如何烤土豆簡單的竅門

土豆一直被認為幾乎是一個全國性的俄羅斯菜。 而事實，至少一周幾次，幾乎每個俄羅斯表中，有一個特別的菜，其中包括這個奇妙的蔬菜。 儘管準備的看似簡單，不是所有的年輕主婦知道怎麼 炒土豆， 於是她轉身香脆可口。

要開始，你需要洗土豆，去皮，切碎。 年輕的塊莖不一定乾淨，簡單地擦他們輕輕一刷，但是，對於油炸土豆是更好地利用舊作。 有切割，其中最優化將是小楔子橢圓形或圓形切片的幾種方法，而它們的大小主要取決於如何炒土豆和用過的碗碟。

為了這些目的，可以使用不同的深度的盤，並用不同的底部的厚度。 然而，值得記住的是，盤的底部越厚，低的脆的發生概率。 最喜歡的成分的芯片是洋蔥。 他給出了具體的香氣和菜的味道，所以不要忘記它。 切成環或小立方體，它可以在烹飪過程中被添加，並且它烹調結束後是可能的，在第二種情況下在洋蔥保留更多維生素，並且該選項是適用於那些誰不迷 炒洋蔥。

如何下一步 烤土豆 是準備油。 為了這些目的，你可以選擇橄欖油，黃油，玉米或葵花子油。 最常見的，畢竟，被認為是最後的選擇。 為了增加風味的菜，你可以在熱油加了一點大蒜，炒輕輕起來放好，然後他把土豆。 通過烹飪結束將是微妙的，味道鮮美。

因此，必要的準備之後，你就可以開始油炸過程中，因為在這裡，也有一些技巧。 加入到土豆中已經熱油，並在高熱準備的第一次。 因此，出現脆，然後火勢較小。 蓋菜蓋，這是炒土豆，第一次是沒有必要的，因為在這種情況下，產生的盤可以稱得上是燉，而不是油炸，最好是做烹飪的最後幾分鐘。 也避免提前醃製食品作為鹽可以防止結殼的形成。 之前炒土豆，就是要確定自己的個人品味。 為了與地殼獲得土豆，有必要切成細條，在大量的油猛火炒它。 如果我們需要其他選項，然後切成土豆炒上鍋裡的低發熱量的大的薄片，越蓋關閉。

如果我們談論如何烤 蘑菇土豆， 然後配方不少，但也有一點點狡黠。 這是更好地預炒蘑菇，煮，但後來加入到土豆。 改善食物的味道可以幫助香料，你可以選擇去品味。 略蛋黃醬或奶油蒸煮過程中加入，土豆做蘑菇多個飽和和芳族的。

之前炒 薯條， 必須小心以獲得特菜叫炸鍋。 這將大大簡化程序，允許獲得喜愛的一道菜，同時保留所有的風味。 但是，我們必須記住，土豆這樣熟含有相當大量的致癌物質和非常高熱量的，所以也應該不會得意忘形。

馬鈴薯菜餚可口，營養豐富，而且，重要的是，不是陳舊的，因此，將永遠是取悅你的客人和親人。