食品和飲料烹飪技巧

如何炒魚的雞蛋在鍋裡? 有趣的想法,烹飪技巧

想知道如何炒雞蛋魚得到一個非常漂亮的,非常可口的菜? 我們願與大家分享了原來的食譜。 每一個你希望你在烹飪商業上的成功!

如何炒雞蛋鯉魚在煎鍋中(含粗粒小麥粉)

食品組:

  • 一個雞蛋;
  • 成品油:
  • 鯉魚魚子的200克服務;
  • 粗粉 - 足夠1日。 匙;
  • 喜歡的調料。

實踐部分

  1. 我們從哪裡開始? 魚子醬鯉魚洗滌水從水龍頭。 我們轉移到一個碗裡。 此外,還打破一個雞蛋。 攪拌均勻。
  2. 要在正確的數量增加粗麵粉小牛。 以鹽調味。 調料灑。 一定要混合。
  3. 如何炒雞蛋鯉魚在煎鍋中? 轉火。 熱身油煎鍋。 小心傾混合物組成魚卵,粗粒麵粉和蛋。 炒兩側(4-5分鐘)。
  4. 我們有一個大的“oladushek”用紅殼。 它切成幾片。 鋪展在平板。 服務於任何醬料表。 享受所有的飯!

炸鯉魚魚子

你想取悅你的家人一個真正的美味? 我們提供了一個很好的選擇-炒 雞蛋鯉魚。 該產品不僅味道好,而且也很有用。 鯉魚魚子含有多種微量元素和維生素。 和美食家世界各地喜歡她明亮,饒有情趣。

簡單的配方

必要因素:

  • 麵粉(品種並不重要) - 1湯匙。 湖;
  • 成品油 - 100克;
  • 0.5公斤鯉魚蛋。

製備的過程

將雞蛋洗淨。 我們的任務 - 去除多餘的薄膜。 雞蛋切成單件。 以鹽調味。 調料灑。 Sazanov卻將雞蛋放在一個容器中,並把冰箱的中間架子上。 一個小時後,我們得到。

如何炒雞蛋? 這裡的一切都非常簡單。 每一件都在麵粉首次推出,那麼我們送入熱油鍋。 弗萊,用成品油。 雞蛋件應與紅潤地殼覆蓋。 他們應該仔細刺穿用叉子或牙籤。 如果作品是軟的,你可以關掉火。

如何炒雞蛋雞蛋

正如在以前的配方,我們必須與主體成分的處理開始。 我們談論的是鯉魚魚子。 她清洗乾淨的電影。 以鹽調味。 在一個碗裡佈局。 撒上胡椒粉在錘的形式。

現在告訴你怎麼炒雞蛋。 溫暖塗覆的內表面的油後的盤中。 把雞蛋。 弗萊,不要忘了攪拌。 雞蛋應變成粉紅色,變得易碎。

在一個碗裡,打破兩個雞蛋。 混合他們的常規叉。 加入稍微烤鯽魚產卵。 再次攪拌。

空置鍋中加入更多的油。 加熱。 現在我們倒入油鍋魚子醬蛋的混合物。 用蓋子封閉油炒。 因此,我們應該得到一個黃色的餅類似的煎蛋卷。 如此製備的雞蛋被送入熱或溫,切削成片。 作為裝飾菜適合綠化的小枝。

魚子魚(油炸)調味汁

產品列表:

  • 0.3公斤洋蔥;
  • 小麥麵粉 - 不超過1杯;
  • 服用1千克西紅柿和魚子(任何)的;
  • 喜歡的調料;
  • 成品油。

你需要的醬汁以下成分:

  • 200克魚肉湯;
  • 切碎的蒔蘿 - 味;
  • 奶油(脂肪含量為15至20%)一個杯;
  • 成品油;
  • 洋蔥 - 0.1公斤;
  • 啤酒花suneli;
  • 50克satsebeli醬;
  • 小麥粉 - 1湯匙就夠了。 勺子。

詳細說明

步驟號碼1.水洗魚子醬鹽,與紅辣椒灑。 我們轉移到玻璃碗。 船舶在冰箱幾個小時。 然後,我們拉了出來。

步驟數2.蔥卸下殼。 紙漿碎化(優選立方體),並在熱煎鍋與油船。 炒洋蔥片炸至金黃色。 然後我們將它們轉移到一個盤子。

步驟3號。西紅柿在流水下的水果。 切不是很厚的片。 在熱油中炸輕輕兩側。 除去到的板。

步數4.如何炒雞蛋? 現在,我們將談論它。 就拿雞蛋,鹽漬麵粉崩潰了。 翻炒均勻四面八方。

步數5.進行醬。 磨碎的立方體炸洋蔥在熱煎鍋,應用油。 還有倒入麵粉。 炒一分鐘不到一點。 倒入魚股票和奶油。 以鹽調味。 添加satsebeli,切碎蒔蘿,啤酒花,suneli和喜歡的調料。 我們將繼續為5-10分鐘的成分,不斷攪拌它們。

在板的中心魚子醬的地方,在微波爐中加熱。 圍繞它應該放在西紅柿切片。 和雞蛋的上面放炒洋蔥。 所有這一切都倒入辣椒醬。

魚卵的肉餅

配料:

  • 一個燈泡洋蔥或蔥1/2光束;
  • 麵粉 - 1-2湯匙。 匙;
  • 0.4公斤魚子(鯉魚,鯽魚,等);
  • 成品油 - 30克;
  • 一個雞蛋;
  • 蛋黃醬(任何脂肪含量) - 不超過1湯匙更多。 匙;
  • 胡椒粉(黑)的捏;
  • 綠色 - 適量;
  • 鹽(推薦數 - 1茶匙..)。

因此,我們繼續實踐部分:

  1. 草藥用水洗滌從水龍頭。 洋蔥從稻殼清洗。 拿在手裡刀。 印章洋蔥和香草。
  2. 魚子傳播在一個碗裡。 擊敗使用以往的插頭。
  3. 要加入雞蛋青菜,洋蔥,蛋黃醬和麵粉的切片。 此外,還打破一個雞蛋。 以鹽調味。 撒上胡椒粉。 所有這樣的搭配。 它應該得到的奶油一致性提醒了很多。
  4. 湯匙招募的蛋,蔬菜,蛋黃醬和雞蛋的混合物。 傳播預熱盤中。 魚卵的肉餅,兩側(1-2分鐘)魚苗。 他們得到紅潤,芬芳。 當所有的油條炸,把它們放在一個大平面盤。 你可以用香菜或蒔蘿裝飾。

提示和技巧

煎蛋適合任何河流或大海的魚。 但有一個警告,這是值得考慮的。 紅色和黑色魚子醬不能炒。 這兩種類型僅用於醃製。

要了解如何炒雞蛋,就前面提到的。 並且被餵給什麼? 不同的選項有:新鮮蔬菜,草藥,清淡沙拉或者小菜的小枝(送達燉白菜,土豆泥,麵條硬粒小麥)。

如果海鮮是在冰箱裡,你開始做應該解凍之前。 然後,從自來水冷水沖洗。

油炸魚卵,最好用煎鍋厚厚的底部。 過大項目合上蓋子下製備。

總之

我們詳細講述了如何在煎鍋裡用不同的配料炒雞蛋 - 雞蛋,粗麵粉,奶油等。我們希望刊登在文章的食譜將採取他們的地方在您的筆記本..

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