茄子和西葫蘆的砂鍋：最簡單快捷的食譜

當沒有足夠的時間準備複雜的菜，真要呵護家人美味豐盛的一餐，會得出不同的砂鍋食譜的幫助。 或許一個最有用的，容易的，但在同一時間，無與倫比的精緻品味興高采烈香可以被稱為像茄子和西葫蘆的砂鍋菜。 除了在組合物中的主要成分可包括各種其它成分：乾酪，肉，蘑菇和更多。

選擇你最喜歡 的食譜砂鍋 西葫蘆和茄子：準備，以下詳細的說明或調整，以滿足您的口味偏好和食物在冰箱中的可用性的配方。 在任何情況下，它會變成美味！

砂鍋的茄子和西葫蘆肉末

配料：

• 三中型茄子。
• 兩個西葫蘆。
• 400克混合肉末。
• 兩個雞蛋。
• 三番茄。
• 洋蔥的一個腦袋。
• 150克固體奶酪。
• 植物油。
• 一對夫婦麵粉湯匙。
• 綠黨。
• 香料 - 品嚐。

製備方法

1. 切洗滌，並通過粗如0.5厘米茄子片乾燥。將切片在冷水碗30分鐘。
2. 這時，從事肉類。 純化洋蔥切成小方塊，炒在植物油油鍋炸至透光。 添加肉末，炒很快，直到它改變顏色，不斷攪拌質量的勺子。 添加自己喜歡的調料和鹽，拌勻，取出從熱油鍋。
3. 茄子從水和拍幹除去，鋪設在衛生巾。 弗萊的每片預浸泡他們的麵粉，在一個單獨的油鍋炸至棕色和金色。 重新奠定了炒紙巾茄子玻璃多餘的油。
4. 在ostuzhennoy切末，加入雞蛋，攪拌。
5. 清洗去皮，切成細環西葫蘆。
6. 表格用少許油烘烤刷，把炸好的茄子的一半，西葫蘆頂部1/2，然後一半的肉末，茄子再次，西葫蘆，切碎。 完成這一切的輝煌切成薄片的西紅柿和大量磨碎的奶酪。
7. 烘烤在180°約25分鐘。

成品菜撒上香草。新鮮麵包即成。

如果你想在年底獲得 瘦的菜， 請從配方和雞蛋餡。 而茄子和西葫蘆的這種砂鍋將完美的美味。

準備食物的第二種方法（瘦）

該製劑的原理是大致相同的第一道菜，配料只需要去掉肉和雞蛋，加入半個檸檬汁及一對夫婦大蒜丁香：

1. 切成薄片西葫蘆，在植物油炒茄子，小圓圈在麵粉第一卷。
2. 季碎大蒜蔬菜和檸檬汁灑。
3. 如下之前烘烤位置的層：茄子，磨碎的奶酪，西葫蘆，奶酪，再次茄子，奶酪，再次南瓜，番茄和奶酪倒砂鍋殘留物。

蔬菜砂鍋 用雞胸肉

乳房給這樣的蔬菜料理，作為一個砂鍋 茄子雞， 特殊的味道和香氣。

配料：

• 一個茄子。
• 兩個保加利亞甜椒。
• 一個西葫蘆。
• 兩個洋蔥。
• 兩個西紅柿。
• 一個雞胸肉。
• 杯酸奶。
• 一個雞蛋。
• 香料 - 品嚐。

準備詳細說明

1. 茄子和西葫蘆，去皮洗淨。
2. 切小藍條，用食鹽調味片，並預留了一會到了一邊。
3. 西葫蘆篦。
4. 去皮洋蔥和青椒chetvertkoltsami切胡蘿蔔篦，炒他們在油軟，放在盤子。
5. 洗乳房，去除皮膚，除去種子，切成細條。 炒至熟，少許鹽，在同一個鍋，炒蔬菜在哪裡。
6. 取出茄子從水，乾燥，鋪設一條毛巾。
7. 潤滑脂油燒熱，把產品的一半磨碎的西葫蘆，茄子1/2部分的一半焦黃的蔬菜，雞的順序。 重複相同的層以相反的順序。 頂部均勻塗抹番茄丁圈，填補所有的奶油攪拌前將其與雞蛋。
8. 烤50分鐘。

這個菜茄子和砂鍋西葫蘆與雞胸肉，你可以提交奶酪蒜醬。 除了煮土豆，沙拉和新鮮蔬菜。

南瓜砂鍋茄子奶酪

配料：

• 兩個中等西葫蘆。
• 一個茄子。
• 一個小蒜。
• 四中等西紅柿。
• 150克奶酪。
• 蛋黃醬 - 品嚐。
• 鹽和調料 - 味。
• 植物油。

準備

1. 西紅柿，西葫蘆和茄子切成片。
2. 倒sinenkie水預留出20分鐘到一邊。
3. 大蒜切成小方塊。
4. 脂模具油，把它放在第一半obsushennyh茄子podsolite進一步大蒜，蛋黃醬潤滑所有，然後西紅柿的1.2份，再次加入鹽，大蒜蛋黃醬，第三層捻一半西葫蘆重複調料。 用同樣的方法將另一系列的層。
5. 在烤箱40分鐘設置形式。 經過一段時間，取出砂鍋，分佈在表面的磨碎的奶酪，並將其發送給準備10分鐘。

這西葫蘆這樣的砂鍋，茄子，西紅柿，奶酪原來不僅好吃得不得了，但也非常有用值得注意。

請享用。