食品和飲料食譜

如何使餡餅宏偉的發酵麵團。 麵團配方鬱鬱蔥蔥的蛋糕

今天我們將學習如何準備餡餅宏偉的發酵麵團。 在這篇文章中,我們收集了最簡單和有趣的食譜。 發酵麵團是完美的甜點。 選擇,嘗試,實驗,幻想。 個飽!

發酵麵團用牛奶

一個簡單的配方,這是推薦給很多情婦。 試試吧,你。

必要因素:

  • 5生雞蛋;
  • 半升牛奶;
  • 麵粉公斤;
  • 植物油半杯;
  • 25克酵母;
  • 六十克黃油;
  • 百克糖。

準備工作:

  1. 糖的雞蛋磅,倒在熱煮豆漿的混合物。
  2. 攪拌均勻,倒入酵母。
  3. 現在,加入麵粉的四分之一,覆蓋用厚布,離開30分鐘。
  4. 然後倒入植物油,撒鹽。
  5. 加入黃油拌勻。
  6. 在小部分倒麵粉,攪拌,直到那時,直到你得到所期望的一致性。
  7. 用牛奶發酵麵團去除熱半小時。 完成! 現在,您可以將其用於其他目的。

對酸牛奶發酵麵團

另一種流行的方式。 準備這個食譜酵母 麵團餡餅 繁茂,空氣。

主要成分:

  • 酸奶一杯;
  • 的熱水半杯;
  • 百克黃油;
  • 兩匙糖;
  • 麵粉的四杯;
  • 一對夫婦生雞蛋的;
  • 鹽的小勺;
  • 兩湯匙酵母。

通過步驟配方步驟:

  1. 酸奶混合水和植物油。
  2. 糖一斤雞蛋,鹽。
  3. 連接麵粉酵母,份傾酸牛奶混合物。
  4. 最後,倒入植物油和組合。
  5. 現成的發酵麵團,蓋上一條毛巾。
  6. 60分鐘,將可以烤蛋糕。

正如你所看到的,配方很簡單,也花不了多少時間。

快速配方試水

他很適合初學者家庭主婦和那些不想花很多時間做飯誰。

主料:

  • 麵粉 - 兩杯;
  • 一大湯匙酵母;
  • 水三百毫升;
  • 糖的兩個大湯匙;
  • 植物油。

行動重點:

  1. 連接板的麵粉,糖,水和酵母三大匙。
  2. 攪拌均勻,靜置十五分鐘。
  3. 加入黃油和鹽。
  4. 將麵粉和麵團mesim。
  5. 再次,讓它站在火煮二十分鐘。

甜發酵麵團

準備是很簡單的。 從這個測試出香甜可口的蛋糕,糕點和餡餅。

我們所需要的原料:

  • 麵粉的一公斤;
  • 半升牛奶;
  • 260克糖;
  • 五十克幹酵母;
  • 百Gramov人造黃油。

如何煮甜發酵麵團為光輝燦爛的餡餅:

  1. 熔體人造黃油,它連接到牛奶。
  2. 我們將酵母,糖,鹽。
  3. 一切攪勻。
  4. 部分在碗中倒入麵粉。
  5. 每次攪拌以防止結塊。
  6. 黃油盤刷,把麵團在裡面,用保鮮膜覆蓋。
  7. 六十分鐘可以烤甜蛋糕。

在製作麵包麵團

為了準備你花約一個半小時。

採取:

  • 牛奶250毫升;
  • 一個生雞蛋;
  • 50克人造黃油;
  • 4克麵粉;
  • 糖的勺子;
  • 1.5酵母勺;
  • 鹽半茶匙。

準備工作:

  1. 加熱牛奶,倒入你的“助理”的碗裡。
  2. 還有倒入融化的黃油。
  3. 加入雞蛋,糖,鹽,麵粉和酵母。
  4. 包括一個特殊的模式。

這樣的發酵麵團的餡餅鬱鬱蔥蔥,鮮美,細嫩。 一定要試試。

發酵麵團沒有蛋

這是因為它非常快準備。 你可以從這樣的測試做素菜的糕點。

的配方的組合物:

  • 水三百毫升;
  • 450克麵粉;
  • 二十克酵母;
  • 兩匙糖;
  • 茶匙鹽;
  • 80毫米植物油。

的食譜:

  1. 在板混合溫水,麵粉,糖和酵母四湯匙。
  2. 留在二十分鐘。
  3. 現在,加入油,鹽和麵粉。
  4. 揉成麵團。 請記住,它不會粘在手上。

美味可口的蛋糕和吃個飽!

在冷水中發酵麵團浸泡

是相當不尋常的食譜。 麵團上升,由於它來自二氧化碳的事實。

主要成分:

  • 500克麵粉;
  • 一個雞蛋;
  • 牛奶350毫升;
  • 二十克酵母;
  • 十五克糖;
  • 百克人造黃油;
  • 鹽少許。

一種用於製備酵母的生麵團的方法:

  1. 擦糖酵母。
  2. 倒入溫熱的牛奶,加粉六湯匙。
  3. 攪拌均勻,直到順利。
  4. 浸泡在溫暖二十分鐘。
  5. 打蛋器鹽。
  6. 混合物添加到同一送油塊。
  7. 倒入麵粉揉成麵團。
  8. 現在向下放入冷水。
  9. 十分鐘後,它會彈出,它可以得到。
  10. 排水讓它浸泡十五分鐘。
  11. 這就是它! 麵團已準備就緒。

可頌坊充滿杏醬

烘焙是一個令人驚訝的美味和芳香。 推薦!

必要因素:

  • 牛奶350毫升;
  • 500克麵粉;
  • 350克黃油;
  • 五十克糖;
  • 十四克酵母;
  • 200克杏醬。

烹調過程:

  1. 熱牛奶。
  2. 在它溶解的酵母,倒入白糖,350克麵粉和鹽。
  3. 與箔覆蓋件與等待十分鐘。
  4. 加入剩下的麵粉揉成麵團。
  5. 冷凍黃油切成片。
  6. 把它們放在一個特殊的 烘焙紙, 蓋上另一片並滾動擀麵杖。
  7. 將麵團擀,以獲得一個矩形。
  8. 從油中取出紙張。
  9. 放在麵團被軋了四次。
  10. 在清潔冰箱六十分鐘。
  11. 將麵團擀,包過來,卸下四個小時。
  12. 它切成三角形,把餡的中心。
  13. 擰緊麵團分成羊角麵包,留下了一個小時,於是他們就去了。
  14. 在兩百度的溫度烤二十分鐘。

這是從我們精緻的糕點。 酵母 麵團食譜 ,我們為您收集的,容易上升,不會造成太大的麻煩。 但結果會喜歡你和你的家人。

在總結幾句話

現在你知道如何在家做飯發酵麵團。 正如你所看到的,這也沒什麼大不了的。 此外,測試準備你把約一個半小時。 但是,這將是更美味購買和糕點拿到鬱鬱蔥蔥,黃金真正的家。 我們祝你成功和感激的笑容家庭,可愛的女主人! 個飽! 您美味的糕點!

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