食品和飲料, 烹飪技巧
它是什麼以及如何烹飪蘆筍蘆筍幹?
蘆筍-彈簧蔬菜,這對你的健康很有好處,因為它蘊含著巨大的胡蘿蔔素和維生素B.在這種情況下量, 卡路里蘆筍 是相當小的-每100克只有25卡路里的熱量,所以它僅僅是為那些誰遵循一個不可缺少的產品她的身影。 然而,蘆筍應該用醬送達,並且為了因為他 蘆筍的菜 不會變得高熱量,最好是優先考慮用橄欖油醬。
蘆筍可炒,煮,烤,並加入到湯中,甚至在蛋糕。
煮蘆筍最好的辦法是認為這樣當它處於直立位置(所以莖在水,頂 - 不,他們是蒸,而不是煮)。 蒸煮後,蘆筍可以很容易出問題,所以最好將其鏈接到這個線程。 製備乾燥蘆筍的過程略有不同,所以要懂得煮蘆筍幹是很重要的。
該玻璃可以放置約180克蘆筍,該量將是只有0.2克脂肪。
如何煮蘆筍幹?
原幹蘆筍沙拉
對於準備你將需要:
•約600g蘆筍
•西紅柿4
•2光束韭菜
•2個雞蛋(煮)
•4湯匙蛋黃醬
•200克酸奶
•百克奶油的
•3湯匙的醋(葡萄酒)
•1個檸檬(汁)
•2芥菜湯匙(不太辣)
•20毫升卵酒
•生菜
•糖
•鹽
•辣椒
•香菜
準備工作:
1.一種幹蘆筍需要預先切成薄片並浸泡兩到三個小時。
2.番茄剝離,除去種子和切碎。
3.另外,切碎和韭菜。
4.所有在一個碗裡上述成分的擴散和干擾輕輕。
5.接下來,切成兩半的雞蛋。 蛋黃通過一個篩子和一個碗傳播和蛋白質切碎。
6.在碗中加蛋黃醬與蛋黃,奶油,酸奶,醋,檸檬汁, 雞蛋酒, 芥末和所有精心打成均勻的一致性。 在最後加入鹽,胡椒和糖少許。
7.菜葉沙拉蔓延,然後倒入醬油,這是從蛋黃的。
8.在調味品頂部,並撒上蛋清和沉默香菜。
幹蘆筍完美貼合到任何沙拉。 並幫助你保持飲食。
如何煮蘆筍幹的沙拉?
烤蘆筍沙拉
對於這種菜,你將需要:
•200克蘆筍
•一個雞蛋
•將20克澱粉
•一個湯塊
•芝麻50克的
•大蒜一對夫婦丁香
•醬油
準備工作:
1.將在平底鍋裡蘆筍倒入開水。 掩護下離開約30分鐘,使其膨脹。
2.蘆筍橫臥在漏勺。
3.我們把它切成小塊,在混合潮濕(雞蛋和澱粉肉湯立方體,完全溶於冷水少量)。
4.然後,這些作品炒蘆筍。
在一個碗裡5.炒蘆筍蔓延,撒上蒜泥和芝麻(煎鍋預炒)。
6.然後倒入色拉我們的 醬油 (約2-3湯匙),加入磨碎的芫荽少許,非常仔細地挑起了一切。
如何煮蘆筍醬油?
烤蘆筍醬油
為了準備這個菜你將需要:
•100克腐竹蘆筍
•洋蔥1個絕招
•1胡蘿蔔部件
•大蒜一對夫婦丁香
•植物油(約50克)
•香菜 - 綠
•胡椒粉
•一湯匙醬油
準備工作:
1.腐竹蘆筍浸泡在冷水中約4小時。
2.當您看到蘆筍變得更白,而且它的體積已經在某處一半增加 - 這意味著它可以被刪除。
3.現在徹底清洗蘆筍,切成小塊。
4.切洋蔥和胡蘿蔔。 您也可以加入綠豆。 這一切都在五分鐘油鍋內炒熟。
5.要我們添加扒蘆筍,鹽,使小火煨,覆蓋了五分鐘。
6.然後加入辣椒,大蒜,香菜,醬油。
7.所有輕輕攪拌並用蓋子的菜覆蓋吸收了香料的所有味道。
8.您現在可以關掉爐子。
9.這個菜最好用米飯,並且可以作為一個獨立的。
知道如何烹飪蘆筍,乾燥,正常和大豆,你會驚訝大家有新菜。
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