食品和飲料甜點

溫柔的酸奶冰淇淋適合各種場合

在這篇文章中,我們將重點放在如何準備美味和空氣酸奶冰淇淋甜點和蛋糕。 此美味可吃作為一個單獨的盤,它是一種非常有用的,容易和低熱量。 這種光的甜點可以吃小的孩子和那些誰堅持減肥。

為了製備 奶酪和酸奶奶油, 我們需要以下成分:乾酪一磅2%,低脂肪的水果酸奶- 200克(可以奶油15%),任何果醬- 50克可可粉- 10g中,梅干10件,新鮮(罐裝)櫻桃或杏。

徹底擦½果醬和可可的一部分奶酪,以這樣一種方式,我們的體重是不是太液添加水果酸奶。 然後發送所產生的奶油在攪拌機和攪拌至完全溶解凝乳。 以kremanku和傳播酸奶奶油滑,上一小湯匙的頂部,使小壓痕的形式“火山口”。

這是充滿少許果醬,發送相同的櫻桃。 降級分解李子,將模擬“凍結岩漿。” 甜品已準備就緒。 它的味道會欣賞兒童和成人 - 這個溫柔的美味成為您的家庭最喜歡的菜。

下面的食譜是不小好吃 - 這是奶酪和酸奶奶油慕斯 - 方便,很簡單的準備。 這摩絲是完美的,甚至烘烤的任何一層:蛋糕,餡餅。 本發明製劑明膠,即它的量將取決於膏摩絲的一致性。 允許改變產品的比例 - 每次你得到的味道了新的陰影。

古典變種準備:奶酪一斤,明膠 - 20克,品脫酸奶(飲用可以,但沒有太多的液體),桃子,櫻桃,草莓,白糖(適量)和開水半杯。

明膠初步必要在冷水中浸泡約一小時。 然後倒入油鍋稍暖,直到明膠完全溶解(未提供熬)。 酸奶,奶酪,甜菜用攪拌機攪拌均勻,倒入她的冷卻明膠流和再拂。

我們傳播霜層:草莓 - 霜 - 桃子 - 霜 - 櫻桃 - 面霜。 水果和在寒冷的酸奶慕斯船幾個小時,所以很凍結。 其結果是,我們得到了一個可口的甜點,這將是一個偉大的除了假期表。

對於這道甜點的準備的一些技巧:

- 浸泡明膠可以是用於果汁;

-酸奶可以替代30%的奶油部分,產生嫩奶油酸奶霜。 高興實驗,尋找新的口味和取得優異成績,然後與他人他們的想法分享。

最後,我們將分享美味的食譜:南瓜餅與酸奶冰淇淋。 10份您需要:

  • 南瓜 - 400克(格柵);
  • 4個雞蛋;
  • 200克杏仁;
  • 百克麵粉;
  • 將100g砂糖或粉末;
  • 檸檬皮 ;
  • 少許鹽;
  • 5g酵母的。

酸奶奶油蛋糕:

  • 奶油 - 60℃;
  • 酸奶 - 200克;
  • 糖粉 - 50克。

粉碎杏仁在咖啡研磨機,形成麵粉,然後將其倒入碗中,用磨碎的南瓜混合。 從蛋白質分離蛋黃:蛋黃 用酵母,檸檬皮和過篩的麵粉添加南瓜扁桃質量拌勻。

蛋白質與鹽徹底拂,輕輕地放入麵團。 對於油潤滑的形狀傾麵糊預先165C烘箱預熱並烘烤一個小時設定。 一旦蛋糕已經冷卻,用糖粉寬鬆灑。

準備霜: 拂霜 糖粉和檸檬皮,用了很多的酸奶混合和分解上kremanki -提交給他的南瓜餅,並且可以是疊層像蛋糕“提拉米蘇”。 已經試過一次,你將永遠不會放棄這個甜點。

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