如何大雜燴 - 秘密和技巧

許多準備Solyanka的幾乎任何產品的寵兒，所有這些都是在你的冰箱可以放心地去的過程。 俄羅斯傳統特色菜的食譜幾十個，但仍美味和健康。 如何大雜燴必須知道每一個女人，因為這個菜是肯定有每個人的口味。

一個配方豬毛菜一肉版本。 如何大雜燴肉的成分，使之入味，每個人都有自己的配方。 下面是一個例子 配方肉隊的鹽生植物。 其製備方法，你將需要：半公斤牛肉，而雞胸肉，四個大洋蔥，一對夫婦Morkovin，土豆（3個），銀行進站黑橄欖，醃黃瓜幾塊，大蒜頭100克，番茄醬的，一堆大蔥， 150克向日葵油，黃油（50g）上的，約1000肉和香腸（呈現熏肉必需的），香料和奶油味。

如何大雜燴，在第一階段，以免忘記任何事情。 首先，你需要煮牛肉，致富肉湯，所以值得考慮骨肉。 在烹飪過程中，你應該定期刪除泡沫。 當肉開始沸騰，加入鹽，煮約40分鐘。

在肉的烹調並行清理所有的蔬菜。 胡蘿蔔，黃瓜，洋蔥，應切成小方塊。 掩蓋了切碎的蔬菜，它是半個洋蔥和胡蘿蔔在鍋裡的肉第三應該是20分鐘。 然後，再過20分鐘後，加入到整個雞胸肉。

臘腸切成塊，待用，熏肉應該從其他部分隔開。 當牛肉培根準備，從肉湯中刪除待冷。 切片橄欖環，其餘的液體從他們身上，加入肉湯。

現在是熏肉之交。 應放置在一個寒冷的平底鍋，倒入植物油。 慢慢攪拌均勻，把臘肉碎渣狀態，然後添加到鍋裡剩下的胡蘿蔔。 將該混合物加入到肉湯。

然後跟隨炒醃菜和洋蔥（透明色）。 添加到他們醬和番茄醬，然後是所有燜5-7分鐘，這樣你就得到第二zazharku。 然後把肉湯煮開再次。 一旦沸騰，將其添加到肉類產品，以及切塊的土豆。 此外，在第二盤中倒入zazharku。

過程的最後階段“如何做一個大雜燴” - 是添加橄欖，切碎的蔥和青菜，大蒜和香料。 然後煮袋用慢火煮約15分鐘。

之前給你帶來的表可以被添加到板袋檸檬，酸奶油和新鮮蔬菜。

您還可以 煮大雜燴 白菜。 配方幾乎相同的鹽生植物的肉，只有肉成分代替白菜。 您還可以添加冬菇，但是如果你想要更多和香腸。 捲心菜是切碎並燜30分鐘。 它可用於烹調捲心菜，卡沙用高壓鍋。 折疊成其所有成分燉40分鐘，你有一個美味和健康的菜餚。

Solyanka的是一類的湯，所以如果你過分，這是值得記住的時候過分湯，如何在這種情況下做的。 你可以把水倒，但在案件袋不應該這樣做，因為你可以毀了肉湯的味道。 所以，你可以添加一些土豆或者米飯，他們“拿走”多餘的鹽分。 Pereperchila湯，做什麼用他現在不得而知，我們也應該加土豆。 您可以在當時的屁股離開辣椒湯。 然後，你可以把它倒進另起鍋，留一些辣椒的底部，這樣湯會被保存。

請記住， 絕望的情況 不會發生。 失敗的菜在它變出一點點，你總是可以變成一個傑作。