小麥胚芽 - 營養素的健康源

小麥胚芽中含有豐富的化學成分。 它包含各種碳水化合物，22％蛋白質（谷蛋白，leykozip，麥醇溶蛋白），纖維素，約60％的 植物脂肪， 最多2％的灰分物質（鉀，磷，鎂，鈣），酶，維生素（E，B1，C膽鹼）。

有越來越多的健康的飲食習慣，其中小麥胚芽佔據主導角色之一的支持者。 在食品的日常使用它滿足維生素E和維生素B的需求，該產品是完全影響消化系統，因為它含有粗糧的顯著量。 穀物纖維甚少由主體和酸的作用下吸收和鹼胃腸強烈吸附的各種有毒物質膨脹，所以這種產品是完全淨化身體。 小麥胚芽能滿足人體的需要的微量元素， 必需氨基酸 等營養成分。

自然的問題是，為什麼有必要使用發芽穀物？ 而事情是，小麥胚芽是一種產品，這期間發芽集中顯著生物能源的潛力，這應被引導到發育中的作用。 這時有中糧複雜的生化過程，導致各種積累 養分。 因此，包含在所述顆粒中的澱粉轉化成麥芽，蛋白物質 - 的氨基酸，植物脂肪 - 脂肪酸。 這樣的過程需要在地方 食物的消化 各種酶的作用下，在這種產品的營養物質的消化過程已經開始在小麥體內。

還不完全明白，為什麼這麥子不僅能夠滿足營養的需要，同時也幫助身體的恢復。 有證據表明，小麥胚芽降低患癌症的風險，提高男性的效力和規範了免疫系統的功能。 在一年中的任何時間使用本產品，以減少呼吸道疾病和流感的可能性。

小麥胚芽有助於增強身體體弱的孩子。 由於免疫調節特性，並加速新陳代謝的能力，每天攝入這些顆粒被推薦用於所有年齡段的人。 另一個積極的特徵 發芽穀物 小麥的是，沒有任何禁忌的使用。

從小麥胚芽菜有助於迅速飽和，所以他們推薦的飲食。 非常有效地利用該產品具有高體力活動。 有許多 食譜 發芽穀物，但最流行的是這款產品做出了美味的麵包。

從小麥胚芽麵包食譜

為了製備麵包需要這樣的成分：小麥粉- 400克， 發芽小麥 - 200克，水- 130毫升，包幹酵母，鹽- 15克天然蜂蜜- 50毫升，向日葵油- 40毫升。

幹酵母稀釋了一半，用溫水，加入鹽，葵花籽油，和蜂蜜，然後把所有充分混合，過篩的麵粉的一半。 所製備的麵團留在溫暖的地方0.5小時。

將洗滌過的小麥胚芽乾燥。 凸起的釀造水加入，剩餘的麵粉和小麥。 將麵團揉小心和一個溫暖的地方了一半，以增加離開。 上來將麵團捏合成型的麵包，散佈在烤板，預脂和麵粉。

靜置20分鐘後，灑上水的麵包表面的考驗，讓她小橫形切口。 麵包是在200℃的溫度下烘烤約一小時的烘箱中