如何作出正確的：把餃子醬？

曼塔 - 一種特殊的菜。 也許外行的人，並認為他們是“只是一個大餃子”，但它並非如此。 無烏茲別克不同意地幔可以通過絞肉機通過水之類的東西肉煮沸。 不，這些產品均採用薄麵團專門準備的一對夫婦，也不要放在另一個裡面比羊肉剁碎，肯定有味濟拉。 和大量的洋蔥。 很多 - 至少不亞於羊肉。

畢竟，弓給他們著名的多汁的衣缽。 他們吃用自己的雙手，並用特殊的醬料，這是所謂的服務 - 醬餃子。

醬汁配方曼塔

他們有這麼多：各種口味，多種成分的。 今天我們談談如何使醬油的餃子。

第一個選項

一個傳統的醬料 - 醬油katyk。 然而，我國在這東方的發酵乳製品，甚至很少有人知道，更不要說一個事實，即katyk可能是某處購買。 不過，沒關係！ 它是與原諒的酸奶油和酸奶或酸奶天然不帶添加劑的混合物來代替它。

所以，醬油從katyk餃子。 為了得到它，你需要混合等份是不是太胖酸奶酸奶（酸牛奶），平添了許多切碎的香菜和香菜，擠一對夫婦zubochkov大蒜和季節有黑色和紅辣椒。

另一種醬 - 所謂的“桑塔納”

沒有那麼受歡迎和醬餃子“桑塔納”。 煮它，你將需要植物油， 番茄醬， 大蒜和紅辣椒。 油要認真是熱在一個小碗裡鍋裡或。 另外，混合了幾個番茄醬，辣椒湯匙，擠弄大蒜幾丁香。 倒入熱混合物番茄油和注入15分鐘，然後倒蒸地幔。

著名醬在烏茲別克斯坦

而且，當然，醬餃子烏茲別克。 對於有必要採取玻璃肉湯，番茄汁，2洋蔥，大蒜丁香對和醋，黃油，月桂葉，胡椒，茴香，和鹽的玻璃一半。 這醬餃子需要做飯。 但首先是切碎的洋蔥，大蒜擠壓，它們與番茄汁和加入清湯和月桂葉拌勻，煮滾。

熬煨約20分鐘，偶爾攪拌，然後從熱去除，添加鹽，胡椒，切碎蒔蘿，並允許蓋下小釀造。 那麼溫暖醬漏，加一塊黃油和一點醋和服務。

對於那些誰喜歡吃的辣椒急性選項

還有另一種醬，辣。 對於它需要完善的半杯 油，大蒜， 辣香辣調料和黑胡椒。 大蒜應該被切成薄片，拌上一大匙的adzhika並添加植物油。 攪拌至光滑和胡椒，離開10-15分鐘。

洋蔥和醋醬 - 簡單的選擇

順便提一句，是菜餚，如manti最簡單的醬油。 我們需要一個洋蔥200克醋。 必須洋蔥切碎。

那麼你應該把它在醋醃約20分鐘。 然後，你需要慷慨草藥和一點點冷水稀釋灑。 就這樣，醬油是準備好了！

芥末醬

對於那些誰愛 吃辣的， 自己下廚 芥末醬。 要創建它，我們需要芥末，橄欖油， 芝麻 和草藥。 第一兩種成分取為2的比例：1（芥末和橄欖油）。 混合，然後你需要添加新鮮香草和芝麻。 接下來，你需要的所有再仔細攪拌。

有趣的說明

順便說，最後一點建議 - 在任何醬料，你不能扣籃餃子。 這些產品吃他的手中。 Nadkusyvayut第一區域，從而在一個非常輕輕塗抹醬勺形成開口。 如果是這樣有蝠鱝，你能感受到的菜的味道質樸。 需要注意的是肉的果汁是很開胃混有任何調料。

最後，小

享受你的飯！ 我們希望我們的 醬料配方 你喜歡。 您可以輕鬆地做準備，這意味著你的家人會不會再次盛宴尖尖的小酸甜醬汁的衣缽。 不要害怕嘗試 - 這是很重要的！