食品和飲料食譜

比薩,蘑菇和雞

不知怎的,全家人坐在一家比薩店,吃比薩餅,當然這是非常好吃,但沒有一個人吃飽了,和填充它是不夠的。 所以,我決定請他們心愛的家人在家比薩餅。 因此,提上議事日程的今天, 比薩餅蘑菇 和雞。

我很少買麵團,經常煮它自己,因為自製麵團仍從購買不同。 因此,其製備方法,我們需要400克麵粉,溫開水半杯5克幹酵母,水半杯,也溫暖各50克,黃油(比薩餅地殼脆),1個雞蛋,少許鹽和糖。 麵粉通過篩子。 牛奶和水結合略微變暖(體溫,可以是略高於),加入融化的黃油,鹽和糖,雞蛋,酵母和混合攪打。 然後逐步引入麵粉小捧,揉成麵團比薩餅為我們的未來。 放棄的話,大約需要40分鐘。

對於醬油,我們需要的番茄醬,蛋黃醬湯匙,蒜末丁香的勺子,都在一起,形成一個醬。 您可以使用現成的醬汁,比薩餅,它在幾乎所有主要的雜貨店出售的。

既然我們的蘑菇和雞肉的比薩餅,我們需要一個雞胸肉200克,香菇(我用蘑菇),100克奶酪(最好的比薩適合奶酪“莫扎里拉”,因為融化它不會像伸展橡膠,但後我個人的意見),橄欖罐頭,1 Pomidorka。 雞胸肉是必要在鹽水煮沸,再通過纖維劃分它。 西紅柿切成圈,橄欖,太。 蘑菇可以預先炒,但我不炒他們,就像我切細,所以存儲在一個比薩餅蘑菇的味道。 在粗刨絲器擦奶酪。 所有成分都準備好了,比薩餅,蘑菇和雞應轉出驚人的。

正當我們忙著灌裝,麵團已經達到。 把它分成三部分(生麵團的該量為足夠三個介質比薩餅)。 展開它進入儲存和放置在脂盤中。 頂部鋪設雞,然後以下蘑菇,橄欖和西紅柿。 所有我們倒醬油,撒上碎奶酪和烤在烤箱發送。 這一切,比薩餅,蘑菇和雞都準備好了,你可以放心地取悅家人和朋友。 應當指出的是,這樣的比薩餅得到許多倍,比任何比薩店更好,更美味。 嘗試做飯,你不會後悔。

順便說一句,如果你沒有鮮蘑菇,比薩餅很好用 醃製蘑菇。 我煮它在相同的配方,只是使用的醃鮮蘑菇代替。

比薩 - 它是這樣釀糕點的,你可以嘗試。 例如,你可以使用任何地面肉類和蘑菇都是一樣的,你用的肉和蘑菇披薩。 所以,為此我們需要一個比薩餅400克家肉類,200克,香菇,番茄1個,醬,比薩,奶酪“莫扎里拉”,或任何其他 各類奶酪, 洋蔥1個。 這比薩麵團可以按照上述配方製備,但你可以使麵團無酵著急。 在這種情況下,所需要的400克麵粉,雞蛋1個,將50g黃油,50毫升奶油,鹽和糖的捏。 雞蛋,融化的黃油,酸奶油,鹽和糖的結合,拂,加入麵粉揉成不太硬麵團。 推出應該鋪設到模具中。 頂級分解餡,用碎洋蔥撒。 切成圈,也將番茄肉上的頂部鋪設。 香菇切絲,你可以輕輕植物油炒,換上了比薩餅。 我們倒醬和撒上奶酪。 烤比薩餅的烤箱至熟。 這比薩餅原來不低於美味,值得一試。

一般來說,比薩 - 好的產品,吃點小吃,讓你享受一頓!

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