食品和飲料食譜

如何在家裡做飯麵團煎餅

首先由古代斯拉夫人準備煎餅 - 他們是太陽崇拜的標誌。 目前,這個烹飪傑作是流行世界各地。 整個過程 製作煎餅 很簡單,不需要特殊的培訓和設備。 這方面有宏偉的菜是多種多樣的配料和醬汁許多可能的變型,允許變了味。 這是一個簡單而豐盛的一餐 - 成人和兒童的喜愛的一道菜。

成品麵團煎餅不宜厚。 它由麵粉,雞蛋和牛奶。 由於缺乏後者,你可以使用水,但它會顯著影響菜餚未來的味道。

通常情況下,很多的問題:“如何使麵團成煎餅?”

它在幾個方面準備。 為了好好準備麵團放入牛奶煎餅,你需要採取的牛奶,半兩的措施或吃飯的兩項措施,和幾個雞蛋,少許鹽和少許葵花籽油或橄欖油。 混合鹽,雞蛋,黃油和牛奶。 此外,在深容器女子鞭打,所有加入少許麵粉。 很多時候,在麵團揉煎餅任何水果,蔬菜或草藥,極大地改變了成品的味道件。 最常用於這一目的 蘋果泥 漿果,以及菠菜。 同樣重要的是,在麵團中添加這些成分會改變其顏色,將照亮任何成品菜的各種顏色。

如果你要做飯用甜餡或甜麵醬菜,麵糊煎餅煮,糖加。 之後,它充分混煉嚴格平穩。

下一步是烘烤。 這個過程是非常重要的。 在測試的數量和烹飪時間取決於成品菜的質量。 對於麵糊的烤盤一定要充分加熱。 烤箱之前,在加熱的平底鍋,加入少許油,在整個表面上用一塊熏肉和半個生土豆傳播它。

如果你想煮點心,並與醬為它服務,煎餅要細而柔軟。 薄且有彈性酥將使他們能夠在任何澆頭轉動。 但是,香脆煎餅不適合填充填充。 他們只是在破獲來包裝他們的東西的第一次嘗試。

斯萊克送達或任何醬料咸的菜很容易在家準備,或在商店購買。 融化的黃油,蜂蜜,奶油或水果或漿果果醬完美協調他們最喜歡的菜。 這些醬汁不需要任何特殊的成分,它們包括可隨時在每一個家庭觸手可及的產品。 因此,它成為這個菜的巨大聲望非常明確的原因 - 各種口味,以及優良的麵團的煎餅,這很容易變成脆,薄或彎曲的烹飪產品,立即發現任何美食。

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