如何在多變量中準備布朗尼蛋糕？

約40-60分鐘內，巧克力布朗蛋糕在多功能烤餅中烘烤（取決於廚房單位的容量和體積）。 值得一提的是，這種不尋常的甜點從北美來到我們國家。 今天，這個鬱鬱蔥蔥的美味蛋糕在那些不想像自己的生活中沒有家庭烘焙和巧克力的人中非常受歡迎。 所以讓我們一起來弄清楚如何在多變量中準備布朗尼餅乾，這樣就可以變得柔軟溫和。

順便說一句，那些沒有這樣的廚房設備的人也可以烘烤甜點。 要做到這一點，他們將需要一個常規的分割形式和烤箱。 其餘的，製作巧克力產品的方式保持不變。

多變量“松下”中的蛋糕“布朗尼”：一步一步的烹飪食譜

要準備如此美味和精緻的甜點，您需要購買：

• 巧克力黑色無夾雜物 - 200克或2塊標準瓷磚;
• 黃油奶油新鮮 - 170克;
• 麵粉篩選白色 - 從100克（個人酌情添加）;
• 砂細糖 - 200克;
• 蘇打食堂（僅滅6％的蘋果醋） - 甜點匙;
• 咸鹽海 - 一小撮;
• 雞蛋大雞 - 3塊;
• 堅果核桃或杏仁 - 110克;
• 精製油 - 15毫升（用於潤滑模具）。

捏合基料的方法

在您將多醣中的布朗尼蛋糕烘烤之前，您應該將巧克力基料混合好。 做這個麵團太厚很高興。 它應該是相當液體和粘稠（對於夏洛特）。 如果你忽略這個建議，倒入很多麵粉，甜點就變得堅韌無味了。 因此，為了製備底座，有必要打破黑巧克力棒，將它們與新鮮的黃油一起放入碗中，並在水浴中不斷攪拌融化。 因此，您應該得到一個均勻的質量，應該稍微冷卻。

當巧克力油混合物冷卻時，需要處理堅果。 購買的產品需要洗滌好， 在微波爐或鍋中乾燥，然後粉碎成大的碎屑。 接下來，堅果應放入冷卻的巧克力塊中，再加上砂糖，蘇打水，酸雞蛋和淺海鹽。 最後，還要加少量的麵粉。 所有成分必須混合，使麵團變得盡可能均勻，沒有任何腫塊。

形成菜餚的過程

如上所述，布朗尼餅乾在多變量中的烘烤時間不長。 但是，在準備這樣的甜點之前，應該將其放入設備的碗中。 要做到這一點，容器必須用向日葵 精製油 （包括珠子）潤滑，然後倒入整個混合的基料。 如果你害怕蛋糕會粘在碗上，那就不用用植物脂肪，可以用羊皮紙覆蓋。

點心熱療

麵團放置後，應將其封閉，並將程序“烘烤”放置60分鐘。 “布朗尼”蛋糕被認為是完全準備好在多面料中，如果粘在海綿蛋糕上的牙籤保持乾燥，不會粘在原料上。 否則，甜點的烹飪時間可以再增加10分鐘。

成品蛋糕應從多瓦be中取出，放在平板或切菜板上並完全冷卻。 同時，您可以做一個美味的餡或巧克力甘加。

奶油必需成分

餅乾巧克力“布朗尼”在多價格可以裝飾任何奶油。 建議只適用於頂部，不要將蛋糕切成薄餅。

所以，為了準備ganash，我們需要：

• 奶油脂 - 200毫升;
• 糖粉 - ½杯;
• 黃油 - 75克;
• 苦巧克力 - 90克。

製作甜奶油的過程

蛋糕“布朗尼”在多變量中將會更加美味和美麗，如果烤海綿蛋糕還要自己煮巧克力ganash。 要做到這一點，將150毫升脂肪奶油倒入金屬碗中，將糖粉倒入他們，慢慢點燃，煮沸。 接下來，所得到的物料應從板上取出，立即加入破碎的 苦巧克力 瓷磚以及新鮮的黃油。 當所有的成分融化並形成一個香濃的混合物，你可以開始直接裝飾菜。 為了做到這一點，完成的餅乾應該放在一個大蛋糕上，並用早餐Nesquic的現成巧克力球裝飾邊緣。 這個程序對於我們來說不僅使蛋糕美觀，而且防止巧克力醬汁散佈在菜餚上，這種甜味的屏障將會阻止它。 因此，冷卻的奶油應該完全倒在餅乾的表面上，然後剩下的奶油的薄的流動在其上形成混亂的圖案。

如何正確地將蛋糕呈現給餐桌？

在布朗尼甜點（在雷蒙德多變量中以相同的方式準備）將被形成和裝飾，它必須放在冰箱中並保持至少一個小時。 然後，蛋糕需要切成多個部分，並與熱烈的茶一起呈現給客人。 Bon appet！