食品和飲料食譜

在冬季什麼鋼坯杏子可以製備

杏 - 一種美味的水果,是非常有用的,飽和人體大量的維生素。 它的主要優點 - β-胡蘿蔔素含量高,這支持了我們的正常視力。 反正,成熟abrikoski - 一個真正的維生素炸彈。 當賽季開始,他們應該有盡可能多的,並嘗試在各種形式的準備過冬。

自己的果汁 杏子

在冬季杏子的酒吧可以是非常不同的。 舉例來說,在自己的果汁。 要做到這一點,需要成熟,但tvordenkie,不破壞水果。 整齊地分為兩半,骨移除,並且本身杏子放入製備罐。 用糖穿插每個層(基於1公斤。300-350水果角糖)。 銀行不時搖晃均勻,牢固,以填補他們。 到脖子不報告約2個手指。 在陰涼的地方消毒蓋和庫蓋,果汁出現。 第二天,他們的銀行瓶坯杏消毒水浴冬天在如此程序:.對於半升罐 - 10分鐘,升 - 15。然後,他們必須卷起來,翻轉,並以每天包裹送一個地窖。

杏乾燥(固化)

這些杏子被稱為杏乾。 對於這種預成型件杏子適合冬天成熟的果實,其中所述骨是公分離。 漿果徹底清洗乾淨,折疊成一個碗或盤,撒上糖,讓他們讓果汁。 6-8小時後穿上大火煮開。 在那之後,排幹糖漿(那麼你可以煮果醬,蜜餞,果凍),杏鋪在烤盤並在烤箱發熱量低幹,直到招標。 該門不能關閉得緊緊的,否則,所有產品都將燃燒! 當完全杏乾provyalen,把它塗在無菌罐,並將其存儲在幕後。 甜品是取得了顯著!

冷凍杏子

記住什麼 準備過冬 杏子可以做到,更不用說新鮮冰凍。 要做到這一點,洗的漿果,把在紙巾上乾燥。 此後packagi小包裝,讓空氣從他們的,密切在冰箱發送。 刪除的要求,鋪在盤子,讓體內解凍,吃你的健康!

杏醬

杏醬 過冬-美味可口的享受。 準備它沒有困難。 對於水果的每千克進了半公斤糖和2杯水。 因此,洗漿果,串起每場比賽的幾個地方,填補預煮糖漿。 讓我們站起來,每天在陰涼的地方。 然後,將糖漿傾,煮,再次添加到漿果。 另一天之後被提上了火工件和用小火煮,直到它準備好(漿果變得透明的琥珀色)。 包裝在熱銀行,軟木。

杏果盤

一個杏子在冬季最流行的酒吧 - 果盤。 硬成熟的水果洗了,去三升罐睡覺,填補他們超過四分之一多一點(可減半)。 倒入150-200克。 糖在每個,包括用冷水,放入水浴中煮沸20-25分鐘。 然後捲起。

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