“男人的幸福” - 沙拉，洋蔥醃製肉

它是美味和營養的一餐，一些家庭主婦被稱為“男人的幸福。” 這不是巧合。 沙拉醃洋蔥和肉真的在本質上“男”，因為其主要成分-肉和蔥-品嚐性較強的許多代表。 我們嘗試做飯！

準備食物

為了使 肉沙拉 醃洋蔥，你必須首先選擇吃飯合適的肉。 非常適合用於此目的的牛肉，甚至更好 - 小牛肉。 此傾斜，容易適合 熱處理，肉， 然後其可以毫無問題中型條被切割（它不散架在纖維等等）。 哪一部分胴體的是更好地在肉類醃製沙拉洋蔥使用？ 你可以採取低脂肪切割，或背，或肩部骨骼沒有 - 都是一樣的。 主要的東西 - 那肉是新鮮的（理想 - 不凍結）。 如果你要準備為全家大沙拉，然後隨意採取不低於一公斤以下（為什麼讓這個菜“一牙”，如果真的是美味和營養？）。 然後熬牛肉（肉應該是軟）和淬火。

洋蔥和鹹菜

他也將採取多一點 - 一公斤。 當選擇可能的變化：紅色克里米亞，普通燈泡，白色的沙拉 - 一些誰愛更多。 燈泡淨化切成細半環（不知道是誰 - 既要減少一半長度，然後放在盤子裡的平側洋蔥切薄片）。 我們在一個大玻璃碗裡添加的重要成分，倒入滷汁。 他煮簡單：結合蘋果醋和水於一體，以一加調味料的比例。 洋蔥結構和鹹菜這樣二十分鐘，甚至半個小時。

雞蛋和蛋黃醬

他們需要被放在一個大沙拉醃洋蔥和肉是一打。 煮熟雞蛋。 放涼，清晰。 細切粗或磨碎三人。 然而，我們需要蛋黃醬（最好取67％低脂蛋黃醬或橄欖油）。

最後階段

醃洋蔥和肉接著沙拉如下製備。 以一個大的圓形拼盤。 弓取出滷汁，傾析，並在的烹製下層傳播。 水煮的肉 切成肉丁或條狀，並鋪在洋蔥上。 這不要緊，如果牛肉仍然分為纖維。 我們用它為好。 肉撕裂完全獲得薄短纖維。 並以這種方式鋪在菜。 從以上，最後一層 - 碎雞蛋。 不要忘記塗抹層Provansal，而不是果肉的狀態，但要適量。 醃洋蔥和肉美味又營養的沙拉已準備就緒，請於菜餚的裝飾。 要做到這一點，你可以用黑橄欖，去核，碎蛋黃，歐芹和蒔蘿小枝的切片。 一個可以煮雞蛋切成圈和地方在上面。 這一切都取決於烹飪的想像力。 不要害怕嘗試，鍛煉自己的創造力。 哦，別忘了把布丁幾個小時在冰箱裡，以便將其送入假期表之前適當浸泡。

沙拉醃製洋蔥，肉和奶酪

這種變異菜餚使用任何額外的硬奶酪準備。 它以一英鎊。 其他成分保持不變（見以前的配方）。 該產品是由地殼和篦粗提純。 沙拉，和以前一樣，擴散層promazyvaya他們與蛋黃醬。 順便說一句，做“高”的菜，你可以再次重複層。 然後你的沙拉將在寬度，但較高的小。 奶酪在菜介紹雞蛋之後。 您也可以在上面撒上沙拉奶酪，該產品作為裝飾。 當其他成分（完全與其它組合）加入，提高了食物的味道。 奶酪調味銳音符。 此外，還有大量的營養物質，對健康有益。

甜菜

甜菜沙拉，醃洋蔥和肉 - 一個不錯的選擇“男性的幸福。” 讓我們試著煮取悅客人的口感細膩誰進來。 實際上，此類變體萵苣類似於其中代替鯡魚作為主要成分使用的肉古典“外衣”，。

主料：豬肉或牛肉的骨頭沒有半公斤，奶酪- 200克，甜菜等，三蔥，三鹹菜，五雞蛋，蛋黃醬，橄欖進站- 50克。

肉煮沸，涼。 切成塊。 洋蔥切成半環和泡菜（醃料配方，見上文）。 煮雞蛋煮，清洗，粗碎三，醃黃瓜 - 多維數據集。 甜菜燒開，涼，擦。 三奶酪刨絲器。

在平坦的長方形的盤佈局預先準備成分的層。 肉類，洋蔥，酸黃瓜，甜菜，雞蛋，奶酪。 如果需要的話 - 重複沙拉獲得高。 不要忘了各層promazyvat Provansal的。 裝飾用醃洋蔥，歐芹和蒔蘿肉，碎蛋黃，切碎的黑橄欖甜菜沙拉。 在冰箱裡浸泡作廢。 然後你可以在表和服務！ 享受所有的飯！