食物和飲料烹飪技巧

如果過煮飯,我該怎麼辦? 如何保存鹹菜?

可能沒有這樣的人在烹飪過程中沒有食用食物。 每個人都有錯過。 有時候很難用鹽來猜測,因為它有不同的研究和起源。 特別是你需要注意岩鹽。 多餘的小捏可以破壞任何菜。 在這篇文章中,我們想談一下像一個像pilaf這樣的菜。 大家都知道,它是在米飯的基礎上煮熟的,它具有將鹽自身吸收的特性。 如果我吃過飯,我該怎麼辦? 我可以做些什麼 來挽救菜?

小技巧

我必須說,任何菜都應該含有最適量的鹽。 一方面,新鮮食物不好吃。 但是,另一方面,你不需要消耗太多的鹽,這會傷害你的健康。 因此,正如他們所說,最好不要過鹽,

普洛夫是一個複雜的菜。 但不要急於把它丟掉。 如果過熟的小便飯,有一些技巧可以幫助。 在這種情況下該怎麼做,讓我們更詳細地討論。

所有鹽漬穀物和麵食都可以通過將其扔在漏勺中輕鬆地被保存,然後用流水沖洗。 液體應該排出,然後將痰液轉移到另一個鍋中,加入少許水和植物油後,放火,直到液體蒸發,並加入一部分鹽。

如果我吃過飯,我該怎麼辦? 我該怎麼辦? 家庭主婦的秘密

但如果大米被鹽漬,那麼需要在水中洗幾次。 用普洛夫,情況要復雜得多。 除大米外,還有許多其他不能分離和洗滌的產品。

如果你吃了這個飯碗,那麼這樣做是正確的呢? 怎麼做菜?

在這種情況下,家庭主婦的小技巧可以幫助。

第一種保存方式是最簡單的。 如果這樣做是一個滋擾,你應該分開煮完全飯。 然後將其加入到皮拉菜中,準備菜餚。 但是,可能有細微差別。 那麼,如果你有一點小飯,那麼你可以很容易地用新的米飯稀釋。 如果我在大鍋裡裝滿了頂級的食物,我應該怎麼辦? 添加更多的米飯根本沒有地方,為什麼你需要這樣的數量。 菜比你吃的早一點消失。 只有將這個小鴨子分成兩部分, 一個放在另一道菜中,加入新鮮的米飯。 這種混合物可以用來製備另一道菜,例如湯或捲心菜捲,胡椒粉餡。

那麼,在 大鍋 的剩餘的 飯館裡, 只要添加無鹽米飯,完成烹飪。

第二種方式

那麼,如果你超食了,你還能做些什麼? 怎麼做菜? 它可以以另一種簡單的方式得到保存。 如果您的家庭做沙拉,那麼鹹鹹的沙拉可以用西紅柿做任何新鮮的沙拉。 一起,這兩個菜餚會很好地結合在一起,沙拉可以消除多餘的鹽度。 但是,應該記住,必須是西紅柿。 他們是清潔鹽好嗎?

方式第三

如果我超過皮拉,在烹飪結束之前發現了這個事實,該怎麼辦? 您可以添加新鮮的油炸蔬菜(洋蔥,胡蘿蔔)來保存菜餚。

但是,如果你準時趕上了米飯,那麼這個選擇是好的,因為當所有的配料混合在一起的時候,你的飯碗就會變得混亂。

方法四

不要絕食如果煮熟的飯碗。 我該怎麼辦? 提示將幫助您應對這個問題。 刷新菜將幫助無鹽調味汁。 此外,您可以使用香料和香料,它們會消除鹹味。 您還可以將葡萄乾添加到烤箱中:用米飯後,會吸收多餘的鹽度。

方式五

如果我吃過飯,我該怎麼辦? 我們應該怎麼做(先前提出的建議),如果不想通過添加產品來減少鹽的量? 在這種情況下,您可以使用與米飯相同的食物來服用鹽。 要做到這一點,把他的少量(生),並把它放在紗布上。 接下來,讓我們將這個袋子放進皮箱裡,盡可能的深入二十分鐘。 在這段時間裡,他吸收了所有的過剩。

另外,當你服務的時候,你可以撒上草藥,它會很好地刷新菜餚。

如果我在多變量中超過皮蓬,該怎麼辦? 原則上,保存菜餚的方法與在大鍋中烹飪時相同。 以同樣的方式,您可以添加新鮮的米飯,油炸的蔬菜,葡萄乾和蔬菜,還可以將番茄的沙拉放在沙拉上。

如何保存咸湯?

如果湯是鹹的話呢? 在這種情況下,同樣的米飯可以幫助。 你需要把它放在肉湯裡。 現在正在出售一種特殊的米飯,這是在包裝中釀造的,你可以用紗布包裹餃子。 在湯中,米飯會吸收所有多餘的鹽。

土豆也具有很好的吸收性能。 你可以把一些生土豆放在鍋裡煮沸約五分鐘,然後把它拉出來。

如果在正確的時間在手邊不是土豆或麵粉,那麼你可以使用麵粉。 將其倒入紗布中,然後浸入湯中。 但這種方法有很小的缺點,肉湯變得多雲。 用肉剁碎的肉或毆打蛋白,然後緊張。

如果你正在準備一個清澈的肉湯,結果是太鹹了,那麼你可以加一點麵條,需要一些鹽。 但值得一提的是,您不能消化麵條,否則肉湯會變得多雲。 在服務到桌子之前,你可以簡單地刪除它。

從湯中去除多餘的鹽有更奢侈的方法。 為了克服不必要的味道,你可以將一塊 糖(精製糖) 放入肉湯中 。 用水稀釋是不值得的,因為它會變得太水,多雲,也失去味道,有用的性質和香氣。

作為保存第一道菜的方法之一,您可以用新鮮的肉湯稀釋。

第二課

為了不過分菜,有必要記住,一些成分本身已經含有鹽,例如培根,奶酪,魚。 抑制後的一點鹽漬食物會變得非常咸。 任何菜都應稍微鹽漬,並在烹飪結束時,如有必要,少許鹽。

為了從第二道菜中除去多餘的鹽度,請使用調味料的組合。 您還可以添加甜,酸或辣的東西。 酸度和甜度抵消甜度。

據認為,鹽已經幾乎準備好了,最好是鹽對身體的負面影響被消除。 實際上,你可以做到這一點。 例如,當土豆準備就緒時,土豆可以被鹽化,但仍然在水中。 要花點時間才能獲得必要的味道。 烹飪後也可以把湯加入,當你把它關掉並離開注入。 醬汁也一樣。

綠色蔬菜可以幫助消除多餘的鹽度的第一個手段。 你可以添加很多歐芹和蒔蘿。 綠色將吸收所有不必要的。 然後你可以把它從菜中刪除。

如何保存鹹肉和魚?

如果你吃了肉,那麼用油性或麵粉調味汁來保存,這將是多餘的。 此外,您可以向油炸的肉添加酸奶油。 以熱的形式,將盤轉移到碗中,並加上冷酸奶油,放置直至冷卻。

過鹽魚以與肉類相同的方式得到救援。 可以加入麵粉或含有大量香料(洋蔥,荷蘭芹,蒔蘿)的酸奶油,加入全新鮮的醬汁。 如果在麵包屑之前魚中有太多的鹽,那麼你只需要沖洗好。

在烹飪過程中浸泡,可以通過倒入沸水將其煮沸而保存,然後將其保持在液體中3-4分鐘。

而不是後果

即使是最有經驗的家庭主婦,有時在做飯的時候也會洗碗。 但不要急於扔掉食物。 嘗試使用我們的一個提示,也許你可以拯救食物。 我們希望這樣的小技巧可以幫助你。

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