好吃又容易：怎麼煮鯉魚在烤箱

烤魚 - 菜王室。 庫克是如此，即使一個普通的河流或湖泊鯉魚好像天上的喜悅。 這裡有幾個簡單的，但非常好食譜。

起油鍋放入烤箱

如何煮鯉魚 在烤箱-第一種方式。 如果你有一個相當大的魚，清洗，沖洗乾淨，剪去頭和尾。 然後，分離從骨圓角切魚入部分。 在一個碗裡，倒入鮮牛奶，鹽略，並推回魚片3-5分鐘。 這是為了確保肉已經失去了一個不愉快的氣味和湖已經成為柔軟，光滑和更甜。

之前你做飯 的爐子鯉魚， 他們應該在麵粉或麵包卷，並將其與黃油發送到煎鍋炒一點點。 然後派在爐盤上。 只有預先加熱。 皮膚5-6分鐘後開始褐色。 在10分鐘內，該盤將準備。 如果你與中心骨烤，這將需要12-15分鐘。 在指定的時間後，取出魚，放在溫熱的盤子，倒油，果汁，其中油炸過程中脫穎而出。 與切碎的草藥和大蒜撒上。

以下是如何煮鯉魚在烤箱，按照俄羅斯美食的民族傳統。 菜烤土豆或土豆泥，燉白菜，蔬菜新鮮沙拉或酸黃瓜順利。 而如果魚很淺？ 清潔它，當然是必要的，任何情況下。 而且還泡在牛奶，麵包屑或麵粉滾動。 然後把鍋在烤箱，並保持在那裡，只要ryboshki不podsushatsya。 然後，他們可以蠶食，而不是用石頭 - 那些很好propekutsya。 原來，非常可口。 這是 - 如何與骨頭烤箱煮鯉魚的秘訣之一。

在奶油鯽魚

另一種傳統的俄羅斯菜 - 魚酸奶。 傳統上，它被認為正是鯉魚。 在烘箱中（照片附後）烘烤，將其在舊的貴金屬屋施加到表另一個午餐。 今天使用的原始和美味的食譜。 例子如下：製備1公斤魚，小於一點點 - 馬鈴薯，1杯（250 G）奶油，雞蛋2-3個，將300g新鮮蘑菇。 還需要一點點硬奶酪（30-40克），一對夫婦的麵粉和食用油的湯匙。

我們準備 魚（鯽魚）， 在烤箱烤，這樣的：伯克的屍體，切成片，和鹽漬，撒上黑胡椒，被發送到麵粉，然後油炸至酥脆。 另外需要炒香菇絲和土豆，應切成薄片或楔子。 然後，在魚（它位於盤）被置於切圓雞蛋和蘑菇，它obkladyvaetsya土豆和酸奶油醬澆。 醬油可以提前進行：煮沸奶油，麵粉一茶匙灑倒油的量相同。 只有麻煩不要讓腫塊。 煮幾分鐘，加鹽調味即可。 在魚在調味品頂部和倒在奶酪，油擦。 可以奶油，一開始只有融化。 食品炒鍋放置6-7分鐘的熱爐。 一旦地殼是金黃色醬，菜已準備就緒。 用切碎的蒔蘿或撒上香菜即成。

魚的美妙滋味會！