食品和飲料烹飪技巧

如何煮比目魚

不是每個人都知道,輾轉不叫任何特定種類的魚,並在同一時間幾個這些物種。 輾轉被認為是海的扁魚一定的家庭,誰住在沿海淺水區的成員。 從外部看,這些魚是非常不尋常的,因為它們的形狀扁平,他們的目光都集中在頭部的同一側。 烹飪 西歐 有豐富的關於如何煮比目魚一整套的規則和技巧。 最美味的菜餚稱為“農”,最美味的比目魚被認為是“比目魚”。

真正的廚師知道這種類型的產品作為牙鮃的所有優點,非常好吃,她溫柔的肉,煮也可以是多種方式。 但烹飪的最合適的選擇被認為是烤,使用它可以提高它的味道和有用的品質好幾次。

有跡象表明,涉及到如何煮比目魚一些點。 例如,為了保持魚的切削時的口味是必要的,用開水,然後去除她的鱗倒整個屍體,然後你需要切斷骨骼的頭部以最大的照顧,擺脫散熱片的腹部和皮膚的頂層。 除了烹飪比目魚之前,有必要在麵粉麵包屑小心:它會幫助你不僅要摧毀特定的香氣,但味道和顏色。 百里香粉末是強調驚人的適口性鰈最好的之一。 應該油炸之前使用。 出於這些目的,完美的西紅柿和洋蔥醬,已用於製備菜。

如何煮比目魚傳統配方,前提是以下成分的存在:

  • 魚 - 400克;
  • 洋蔥 - 200克;
  • 番茄醬或番茄醬 - 100毫升;
  • 鹽,調味品,植物油,香菜,麵包屑。

如果你有興趣在如何做出美味的比目魚,進一步將描述。 首先,你需要清潔魚,然後擺脫內臟和鰭,香料和鹽的混合物篦它,然後,靜置半小時吧。 雖然魚浸透,切洋蔥圈,炸的泛用植物油炸至金焦黃,再加入水,番茄醬或番茄醬,醬油的玻璃,帶來就緒。

您現在可以繼續與比目魚的工作,這是必要的,麵包屑,炒滾至熟和一個美麗的金黃色的外觀。 現在,魚可以在印版上,就可以倒入備好的醬汁,這將強調成品菜的味道驚人的移動。 這將是好得多,如果醬仍然將是熱點,而口味的和諧組合將更加光明。

如果你有興趣在如何做飯 的爐子比目魚, 那麼你應該知道,這不是一個非常快速的方式,但結果是非常有趣的。 這一處理後的魚變得難以琢磨的味道和多汁性,保留其所有的有益特性,微量元素和維生素。 你將需要:

  • 比目魚 - 400克;
  • 西紅柿 - 200克;
  • 檸檬 - 一台;
  • 鹽,香料和草藥。

首先魚一定要清洗乾淨,以擺脫散熱片和內臟,鹽和調料,倒入檸檬汁,然後放入冰箱冷藏數小時。 西紅柿切塊,切碎藥材,當魚promarinuetsya,你可以把所有的層在鍋裡。 準備形式需要半個小時把它放在烤箱,如果在此期間沒有任何燃燒,可以撒上青菜的菜,烤發送另一5-10分鐘。 同樣重要的是監測籌備進展到西紅柿不能太幹。 魚,也應該不涸,否則會失去它的味道和有益的特性。

個飽!

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