食品和飲料食譜

如何從種子葡萄煮美味果醬

如果你住在南部,由大型成熟的葡萄豐收的秋天,或者你只是想分散甜蜜 國內準備過冬, 然後從種子葡萄果醬-這正是你需要嘗試煮什麼。 非常好吃可口,它是完美的,茶葉和填充flans。 順便說一句,熟時漿果保持不變。 就拿我們的食譜中的一個基礎,並開始工作。

果醬葡萄釀造的 帶籽

收穫是最適合黑色或白色的葡萄。 對於1kg的漿果,你將需要:

  • 1杯的水;
  • 1.2公斤糖;
  • 如果需要一點點香草。

漿果洗,從碎片和可能的灼(燒開的沸水),一兩分鐘的清潔。 拔出用漏勺和冷靜後。 在此期間,煮糖漿,這將需要倒漿果和煮沸,中火煮20分鐘,這還不是全部 - 刪除從熱油鍋,讓卡紙靜置至少8小時(可以過夜)。 再次,煮爐子上40分鐘。 現在,漿果從液體,放在罐子分開,再剩下的糖漿熬一個小時的四分之一。 在這個階段,你可以加少許香草。 倒入糖漿漿果。 完成 - 從葡萄籽醬可以用蓋和清洗在黑暗的地方關閉,直至冷。 當然,與工件的麻煩很多,但結果你得到一個溫柔,香美味,這將順便把茶漫長的冬季夜晚是如此。

葡萄果醬 用添加香料和杏仁的種子

空白的食譜,你將很難保守秘密。 你所有的朋友,試試這個果醬,一定要問大家分享烹飪和食材的異想天開組成的複雜性。 其實,在這裡,他們採取:

  • 1.2公斤綠葡萄;
  • 600克。 糖;
  • 1杯葡萄汁;
  • 100克。 帶殼杏仁;
  • 有點肉桂,茴香2星。

葡萄過冬一個非常不尋常的方式準備的這果醬 - 它是沒有熟的,但在烤箱中煎熬。 第一洗滌漿果,倒入糖,倒入果汁和香料灑在烘焙和在加熱到150度3小時的烘箱將其發送質量鋪設之後。 不要忘了偶爾攪拌。 同時杏仁倒入開水,靜置幾分鐘,然後剝離和嚮往結束前一小時加入葡萄。 在規定的時間(3小時)從烤箱中取出鍋,從百果重大茴香鏈輪和肉桂棒刪除(如果花棒,不粉化)和packagi果醬到消毒罐後,冷卻,然後捲起蓋。 放心,這個空白不會讓任何人無動於衷。 現在,你知道 如何煮果醬 從葡萄。 雖然它的製備需要花費大量的時間與其他漿果的保護相比,工件的味道非常細膩。 特別是做飯,你可以採取多種 葡萄品種 ,讓你的冬天個股更是多樣。

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