美食款待：配方醃製洋蔥

據認為，醃洋蔥 - 這是美食家的享受。 它是用於烹調烤肉串，家禽和肉類菜餚，以及添加到各種沙拉。 一些球迷用醃洋蔥的食品作為一個單獨的菜 - 簡單的麵包。

但這種koservirovannyh蔬菜不僅味道好極了。 當洋蔥浸泡是大量的維生素和其他基本衛生和營養的健康運轉。

食譜醃洋蔥並不孤單 - 他們中的很多。 洋蔥的酒吧通常是在收穫季節進行。 對於醃製，你可以使用普通的洋蔥，從去皮，切碎前清除它。 它可以切成片大泡，但最好是把洋蔥套，這是整個醃製頭。 據信，較細的弓，他轉的美味。 純淨頭徹底洗淨排序最大，然後放入準備罐子，倒滷汁。

我們提供醃洋蔥最簡單的食譜。 特在準備罐子三鞠躬倒入沸水醃料靜置5分鐘。 第三填充後，銀行需要立刻滾蓋板，打開並保持覆蓋，直到涼，然後入庫。

配方醃製洋蔥取決於品種。 如果使用sredneostry級或尖銳的船頭，令人不快的苦味可通過淋浴熱水，或者把燒開的滷汁被刪除。 在這樣的過程甜洋蔥不需要，因為已經沒有苦味。

紅醃洋蔥可以得到它醃甜菜。 為了它，你需要1公斤洋蔥組採取甜菜。 醃料是事先準備的醋和水，一比一的比例，加入鹽，胡椒粉採取並放入冰箱一天。 洋蔥洗淨，用開水燙，放在小銀行，最好半升或升。 均勻地分佈在銀行預先被清洗，切成片甜菜。 滷汁加熱至沸騰，倒入洋蔥，以及在先前的配方。 最後甩乾鑄造弓，涼爽，乾淨的貯存於陰涼處後。 所以，洋蔥裝飾各種菜餚非常方便。

為了給洋蔥特殊辣味的醃泡汁加入白糖，香料和藥材，如果你加一點 紅辣椒， 洋蔥變成尖銳。 正是這種食譜醃洋蔥愛在格魯吉亞做。

為了準備devyatiprotsentny需要水和醋醃，在一比一的比例服用。 從香料需要桂皮，丁香，五香粉月桂葉。 在1升的滷汁加入鹽和糖的1-2茶匙。 尋求刺激的人可以加入 紅辣椒 調味。 浸泡浸漬在2-3分鐘沸水燈泡之前，冷卻並簡要地放置在微咸水。 在此之後，倒入開水醃洋蔥，並立即密封。

不是每個人都知道如何 醃洋蔥沙拉。 這樣的弓，應立即切成環或半環。 準備在 地低頭 在罐子傳播半小時澆滷汁。 醃這把弓使三％的醋每個人都可以添加植物油茶匙。 為了給予在醃加糖鮮味，月桂葉，丁香。 這把弓用作開胃。

您可以通過巴氏殺菌醃洋蔥。 為此煮或用碎洋蔥半升升罐倒入沸水醃料巴氏滅菌7-10分鐘，然後立即滾動。