如何最好地煮雞腿大腿腰肉：每個口味的食譜

雞大腿是烹飪幻想的理想對象。 像其餘的胴體一樣，它也是含有許多對人體有用的維生素和礦物質的飲食產品。 為了使烹飪過程盡可能方便，這種肉有時從骨頭上去除。 結果是非常精緻的 雞腿 大腿 腰。 製備這種半成品 的食譜 通常在簡單和多樣的同時不同。 但無論如何，這種肉總是保持多汁，非常美味。

一個簡單的選項

經驗豐富的女主人知道，臀部部分的雞肋適合任何治療方案。 可以與任何其他產品組合煮沸，油炸，燉或烘烤。 如何煮雞腿大腿腰肉最好？ 麵糊 中的 剁碎 食譜可以被認為是這裡最簡單的選擇。 要工作，你只需要很少的產品：3隻雞大腿，從骨頭上取出，1個雞蛋，2湯匙麵粉，香料（迷迭香，馬鬱蘭和百里香），鹽，一杯麵包屑和新鮮研磨的黑胡椒。

一旦所有的成分完成，你可以開始煮雞腿大腿腰。 該配方提供以下階段：

1. 每片肉都要沿著整個長度展開，並形成一個小塊。 用鋒利的刀子，您需要在幾個地方修剪肌腱，以便在油炸過程中不要將剁碎，不要失去形狀。
2. 用 食物薄膜 蓋肉，輕輕地用平底廚房錘子勸阻。
3. 準備好的碎片香料，加鹽並撒上胡椒粉。
4. 雞蛋與胡椒和鹽在一個單獨的板鞭在一個厚厚的泡沫。
5. 每塊肉先用麵粉捲起，然後浸入雞蛋塊中，然後放入麵包屑中。
6. 之後，將坯料在煎鍋中放入沸騰的油中，每邊6-7分鐘。
7. 準備好的筷子放在餐巾上，以從他們身上清除多餘的脂肪。

之後，麵包屑中的多汁肉可以與蔬菜裝飾一起分配在餐盤上。

技術幫忙

現代家庭主婦在廚房裡更容易應付肉類。 要做到這一點，他們有很多技術創新，這些都是最艱鉅的工作。 對於這樣的裝置，不難煮雞腿大腿腰。 例如，微波爐的配方允許您在幾分鐘內處理此任務。 但是，最好在醃料中預先烹製數小時。 這樣可以使他變得溫柔，多汁和芳香。 根據專門澆注的食譜，需要以下成分：1湯匙蜂蜜，檸檬汁和芥末種子，2丁香大蒜，少許鹽， 橄欖油 和黑胡椒粉，一茶匙薑黃和植物油。

整個烹飪過程包括三個階段：

1. 首先你需要做一個醃料。 要做到這一點，混合所有的成分，首先剁大蒜。
2. 之後，用製備的混合物覆蓋洗滌和乾燥的圓角，並將其放在陰涼處放置6-10小時。
3. 將一片香料填充在盤子上，然後放入微波爐中。

最大功率烘烤只需10-12分鐘。 作為這道菜的配菜，任何蔬菜或沙拉都適合。

烤肉

他們還如何提供烹飪雞腿肉大腿食譜？ 如何烹飪這樣的肉多麼美味，知道每個關懷的主人。 例如，它可以在烤盤中油炸。 為此，將需要以下成分：沒有骨骼，鹽，香料，胡椒，干大蒜的 大腿的大腿 。

此方法涉及：

1. 首先要做的是用一塊扁平的錘子，用食品薄膜包裹後切斷肉。 每片的厚度應稍大於1厘米。 所以產品可以很好的油炸，同時保持柔軟。
2. 在單獨的碗中，用鹽稀釋鹽，然後將肉放入該溶液中30分鐘。
3. 預先鹽漬的胡椒粉和大蒜調味料。
4. 格柵燒烤植物油，溫暖至290度。
5. 輕輕地躺在它準備的肉塊和炸魚他們在每一邊3分鐘。 由於這些表面會出現的黑色條紋將顯眼地裝飾成品的菜餚。

這樣的原創作品將與格林，醬汁和幾乎任何裝飾品一起在板子上看起來很壯觀。

用肉汁肉

為了讓初學者的女主人能正確地執行這項工作，可以建議她用一張照片從雞的大腿內裡使用食譜。 例如，從嫩和多汁的肉將得到一個很好的燉牛肉。 要做到這一點，你需要以下幾種成分：0.6公斤肉，1胡蘿蔔，少許鹽，2洋蔥，1湯匙麵粉和番茄醬，1杯半杯水，50克植物油，2湯匙酸奶油，一對蒜瓣，地面胡椒和2個月桂葉。

準備過程必須分階段進行：

1. 首先將肉切成小塊，其餘的產品可以任意磨碎。
2. 在加熱的煎鍋中煮沸一點點油炸。
3. 加入切碎的蔬菜拌勻。 在這樣的組合物中，再炸5-6分鐘。
4. 之後，應該減少火災，其餘的成分（麵粉，酸奶油和麵食）應放在鍋底。 肉應該被允許熄滅另外5分鐘。
5. 然後將內容物充滿水，放入鹽中，將食物放置在此位置20分鐘左右。 香料和月桂葉只應在最後添加。

煮米飯，土豆或新鮮蔬菜將作為這道菜的配菜。

填充產品

菜餚還是很有趣的食譜。 雞大腿內底可以很容易地填充，使用各種產品。 通常，它是奶酪，蔬菜，黃油或任何多汁的草藥。 無論如何，肯定的結果將得到保證。 例如，考慮您需要的選項：1公斤雞大腿，鹽，3丁香大蒜，奶酪，1個甜椒莢，50克植物油和3湯匙甜醬“智利”。

烹飪方法如下：

1. 首先，加入鹽，黃油和大蒜，必須將醬油醃30分鐘。
2. 然後每一塊圓角必須展開，放在中間一點奶酪和幾個胡椒粉。
3. 之後，結構必須以卷的形式扭曲，並且如果需要，用牙籤固定。
4. 坯料放在烤盤上，塗上油，並在烤箱中送出半小時，加熱至200度。

這道菜可以吃沒有裝飾。 由於其作用，填充本身可能很好地應對。

根據法國大師的建議

在許多國際美食準備原味和美味的菜餚是使用的雞大腿內圓角。 烤箱中的食譜可以更好地揭示這種肉的所有積極品質。 美麗的是，幾乎不可能幹它。 無論如何，它總是保持柔軟和美味。 最好在一個叫法國肉的例子中看到這一點。 對於工作，您將需要：大腿部分，鹽，調味料，洋蔥，胡椒粉，新鮮番茄，蛋黃醬和奶酪的圓角。

準備這道菜的技巧很簡單：

1. 首先，肉應該被排斥一點，然後你需要在表面上做一些刺穿。 這樣可以讓他保持油炸時的形狀。
2. 將每片放在烤盤上，用油潤滑，使皮膚處於底部。
3. 接下來，鋼坯應撒上鹽，調味料和胡椒粉。
4. 然後，上面放洋蔥，切成半環，一片番茄。
5. 總之，設計應該用蛋黃醬塗抹，撒上磨碎的奶酪。

烘烤應在加熱至190度的烘箱中進行約35分鐘。 過程結束的信號將是表面上的奶酪終於融化並略微烘烤的那一刻。