鴨子在烤箱裡用土豆。 一切都是傳統的 - 永遠

烤在烤箱裡 的土豆是一種傳統的俄羅斯菜，您可以隨時與任何客人見面。 本文將考慮準備這道菜的方法，因為這隻鳥不僅與馬鈴薯塊莖結合，而且與各種蔬菜相結合。

讓我們考慮一下傳統的古典菜餚的變種 - 一個烤馬鈴薯的鴨子。 秘密在於原來的潤滑劑。 要做到這一點，必須擠出大蒜，用蛋黃醬，胡椒和鹽混合。 鳥需要約一公斤，但不超過兩公斤。 爐渣與鴨子填充混合物放在烤盤中。 用小葉切碎土豆並放在鳥身上。 現在從上面貼上一個箔片，放在一個預熱的烤箱裡。 該盤應該準備好約一個小時，然後打開一個即興帽，使菜腮紅。

非常美味也是一個鴨子在烤箱裡用土豆和餡蘋果。 為了做到這一點，有必要用 橙汁， 胡椒粉，鹽和大蒜壓碎。 酸蘋果被切成小塊，放進鳥的肚子裡。 接下來，它被縫製，放入鑄鐵鵝，並充滿橙汁。 有必要將鴨子放在冰箱裡的夜裡，以便醃製。 在將它送到烤箱前，您將需要將邊緣的土豆片分開，關上蓋子並放在烤箱中。

只有獨一無二的烤鴨就會在北京烤土豆。 用燙傷的水煮幾次，撒鹽過夜。 早上準備一道菜，你將需要一個原始的醃料。 它將從醬油，蜂蜜和芝麻油的混合物中獲得。 小心地烤鴨子，縫腹，通過一個小孔把醬汁倒進去。 有必要非常仔細地縫製。 現在把水放在鍋裡，放上篦子，放上一隻鴨子和整個生土豆。 烘烤時，必須用它的混合物一點點水。 而且，在初始階段，溫度應至少為220度，一小時內降至190度。果汁應清晰。

一個非常美味的菜將是一個鴨子在烤箱裡捲心菜。 鳥需要切成大塊，炸成直到出現黃金的顏色，並將其折成鑄鐵哥薩克。 在那裡也放置白菜和胡蘿蔔，切片，加鹽，紅辣椒，幾湯匙番茄醬。 用蓋子關上盤子，放入預熱的烤箱中。 準備菜餚大約一個半小時。

事實上，烤箱裡的鴨子和蔬菜的準備是完全不一樣的。 作為一種蔬菜成分可以採取任何保加利亞胡椒，西葫蘆，南瓜等。 此外，它們可以放在鴨子的兩邊，用作填充物。 一個非常美味的選擇也是燉的家禽和各種蔬菜。

一隻鳥的味道，如果放在奶油中，就會變得獨一無二。 為了使鴨子多汁柔軟，有必要在沸水中煮沸一點，在水中加入一點黃油，胡蘿蔔和洋蔥。 現在你可以把這個菜送到kazanok，用乾酒倒入燉菜。 最後，葡萄酒蒸發後，將菜餚倒出十分鐘後，就要倒奶油了。 在蓋子下休息一會兒，鴨子可以用香水完全浸泡。 這道菜非常適合土豆泥和新鮮蔬菜。

烹飪鴨子的 變化非常非常。 你可以改變建議的食譜，添加一些新的你喜歡的東西。