對於餡餅作為藝術麵團

人們早就知道，而且毫無疑問，這樣的蛋糕想了很久在俄羅斯烤，還有世界其他地方。 只有不使用女主人，創造華麗的“活”的餡餅麵團。 酸奶，酸奶油，酵母，啤酒，otrubyano酵母啟動...甚至在大齋期，當使用的大部分產品都經過嚴格的規範，熟練的女主人養尊處優的寵物四旬期蛋糕，餡餅，蛋糕，這味道是不差Skoromniy。

精益麵團 的餡餅-一種特殊的藝術。 女主人，掌握它，隨時都可以煮美味的蛋糕，用她的很簡單，但非常實用的產品。 讓我們，我們將學習如何做出這樣的麵團。

為了把對餡餅的最簡單的瘦麵團，您需要：

• 比麵粉公斤多一點;
• 2杯的被加熱的水;
• 三分之二的芳香植物油的杯;
• 40克酵母;
• 鹽 - 約一茶匙。

首先，把啤酒。 要做到這一點，酵母溶於溫水半杯，加麵粉一勺。 當好泡沫的混合物，混合所有的成分，揉好，包裹起來熱烈，留在溫暖的地方。 當麵團開始上升，衝他。 因此，有必要重複兩到三次。 只有這樣，你可以做一個蛋糕。

在溫暖的板放在烤盤，石油油脂它，使之溫熱。 精益麵團餡餅，但是，像任何其他的，就必須加熱形式鋪陳。

從麵團的主要質量我們分開一小片就形成鍋底。 對於這種在一個約厚一厘米層解開麵團。 認真執行過上一個烤盤，傳播填充。 對於 封閉蛋糕 推出另一層，但更隱蔽，掩護他們餡。 在烘焙過程中蒸汽撕開蛋糕用叉子做一些穿刺。

葉，凸條，明星，花：“輪胎”蛋糕可以與測試的雕刻裝飾。 表面潤滑濃茶釀造，在180℃的溫度下發送在烘箱蛋糕 願意檢查與木質輻條。 準備餅除去，採用了烹飪刷，蓋保濕用溫水表面並給予“休息”。 你可以請親人。

關於硬件的幾句話。 這麵團餅任何精益澆頭。 所以可以製備，例如， 蘑菇，蕎麥 甘藍，豌豆，大米和洋蔥。 但我有一個喜歡吃甜食，所以我想用罌粟填充最無肉餡餅。 其製備方法，我捻在攪拌機中煮熟罌粟和糖。 有時候我有點添加到螺母或檸檬汁。 原來，香氣撲鼻，味道鮮美。 。糖可以用蜂蜜代替。

麵團餡餅原來尤其是白色，塑料，而不是純水建議粥。 販賣的米飯可以使填充：煮洋蔥，蘑菇，他們與大米混合，添加香料。

精益 的餡餅的麵團 或蛋糕可煮了另一個配方，而無需使用酵母。 新鮮麵團 製備方法如下。

倒入麵粉三杯割台樁，做一個洞在裡面。 我們開始擁入孔涼加鹽的沸水（半杯）麵粉攪拌鏟。 我們揉成麵團很長一段時間，使之手脫落。 然後我們滾成一團，撒上麵粉，包裹起來，離開了半小時。 這種向下壓麵團，根據需要加入麵粉之後。 我們形成了餅，把它們放在熱烤盤，用毛巾覆蓋並給予“rasstoyatsya”大約一個小時的四分之一。 潤滑植物油的表面，然後在一個非常炎熱的烤箱給他們。 幾分鐘，你可以取悅家裡的美味佳餚。