食品和飲料食譜

當使用醃洋蔥

經常在許多菜餚本食譜 醃洋蔥, 它也總是在烤肉串的製備中使用。 但不幸的是,不是每個女人都有一個如何正確醃的想法,來區分它口感好,給菜一番韻味。

迄今為止,有醃製這種文化沒有具體的配方,每一位廚師使得自己的東西。 它是唯一要注意的是弓是幾個品種:鋒利,鋒利的中等和甜蜜。 根據不同的品種,使用它浸泡的具體方法。 因此,在任何情況下,有必要去除苦味(除了甜品種洋蔥)。 為了這個目的,飛濺煮沸或加熱醃料。

為了得到醃洋蔥,你可以用以下幾種類型:洋蔥,韭菜,蔥或洋蔥。

如果醃洋蔥套,建議將其全部使用它。 每個人都應該知道,頭越小,美味就會變成。 我們需要採取2千克塞瓦的,200克蘋果醋和蜂蜜和一公升的水,五十克鹽。 洋蔥是必要的清潔,洗淨,放入罐子,倒入滷汁煮沸。 當這種填充物進行三次,之後罐滾動。

如果你想獲得一個烤羊肉串醃洋蔥,更好地利用洋蔥。 為了這個目的,被清潔,洗滌,並放置在罐和然後巴氏滅菌並傾滷汁7-10分鐘,這取決於它們的大小,然後滾動。

它也可以作為燒烤醃料使用的紅醋栗汁。 在這種情況下,採取300克汁,洋蔥兩公斤,一升的水,糖百克五十克鹽。 製備洋蔥碎片,堆疊在銀行和傾滷汁三次在五分鐘,在此之後,銀行捲起間隔。

醃洋蔥-製備如下韭菜。 有必要分開羽毛,洗,一分鐘在加鹽的沸水下降,緊緊的放在罐子裡, 倒入滷汁,對於這需要百克蘋果醋和糖,五克鹽的。 捲起的銀行。

如果蔥,它被淨化,在浸漬數分鐘 沸水 ,然後冷卻。 當所有的水stechot,把泡在壇子裡,倒熱滷汁,加入黑色和五香粉豌豆。 對於醃料採取三杯的水,醋半杯,二十克,鹽和糖。

因此,它出名 的泡菜洋蔥 沙拉。 正如你所看到的,這是不是太困難,只需要確定將在菜中使用洋蔥的檔次。

所以,醃洋蔥可以用來代替通常,在各種沙拉和肉類菜餚,包括燒烤的製備中。 再次,回顧經典秘方醃製洋蔥的任何品種。

你需要有一杯水,六十克醋,糖和鹽半湯匙的三湯匙。

蔥洗淨,切成圈,並放置在一個罐子裡。 水,糖和鹽混合,加熱到沸騰,然後加入醋。 接著倒入準備好的洋蔥。 幾個小時後,該產品可以使用,並將其存放在陰涼的地方。 應當指出的是,放在沙拉洋蔥之前,它被排幹和切碎。

此外,該醃料非常適合於其他蔬菜,如白菜,辣椒,黃瓜等。

因此,通過使用在醃洋蔥的各種菜餚的準備,不僅能為他們提供良好的味道,但許多有用的特性,因為弓是大量的營養物質可增強人體健康的一個載體。

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