明膠：利弊

相信大家都聽說了這個驚人的物質在烹調經常使用，如明膠。 與“參與”明膠煮熟的菜都特別的溫柔，細膩和品位。 例如，關於一個夾層什麼 酸奶果凍 香草和 椰子， 頂部灌溉奶油......其實，放棄這道點心是非常困難的。 但是，你開始積極使用明膠的食品之前，這是值得找出這個問題的“明膠：利弊” 有趣的話題，是不是？ 正是這種成分無害的，還是需要更多細心找出明膠的危害？ 讓我們詳細考慮。

首先，找出這是什麼玩意？ 然後，也許我們可以評估的明膠的平衡 - 利弊。 這種材料是從由膠原製成其 水解。 蛋白 膠原蛋白是人體非常重要的。 在這裡，您可以放心地談論這些因素，如使用明膠。 他已經在肌腱和骨和軟骨的結構特殊的作用。 精明太美好了。 然而，明膠（利弊）發言，這是值得注意的是，由於它的好處低營養價值並不突出。 繼續關注明膠（利弊）對話，還強調人體的吸收並不總是容易...

不過不用擔心時間提前。 各種果凍和常服的球迷們可以歡呼吧！ 可以說，幾乎沒有損壞明膠會。 它甚至可以用作飲食產品，因為沒有大量的熱量和蛋白質，與此相反，令人印象深刻的數字。

它認為，明膠允許顯著改善頭髮和指甲的狀況，因此，提高和加強一個女人的美麗。 此外，他們說，與肌腱的幫助下完全硬化，韌帶等。 這是一個特殊的調查手段確認。 總之，醫生認為，在食品明膠能夠大大提高ogranizma狀態，並加強它的一些組織。

然而，儘管許多好處，醫生不建議亂用明膠產品。 尤其是那些誰右腎都沒有。 像其他任何食品，無論是最有用和最新鮮的，過量會損害明膠。 因此，有必要享受，而不是“過猶不及”。 總之，一旦聚集到驚喜你的家人或邀請到音樂節的客人，你當然可以煮一個甚至幾個可口的菜餚用明膠。 有跡象表明，在家裡prizdnikom營造獨特的氛圍許多偉大的便宜的食譜。 例如，你可以嘗試煮水果和漿果果凍。 要做到這一點，首先必須購買並在冷水中浸泡明膠，允許膨脹了一個小時多一點。 然後傾注到一個碗或盤並開始發熱，偶爾攪拌。 幾分鐘後明膠幾乎完全溶解。 這之後，它需要通過紗布應變。 然後煮主要的“味道”菜：因為這果凍，拿橘子，蘋果，葡萄等果汁，用白糖拌在一起，並在明膠溶液倒。 然後，添加水果（草莓，獼猴桃，香蕉等）的作品。 將所得物質倒入模具中。 你甚至可以塑造蛋糕盤。 然後，它原來的果凍是特別優雅。 放在冰箱裡。 當菜變硬，從冰箱中取出並在一個大的平板輕輕地放在。 盡量不要帶下來的圖片，這是從模具中形成。 撒上巧克力片或堅果，倒入焦糖 - 和享受！