奶酪“Suluguni”：如何在家裡做飯

原本是格魯吉亞的奶酪“Suluguni”來嚐嚐許多俄羅斯人。 它有一個適度的鹹味，足夠緻密，有彈性的一致性。 對於生產這種的 類型的奶酪 用綿羊，山羊或 牛的牛奶。 專家們把它歸功於鹽水 固體奶酪 類型。 與其它品種相比，製造過程中有很大的差異。 尤其可貴的炸奶酪可以提到。 它適用於人，仔細地觀察著他們的身影，堅持嚴格的飲食。

奶酪“Suluguni'具有每100g粗產物千卡熱量285。 在高加索地區，khachapuri這被認為是經典的奶酪。 它與干紅葡萄酒的結合 - 說不出的口感。 奶酪“Suluguni” - 整個身體的好處。 只有幾件會使胃的工作很好，引起了良好的食慾。 此外，奶酪“Suluguni”含有豐富的蛋白質和 礦物鹽。 該品種可以在任何超市和雜貨店很容易被發現。 它的成本各不相同，取決於很多因素：生產，質量和價格的牛奶使用的國家。

你可以準備奶酪“Suluguni”在家裡。 在它，你將不會超過30分鐘。 首先，去商店牛奶（牛或羊）。 在烹飪的最後階段，你可以添加新鮮的香菜和香菜。 隨意使用不同的調味料和新產品的實驗。

為了使自己的奶酪“Suluguni”，你需要準備以下成分：

• 1公斤的奶酪（最好帶回家）;
• 的牛奶（牛或山羊）3杯;
• 黃油（100克就足夠了）;
• 兩個雞蛋;
• 半茶匙 蘇打水，用醋熟石灰
• 鹽。

當所有的產品在您的指尖，就可以開始烹飪過程。 就拿奶酪，通過篩磨它，然後蔓延到大鍋和頂部倒入牛奶。 確保牛奶被完全覆蓋的奶酪。 我們把爐子上，並放火燒了最低限度。

在20分鐘內燒開，不斷攪拌。 你會看奶酪是如何溶解，就消化了。 20分鐘後，攪拌得到的質量必須提前丟棄，並且適當烹調漏勺克服。 傳播大眾回鍋裡。 拿兩個雞蛋，加入拂他們 熟石灰蘇打水 和黃油。 在這個階段，它允許使用的鹽。 揉它都在發熱量低。 其結果是，黑壓壓的一片，必須形成，它類似於一個麵團。

你必須制定出奶酪麵團製成的高強度矽膠的特殊模具。 我們等待它冷卻下來，然後在冰箱中取出。

我們自製的奶酪“Suluguni”約1.5-2小時後，將準備用於消費。 鹽，你可以添加自己認為合適之多。

如果你是很咸奶酪風扇，再放入大量的鹽。 如已知的，該鹽被認為是優良的天然防腐劑。 奶渣原來非常可口，營養豐富。 他是不差的商店。