食品和飲料食譜

我們在烤箱提供粉紅鮭魚烤

這紅色的魚在我國最低報價骨頭是沒有問題的。 她有良好的口感和大量的為機體有用的物質。 而且價格也相當民主。 粉紅鮭魚糟蹋困難,事實證明美味熟炒,燉烤。 且不說耳朵 - 琥珀,豐富性。 但這種價值的魚類會破壞一些冒失鬼。 鮭魚的製備主要錯誤通常是太長熱處理。 從這一點肉失去了多汁性和變得乾燥。 所以,第一條規則:烤粉紅鮭魚在烤箱中,並不需要超過一個半小時炒- 20分鐘,煮- 15。

在這種魚的製備另一誤差是在大量的油油炸它。 肉它,這麼漂亮的脂肪,所以它應該是一個平底鍋倒一些糖醋汁,如檸檬汁或 橙汁。 有一些秘密,讓你保證魚不煎炸過程中吸收的脂肪。 例如,胎體塗覆在小時檸檬環或橄欖油給游泳。 此外,它使得檸檬汁,蛋黃醬和蔥醃多汁的魚。 但是,油炸或蒸煮銷毀所有包含在這個美味的魚有價值的物質。 因此,最有用,最美味的三文魚 - 在烤箱裡烤。

鮭魚的肉很溫和,用微弱的香氣。 而且由於香料的豐度可以簡單地一枝獨秀的菜的味道。 當你需要自由發揮想像力和胴體撒咖哩種類,小茴香或普羅旺斯香草的這是不是一種選擇。 黑胡椒,鹽少許,橄欖油夾,檸檬汁濺到是-這是一套簡約應使用烤鮭魚的粉紅色在烤箱。

為了保持從乾燥的牛排,你可以在箔片包裹它們。 為了得到一個美味酥,過程結束之前就站在五到十分鐘仔細擴大鋁板。 這很簡單:浸泡在滷汁魚片半小時,然後用布擦乾,換上箔,用洋蔥切碎灑。 經請求,洋蔥半環可附接到切碎兩個雞蛋,熟水煮先前。 要敷在烤箱所有信封和粉紅鮭魚烤在200攝氏度,一個小時的四分之一。 然後取出鋁上面,撒上碎奶酪的菜,放回烤箱十分鐘,直到你紅潤帽。

鋁箔 - 不僅意味著節省多汁的牛排鮭魚。 同樣是有效的初步油炸麵糊粉的方法。 的魚應醃製,輥和炒在每一側上5分鐘。 但最無故障的方式來烤粉紅鮭魚在烤箱一些多汁的蔬菜,西紅柿,例如一起。 或者更好的,煮的魚醬。 它可以在你的頭部和尾部煮肉湯的基礎上進行混合。 如果沒有湯,配合和白開水。 應該是什麼呢醬成分? 蛋黃醬,洋蔥,奶酪(如果熔化,然後從冷凍機:磨碎的細屑,並用壓碎大蒜混合),番茄。 只要記住,西紅柿烤比魚快,所以他們應該在年底增加。

最後一點:將魚放入前斷絕部分被送進熔爐,以免打破了你的鮭魚,在烤箱裡烤。 照片的飯菜,然後我們會派的較量廚師,誰知道,也許甚至贏得獎金。

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