食品和飲料食譜

波洛克天婦羅炸和烤

在我們的餐桌魚變得相當普遍。 有些人喜歡河裡的魚,其他海,另一些人喜歡大海。 而在眾多的海洋生物是非常常見的是鱈魚。 但是,儘管它的廣泛分佈,這種魚是不是很大的需求。 整個原因完全沒有味道。 儘管如此,鱈魚含有多種有益的礦物質和維生素,可幫助人體保持健康和保持健康的體重。 嗯,味道裡扒外,鱈魚天婦羅,通過靈巧的手熟會導致重新考慮他們對這種魚的意見。

廚師經常使用的麵糊。 他讓雞,肉,魚或蔬菜,甚至更滋潤和開胃。 麵糊用辣椒和芥末產品給予更多的表現力和明亮的氣息。 乳白的連擊會讓他們更嫩。 這是關注和鱈魚的充分程度。 如何 煮鱈魚 天婦羅促使一些食譜。

牛奶麵糊鱈魚片

配料:

  • 鱈魚片 - 250克;
  • 香料魚鹽 - 適量;
  • 麵粉 - 100克;
  • 乳 - 100克;
  • 雞蛋 - 2件。

準備工作:

準備食物。 以鱈魚片切成他的作品。 然後以鹽調味,撒上調料,離開15分鐘。 在此期間,準備麵糊。 對他來說,打蛋,鹽,倒入牛奶混合,加入麵粉調勻一切。 你甚至可以加入鹽您的口味。 有一次我們把爐子和煎鍋,倒入植物油進去。 當它被加熱時,我們開始炒。 以圓角切片,在平底鍋麵糊和地點下跌。 油炸兩側,直到的金殼。

麵包鱈魚,烤

配料:

  • 波洛克 - 三屍體;
  • 麵粉 - 兩湯匙;
  • 雞蛋 - 有一件事;
  • 胡椒粉,鹽 - 適量;
  • 植物油。

準備工作:

屍體鱈必須很好洗滌和乾燥。 然後,他們每個人切成四塊。 一個板是麵粉。 她需要篩選和胡椒。 在另一個碗裡破蛋。 它需要被鞭打,胡椒和鹽。 烘焙應該葵花籽油潤滑。 然後我們把每一塊鱈魚,蘸上麵粉,雞蛋 - 和鋪在烤盤上。 所有可以出爐。 20-30分鐘後,菜是準備好了。

波拉克在啤酒麵糊

配料:

  • 鱈魚片 - 400克;
  • 過篩的麵粉 - 100克;
  • 冷啤酒 - 250毫升;
  • 辣椒粉的捏;
  • 胡椒和鹽 - 品嚐。

準備工作:

首先,準備麵糊。 要做到這一點,所有的原料:麵粉,啤酒,鹽和辣椒粉 - 混合拂。 您可以使用混頻器。 質量應均勻,無結塊。 採取有高牆的泛在它溫暖了油。 魚在麵糊和炒蘸高溫兩側至熟。 要做到這一點,6-8分鐘。 準備的魚,我們採取了用漏勺。 為了堆疊的脂肪,它需要在紙巾上被傳播出去。 您仍然可以用粗鹽鹽。

波洛克玉米天婦羅

配料:

  • 鱈魚片 - 200克;
  • 玉米糝 - 三杯(對於一個或兩個小時之前烹調預浸泡);
  • 小麥粉 - 三湯匙;
  • 雞蛋 - 有一件事;
  • 水 - 一杯;
  • 咖哩,生薑,甜辣椒,洋蔥 - 一茶匙;
  • 黑胡椒,鹽,植物油。

準備工作:

伯克鱈魚片,切成片。 撒上黑胡椒,鹽和生薑。 現在我們要準備麵糊。 在玉米糝,這是浸泡在提前,加入麵粉,雞蛋,蔥,咖哩和辣椒粉。 這種混合物應徹底鞭和鹽的需要。 然後有一個標準程序:在麵糊罌粟魚,在加熱的平底鍋,炒四面八方發送。

微波爐是也適合於這種魚的製備。 在這裡面,你可以做到這一點的速度不夠快。 要在微波爐煮鱈魚應該採取的魚和清潔三種屍體。 然後,他們被切斷,並添加醃,胡椒。 這一切都是混合。 取鍋專為這個爐,魚被放置進去。 頂部落在洋蔥半環,蛋黃醬和磨碎的奶酪。 我們把對微波功率,並與蓋的最多15分鐘內做出。 然後又兩分鐘,但只有這一次沒有蓋。 波拉克變成溫柔。 他只是融化你的嘴。 而這僅僅是與波洛克可以準備美味的健康菜食譜的一小部分。

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