食品和飲料, 主菜
如何煮蕎麥雞湯的湯?
在一般情況下,當準備 用雞湯的湯, 然後用麵條。 但有時採取其他麵食和米飯。
第一個配方
但是,對於一個變化,你可以用蕎麥雞湯的湯。 煮它,你將需要:
- 4馬鈴薯;
- 1雞肉火腿;
- 1胡蘿蔔;
- 1洋蔥;
- 半蘿束;
- 黑胡椒半茶匙;
- 蕎麥半杯;
- 向日葵油3湯匙;
- 1月桂葉;
- 1丁香大蒜;
- 鹽少許。
準備
1.在罐體積的約2升放置以及洗滌火腿。 灌滿水,立即加入所有調料和大蒜。 用中火煮約四十分鐘,沸騰後。
2.當肉湯煮熟,準備蔬菜 - 清洗乾淨。 然後粗揉切成小方塊胡蘿蔔和洋蔥。
3.此後,蔬菜應被送到油鍋炸至金黃色。
4.土豆也切成小方塊。
5.移動蕎麥應以冷水洗淨。
6.當肉湯準備好了,你需要刪除的火腿,從骨子裡分離肉,並把它放回湯。 也加入到土豆和蕎麥。 泛約20分鐘,直到土豆釀造的內容是完全準備好了。
7.在此之後,發送湯炒青菜按住火幾分鐘。 然後取出從熱油鍋使這道菜一點啤酒。 這是所有 與蕎麥湯 煮雞湯。
第二個配方
有些廚師喜歡,即使是最簡單的菜來嘗試。 在準備的技術絲毫的改變可以使異常的多擁擠的味道。 也不例外,和蕎麥湯雞湯。 方雖然沒有特別從平時的不同,但一些烹飪秘訣確實存在。 為了準備這湯,你需要:
- 雞0.3公斤;
- 0.2公斤蕎麥;
- 1胡蘿蔔;
- 1洋蔥;
- 2個土豆;
- 桂冠;
- 黑胡椒;
- 向日葵油(2湯匙。);
- 新鮮蒔蘿;
- 鹽。
通過步驟烹飪指令步驟
1.首先要煲湯。 要在鍋中這樣做是為了獲得水,沉浸在雞上。 該液體煮沸後,取出形成的泡沫,直到湯汁變得清晰。 在此之後,你應該離開肉煮低熱量。
2.有必要準備蔬菜 - 洗和清潔。 在此之後,擦上中等刨絲器胡蘿蔔。 切成塊洋蔥和土豆(小)。
3.在板申請煎鍋倒回植物油。 當它加熱,加入洋蔥炒一點點。 在此之後,放一些胡蘿蔔,攪拌均勻,蓋上蓋子,離開五分鐘。
4.在一個單獨的幹煎鍋把洗滌蕎麥和油煎約五分鐘。
5.當肉湯準備就緒,從雞肉中刪除。 獨立於骨頭肉,並把它放回盤中。 此外,在同一時間發送所有先前準備的配料和香料。
6.煮約10分鐘是必要的。 在此之後,鍋蓋。 然後,從火上移開,留下來注入了15分鐘。
7.前提交在桌子上,綠色印章的湯倒在上面。
這樣得到的湯。 其製備過程並不複雜。
第三食譜
現在看看湯的另一個版本。 這可能是你會喜歡這個食譜。
配料:
- 水 - 2升左右。
- 一英鎊,甚至更多一點 - 對骨雞。 如果你煮的湯小孩子,最好是取肉,其上有沒有脂肪或雞胸肉。
- 土豆 - 2件小的尺寸。
- 蕎麥 - 0.5杯。
- 該燈泡是中等大小。
- 胡蘿蔔 - 小。
如何煮蕎麥雞湯的湯? 通過步指南
1.雞骨頭湯或者一套潑冷水。
2.也許不是每個人都知道,為了滋補湯的橫空出世,它總是要倒冷的液體。 然後,肉香味轉移納瓦拉。 但是,如果你想有水煮雞肉的美味片,那麼就需要在一個鍋裡發送當水沸騰。
3.當你需要仔細去除泡沫和煮的湯至少40分鐘。
4.如果同一幼兒煲湯用蕎麥雞湯,再煮沸後的水,你需要熬肉約10分鐘,瀝乾水。 然後倒入一個新的。
5.在準備肉湯,你需要準備的蔬菜 - 洗乾淨。 然後細磨切成小塊的胡蘿蔔和洋蔥和土豆。
6.在預熱盤中倒入少許植物油並放回洋蔥和胡蘿蔔。 當他們有點炒,洋蔥和取得色澤金黃,倒入少許水。 然後,你需要覆蓋和一些時間來熄滅。
7.對於幼兒最好是在與土豆湯發送數據的蔬菜。
8.當準備好湯,雞肉從它拉出來。 如果有骨,然後刪除它們。
9.當你在肉湯洗蕎麥和土豆派。 當這一切都燒開,鍋蓋,煮,中火煮約十五分鐘。
10.在此時間之後,加入肉末和蒸蔬菜。 加上香料和他們倒略帶綠色(可能和幹)。
11.另外10分鐘煮沸,可以從板湯蕎麥雞湯中除去。 讓它冷卻一點的話,就可以吃了。 如果需要的話,它可以用膏進料。
蕎麥湯雞湯。 食譜與照片
有時,一天後我想煮的東西,並不需要太多的時間和放鬆。 在這個菜可以考慮湯蕎麥雞湯。 快餐食譜很簡單。 烹飪需要:
- 雞0.3公斤;
- 0.2公斤蕎麥;
- 1小胡蘿蔔;
- 1洋蔥;
- 一對夫婦土豆;
- 少許葵花籽油煎炸;
- 新鮮草藥。
準備湯的過程
把平底鍋1.肉和水覆蓋。 發送板,等水燒開,除去泡沫。 如果錯過了,沒關係 - 你需要倒少許冷水,它會漲回來了。 輕輕並且小心地除去泡沫,留下煲湯。
2.同時,弓應該從稻殼進行清洗,切成小方塊。 把它在一個預先加熱的油盤(向日葵)之後。 當洋蔥幾乎是透明的,有必要添加有刷和磨碎的胡蘿蔔。 攪拌均勻。 然後離開蔬菜短時間燉。
3.土豆,除去果皮,清洗並切成酌情件。
4.在完成的肉湯不必從骨分離。 只要它是通過與洗蕎麥添加成分混合在一起製成。 另外值得一倒入調料 - 鹽,黑胡椒,豌豆,月桂葉。
5.然後,將盤必須用蓋來覆蓋並且留10分鐘。
結論
現在很清楚如何煮蕎麥雞湯的湯。 我們考察了幾個食譜。 你會選擇烹飪的一個合適的選擇。
Similar articles
Trending Now