嫩滑多汁的雞在爐鍋：一個簡單的食譜

雞在烘箱中的盆中，其中將在下面討論的配方，正準備幾乎2:00。但這麼長的熱處理是完全有道理的。畢竟，一個葷菜，在這樣一個簡單的方法烤，很溫柔，柔軟多汁。

應當注意的是，如果你想有一個脆的菜，你會不會做做雞的這種方式。這是由於這樣的事實擺在duhovochny櫃中的玻璃瓶內的家禽，燉大於炒。

雞在爐鍋：食譜美味的葷菜

所需的產品：

肉產品的製備熱處理

雞在烘箱中的盆中，在配方是非常簡單的，可以從任何鳥類的製備。我們決定買這個葷菜脛骨3和相同的bedryshek。應當指出的是，這種成分的選擇，需要與賣方明確，無論是肉雞胴體，或意在準備湯。如果你不小心購買了肉製品的肉湯，然後在烤箱zapechetsya他是不是好，你強硬無味。

所以，買了小腿和大腿應該沖洗乾淨，然後徹底清理現有的毛髮皮膚。

準備蔬菜

如果用於這道菜不僅是肉製品，而且蔬菜和香料，然後你得出來的美味可口的雞肉。燉在鍋裡，沒有一滴水，但用香料，它會變得柔軟，光滑。

對於肉菜餚的準備應該採取幾個大泡，大蒜的大蒜瓣。他們需要從稻殼清洗乾淨，然後切成細環和板。這也是必要的冷水沖淨葉lavrushki擠一個小檸檬汁。

形成和燉菜

雞的製備銀行需要使用2升的清潔和乾燥玻璃器皿。希望填補的不超過2/3以上的肉，否則果汁，這將給主要成分只是灑了出來。

為了形成這樣的菜味道應該雞腿和大腿蛋黃醬和食鹽，然後把它們放在一個罐子月桂葉，辣椒，豌豆，大蒜，洋蔥和新鮮的檸檬汁。此後頸部玻璃器皿建議以覆蓋小方塊，從烹調箔切割並展平，使得它不會在熱處理期間鬆脫。

在罐燉肉應該是在180度的兩小時。應當指出的是，充滿菜餚只需要置於冷水duhovochny櫃。否則，急劇的溫度下降可以向玻璃開裂。

如何把表

在烤箱在銀行的雞（配方如上所述）都煮透後，仔細去除菜餚，清蒸分解與裝飾板肉片，並立即申請的客人。