食品和飲料沙拉

如何煮雞肉沙拉肝臟層?

雞肝 不是白被認為是最流行的內臟之一。 從中你可以煮各種湯品,開胃菜和主菜的。 閱讀今天的文章後,您將學習如何做出美味,豐盛和 精緻的沙拉 的雞肝層。

有用的提示

該產品與蘋果,奶酪,罐裝豌豆,黃瓜,西紅柿,土豆,洋蔥,醃鮮蘑菇順利。 因此,它可以煮了很多有趣的沙拉。 作為填充被饋送到成品菜蛋黃醬,基於植物油,芥子,乾燥的藥草和香料酸奶或調味料製成。

不同於其他品種 的肝臟,雞肉 ,不需要長時間的高溫處理。 將其發送到盤或鍋之前,對其進行洗滌,從薄膜和管純化,並切割介質的片。 準備可通過粉紅色中心和透明果汁的存在來判斷。 如果產品是曝光過度的火,那麼他將開始味苦,可以破壞 雞肝沙拉 層。 ,總煮的時間不宜超過一小時的四分之一是很重要的。 否則產品將失去其多汁,不會有這樣一個微妙的味道。

泡菜的變體

菜熟就簡單的食譜可以送達不但一家人吃飯,而且還向客人的到來。 這將有一個喜慶的樣子,即使沒有任何特殊的處理。 為了使一個簡單而營養豐富的沙拉 雞肝(配方 層將在後面介紹),它是在事先就要去附近的商店買所有需要的產品。 這時你可應該是:

  • 六新鮮雞蛋。
  • 三百克醃黃瓜的。
  • 半公斤雞肝。
  • 四中等胡蘿蔔。
  • 五頭洋蔥。
  • 200克蛋黃醬。

在胡椒和鹽被用作另外的成分。 他們的人數計算考慮到廚師和他的家人的個人喜好。

該過程的描述

為了準備一個美麗而精緻的沙拉雞肝臟層,用它可以在今天的文章中找到的照片,你需要的自由一點點時間和耐心的一點點。

預洗滌副產物降低到與鹽水罐,被發送到板,並在最小的熱量四分之一小時製備。 在另一個碗裡煮雞蛋和胡蘿蔔。

洗淨刷洋蔥切成小塊,翻炒少許油至金黃色。 之後,它散佈在一個單獨的板塊。 在另一個碗裡送碎鹹菜。

煮雞蛋去皮胡蘿蔔篦成單獨的菜餚。 然後,你就可以開始組裝沙拉。 水煮雞肝用大型彩車處理。 這樣製成的沙拉碗底部的產品蔓延。 置於洋蔥,醃黃瓜,胡蘿蔔和雞蛋的頂部。 每一層塗蛋黃醬。 成品菜裝飾用新鮮香草和服務。

選蘑菇

這個配方可以快速熟豐盛的預算雞肝沙拉層。 這種小吃太好吃了,它被消耗比準備快得多。 寵愛自己的親人下一個點心請提前檢查自己的冰箱的內容。 在這個時候,應該是存在:

  • 將400克雞肝。
  • 洋蔥鱗莖。
  • 200克蘑菇。
  • 中等胡蘿蔔。
  • 三個雞蛋。
  • 加工乾酪。

為了您的家庭能體會到的沙拉雞肝蘑菇 (層),上面應該由一組鹽,蛋黃醬,辣椒和油來補充。

行動順序

在初始階段就應該解決的主要成分。 雞肝進行洗滌,浸漬在鹽水,煮沸,冷卻,並用粗研磨器進行處理。

蘑菇切成薄板,調味香料和在平底鍋輕度煎炒,毛毛雨用植物油。 其他蔬菜在冷水中洗淨,去皮和地面。 爐排胡蘿蔔,洋蔥切成立方體。 之後,他們被送到板炸至淺金黃色。 在一個單獨的壺煮雞蛋,冷卻它們,從殼純化,用磨碎器處理。

現在,一切已準備得差不多,它仍然只是收集雞肝沙拉。 層傳播產品,蛋黃醬,烤洋蔥和胡蘿蔔混合。 放置在頂部真菌。 他們還預先加入蛋黃醬少量。 第四層是由磨碎的加工乾酪。 最新流傳的雞蛋,與一對夫婦蛋黃醬湯匙混合。 約一小時後完成的沙拉可以送達表。

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