沙拉“Obzhorka”雞：具有照片的食譜

沙拉“Obzhorka”與 雞（配方 ，你可以在文章中讀出） -一個簡單的，但同時獨特而美味的菜，可以請你和你的家人，突然來了客人。

盤中急速或節日餐桌裝飾

沙拉-經典晚餐的恆定屬性或節日表。 在情婦總能找到很多食譜，包括原始的，他們渴望分享。 畢竟，這種裝飾晚上，能夠快速烹調，它們總是在冰箱產品的原創的東西。

一個典型的例子- 沙拉“Obzhorka”雞。 食譜這道菜並不難，即使是新手廚師。

許多俄羅斯家庭這個喜慶的沙拉是搭配任何餐點。 他非常美味，儘管高熱量的內容，如多數。 雖然有這個菜的更容易的食譜。

生菜的歷史

它的歷史沙拉“Obzhorka”從蘇聯時代開始。 是的，這個菜在我國發明的。 主機之間的普及和愛心贏得了感謝一套簡單的產品，可以發現即使是在那些難以倍，易於製備。

而且值得注意的是，在這些過程中的困難時期是一個版本的 沙拉無肉。 如果沒有在冰箱和門店提供，僅用於胡蘿蔔，洋蔥，豆類罐頭，醬菜，一般，一切都可能分散沙拉家庭主婦。

與此同時，他幾乎和喜愛，受歡迎的毛皮大衣下的青魚，著名的奧利弗。

設置成分

相當一組簡單的產品，你需要準備一個沙拉，“Obzhorka”雞。 這道菜的配方表明，大多數的成分，每天都在冰箱裡每個家庭。 因此，你不必獨自步行到超市或市場為他們。

您將需要一個雞胸肉或整條腿重約300-400克。 如果需要的話，乳房可以由相同的尺寸的整個腿代替。

還拿胡蘿蔔和洋蔥-一兩件事情，這取決於你如何喜歡這些蔬菜，有多少客人的期望。 不要忘了咸泡菜-他們需要不超過4-5的東西更多。 您可以乘坐6，如果它們太小。

大蒜在這個沙拉的存在是可選的，但如果你喜歡的食物機智，需要3-4丁香，而不是更多。 適用於煎炸最常見的植物油。 鹽和胡椒加入調味。 對於填充用蛋黃醬。

準備食物

首先，你需要開始與雞肉的準備。 腿或乳房應徹底清洗。 然後放在一個碗或冷水鍋裡，放在一個很小氣。 廚師煮在一個小鹹水勸直到它準備好雞。 如果你確定一目了然願意雞失敗，分秒必爭燒開水後的20分鐘比賽。

洋蔥應該從稻殼進行徹底的清洗，洗淨，切碎。 越小，越細將是沙拉“Obzhorka”雞的味道。 方提供在將來以類似的方式來處理胡蘿蔔-乾淨，洗淨，切成細條。 或者，也可以擦上足夠大的一側浮動。

您還需要進行清洗和切碎的大蒜，如果你決定把它列入你的沙拉“Obzhorka”。 一個經典的食譜與雞，當然，前提是這種成分的存在，但許多主婦悄然無成本。

切碎和泡菜-細條或方塊，只要你喜歡。

一步配方步驟

現在我們回到肉。 雞應該從骨頭分離，並切成小塊的肉本身。 也有只是為了打破雞切成小塊的選項。

加熱煎鍋到火熱的油擴展的第一已為我們準備胡蘿蔔。 炒它用中火加熱不超過5分鐘。 在那之後，她需要的正常散熱。

在熾熱的植物油的第二階段將洋蔥。 歸根結底，你應該有一個中軟。 為此，它不斷地攪拌，中火煮3-4分鐘。 也可進行冷卻。

現在，我們奠定了一個碗和蛋黃醬的所有成分。 鹽和胡椒調味。 準備好你的沙拉“Obzhorka”雞。 配方不含任何困難。

創意選項

這道菜的另一個不容置疑的好處是，它可以幾乎所有的成分替換為您在目前的冰箱具備的。 這是一個非常通用的沙拉“Obzhorka”雞。 與牛肉和豬肉，香腸，培根 - 與照片，你幾乎可以找到任何一種肉類的食譜。 和球迷可以使主要成分甚至魚類和海鮮 - 對蝦，貽貝等。

也包括在這個沙拉足智多謀的女主人包括豆類罐頭，橄欖，胡蘿蔔韓國 - 所有這些花哨的就夠了。 最主要的是，所有這些產品通常已經完成，主要是罐頭，形式。

這是一個非常營養餐，對此，如果不花大量的時間。 為了準備和搜索所有的成分通常需要大約10分鐘，大約相同數量的時間來準備。 只要你手頭上，熏雞或其他肉類已經準備就緒。 在輸出你會得到酣暢淋漓的精彩的5-6份。

“Obzhorka”蘑菇

一個本沙拉最常見的非經典版本將在下文（配方“Obzhorka”雞肉和蘑菇）的說明。

對於這個沙拉需要雞肉一斤。 醃製的蘑菇使用 - 克400也在所有其他人的過程中，有常用成分 - 洋蔥，胡蘿蔔，鹹菜。 以及植物油，調味品和蛋黃醬加油。

所有產品都炸鍋。 一定要分開。 經驗豐富的廚師建議使用兩個槽，使過程也較快。 然後客人nepridetsya等待太久你的沙拉“Obzhorka”。 方用雞肉和蘑菇將是其中最喜歡的一個。

另一個技巧：不要為了沙拉會太有營養，洋蔥炒不多，撈出。 並刪除多餘的脂肪。 要做到這一點，躺在一個簡單的紙巾一鞠躬，並留下3-5分鐘。

對於沙拉是最常用的蘑菇罐頭。 你可以把它們放在熱油，等待，直到液體蒸發提供給他們，而他們自己的蘑菇焦黃。 如果沒有對蘑菇罐頭的味道損失可以用新鮮的來代替。 這是可取的 - 也是蘑菇。

切成小塊的雞肉和油炸至金黃色，上鍋放在泡菜的最後一件事。 他們還需要等待，直到液體蒸發，然後焦黃。

在所有成分的結尾落入一個碗，穿著用蛋黃醬和香料。

秘方

你的菜的美味特殊會給一個不尋常的成分。 這樣的產品可能會成為生菜“Obzhorka”雞的情況下仰臥起坐。 食譜（照片菜這篇文章中介紹）證明了菜原來很開胃。

廚師建議使用自製油炸麵包，煮熟的自己。 讓他們很容易的，採取的白麵包或麵包最簡單的麵包。 從商店餅乾最好不要使用，因為他們有很多不同的補充，可以破壞沙拉的味道。

添加他們應該在最後，只是在食用前。 它們不僅裝飾的菜，還要給它一個難忘的味道。