果泥冷藏質量。 可能添加酒精。
• 冰果 -從平常的果汁，酸奶，水果茶凍冰柱。

除了冰淇淋經驗豐富的品種，其生產的一種非常流行的軟，直接實現了特殊的設備到咖啡館和飲食場所進行。

然後各種口味的依賴於開發人員，廚師和每個個人喜好的想像力。

冰淇淋的精彩世界

沒有什麼比一個奶油冰淇淋更好的華夫餅杯。 然而，在許多國家覺得非常不同。

紀錄的吉尼斯列在委內瑞拉難看店。 它的主人，曼努埃爾·奧利維拉，為客戶提供約800種冰淇淋。 儘管有一個美味的天然填充物不甜點方向網吧蓬勃發展。

在客戶報價冰淇淋烏賊，南瓜，奶酪，牛油果和其他人的口味的選擇。 “星”的咖啡館 - 甜點金屬色調 - 含有蜂蜜，蜂花粉和...偉哥。

油炸冰淇淋 - 墨西哥人喜愛的甜點。 準備像往常一樣漢堡包。 良好的冷凍球滾麵包屑和黃油炒。 但是，它是無害的，完全可食用的菜。

事實證明，冰淇淋的愛在味覺實驗的形式顯示在世界各地。 還有種涼爽的好東西，其中包括大蒜或胡椒，香腸和豌豆，鰻魚和章魚，牛肝菌和芥末土豆號角。

所以 番茄冰淇淋， 在蘇聯製造的某個時候，它不是用來調味冷甜點最壞的解決方案。

現在你知道冰淇淋的歷史。 有趣的是，不是嗎？ 你可以去到店裡來！ 個飽！