食品和飲料烹飪技巧

它是什麼以及如何烹飪蘆筍蘆筍幹?

蘆筍-彈簧蔬菜,這對你的健康很有好處,因為它蘊含著巨大的胡蘿蔔素和維生素B.在這種情況下量, 卡路里蘆筍 是相當小的-每100克只有25卡路里的熱量,所以它僅僅是為那些誰遵循一個不可缺少的產品她的身影。 然而,蘆筍應該用醬送達,並且為了因為他 蘆筍的菜 不會變得高熱量,最好是優先考慮用橄欖油醬。

蘆筍可炒,煮,烤,並加入到湯中,甚至在蛋糕。

煮蘆筍最好的辦法是認為這樣當它處於直立位置(所以莖在水,頂 - 不,他們是蒸,而不是煮)。 蒸煮後,蘆筍可以很容易出問題,所以最好將其鏈接到這個線程。 製備乾燥蘆筍的過程略有不同,所以要懂得煮蘆筍幹是很重要的。

該玻璃可以放置約180克蘆筍,該量將是只有0.2克脂肪。

如何煮蘆筍幹?

原幹蘆筍沙拉

對於準備你將需要:

•約600g蘆筍

•西紅柿4

•2光束韭菜

•2個雞蛋(煮)

•4湯匙蛋黃醬

•200克酸奶

•百克奶油的

•3湯匙的醋(葡萄酒)

•1個檸檬(汁)

•2芥菜湯匙(不太辣)

•20毫升卵酒

•生菜

•糖

•鹽

•辣椒

•香菜

準備工作:

1.一種幹蘆筍需要預先切成薄片並浸泡兩到三個小時。

2.番茄剝離,除去種子和切碎。

3.另外,切碎和韭菜。

4.所有在一個碗裡上述成分的擴散和干擾輕輕。

5.接下來,切成兩半的雞蛋。 蛋黃通過一個篩子和一個碗傳播和蛋白質切碎。

6.在碗中加蛋黃醬與蛋黃,奶油,酸奶,醋,檸檬汁, 雞蛋酒, 芥末和所有精心打成均勻的一致性。 在最後加入鹽,胡椒和糖少許。

7.菜葉沙拉蔓延,然後倒入醬油,這是從蛋黃的。

8.在調味品頂部,並撒上蛋清和沉默香菜。

幹蘆筍完美貼合到任何沙拉。 並幫助你保持飲食。

如何煮蘆筍幹的沙拉?

烤蘆筍沙拉

對於這種菜,你將需要:

•200克蘆筍

•一個雞蛋

•將20克澱粉

•一個湯塊

•芝麻50克的

•大蒜一對夫婦丁香

•醬油

準備工作:

1.將在平底鍋裡蘆筍倒入開水。 掩護下離開約30分鐘,使其膨脹。

2.蘆筍橫臥在漏勺。

3.我們把它切成小塊,在混合潮濕(雞蛋和澱粉肉湯立方體,完全溶於冷水少量)。

4.然後,這些作品炒蘆筍。

在一個碗裡5.炒蘆筍蔓延,撒上蒜泥和芝麻(煎鍋預炒)。

6.然後倒入色拉我們的 醬油 (約2-3湯匙),加入磨碎的芫荽少許,非常仔細地挑起了一切。

如何煮蘆筍醬油?

烤蘆筍醬油

為了準備這個菜你將需要:

•100克腐竹蘆筍

•洋蔥1個絕招

•1胡蘿蔔部件

•大蒜一對夫婦丁香

•植物油(約50克)

•香菜 - 綠

•胡椒粉

•一湯匙醬油

準備工作:

1.腐竹蘆筍浸泡在冷水中約4小時。

2.當您看到蘆筍變得更白,而且它的體積已經在某處一半增加 - 這意味著它可以被刪除。

3.現在徹底清洗蘆筍,切成小塊。

4.切洋蔥和胡蘿蔔。 您也可以加入綠豆。 這一切都在五分鐘油鍋內炒熟。

5.要我們添加扒蘆筍,鹽,使小火煨,覆蓋了五分鐘。

6.然後加入辣椒,大蒜,香菜,醬油。

7.所有輕輕攪拌並用蓋子的菜覆蓋吸收了香料的所有味道。

8.您現在可以關掉爐子。

9.這個菜最好用米飯,並且可以作為一個獨立的。

知道如何烹飪蘆筍,乾燥,正常和大豆,你會驚訝大家有新菜。

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