食品和飲料食譜

派“基什·勞倫”:對於美味的菜餚食譜

“基什·勞倫”(因為它是所謂的餡餅洛林)代表的幾種食物兩者同樣美味冷熱之一。 他是一個完美的豐盛的早餐,並於午餐營養和出色的晚餐。 “基什勞倫”,一個典型的食譜,發明於十六世紀的洛林,是開放的 餡餅 的麵團。 在那些日子裡,從麵團籃節儉當地人,奠定了幾件事情從裝滿牛奶和雞蛋,烤午餐食物遺留下來的。 因此,我們可以以某種方式調用意大利比薩的這盤模擬。

現代“基什·勞倫”,作為一項規則,不從膳食中的殘餘製成,但他的菜譜是由各種餡料的區別,肉類和魚漿果和水果。 不過,也有必需的組件,沒有這一點,是不可想像的洛林蛋糕:雞蛋和奶油。 今天,我們決定為您提供關於這美味的和有趣的菜餚一些食譜。

如何煮餅洛林與豆類和火腿

如果你想治療他的家庭美味的菜餚,可以替代早餐,午餐或晚餐,一定要採取這個食譜,“基什洛雷納”的優勢。 各成分,我們將使用以下產品:125克黃油中加入250g麵粉,80ml水,豆類,四個雞蛋,韭菜,西蘭花,200克奶酪,將200ml奶油,100克火腿,肉荳蔻,鹽,和植物油。

製備的過程

我們首先考慮的考驗。 將麵粉,水和黃油。 揉成麵團。 滾出來,輕輕地在烤盤中悠悠地。 因此,麵團必須覆蓋不僅底壁也約3-4厘米了。 我們把豆子均勻,預熱180-190度的烤箱發送表單上的一刻鐘。

這時,切成小塊火腿和韭菜。 然後炒他們的油,加入肉荳蔻。 在幾分鐘燒開西蘭花開水,然後把它放到油鍋火腿和洋蔥炒略,並從火上移開。 在一個單獨的碗,混合雞蛋,奶油和鹽。

從烤箱,取出形式和提取豆。 傳播麵團洋蔥,火腿和西蘭花。 此前撒上磨碎的奶酪,並填補了奶油雞蛋混合物。 我們在烤箱送另一半小時。 正如你所看到的,“基什·勞倫”,其中我們剛才引用的配方,是簡單,快速地準備。 作為有可能既與熱的熱與冷。 個飽!

派“基什勞倫” - 雞配方

我們為您提供另一種方式來準備這個美味的佳餚。 首先,我們需要準備以下產品:人造黃油或奶油 - 150克,麵粉250克,雞蛋三個,香菇一斤300克雞肉,洋蔥,奶油品脫(胖越好)和鹽調味。

說明準備

麵粉過篩,並給它添加少許鹽。 人造奶油或黃油,切成小片。 一個雞蛋搖晃至均勻一致。 結合麵粉,黃油,雞蛋,揉成麵團。 然後刪除它在冰箱30-40分鐘。 此後麵團蔓延到這樣的模具,它不僅涵蓋了底壁,而且(三至四厘米)。 我們把它10-15分鐘預熱180-200度的烤箱。

香菇和洋蔥切成小塊,然後將它們在鍋裡炒,直到招標。 雞肉燒開並使其冷卻。 它切成小塊。 結合填充的所有成分,並把它們放在麵團。 擊敗兩個雞蛋,奶油填充它們調勻。 然後將混合物傾倒在雞,蘑菇和洋蔥與生麵團的模具。 我們在烤箱送我們的未來洛林餡餅另一半小時。 “基什·勞倫”雞原來很香的,好吃的和令人滿意的。 我們相信,你和你的家庭成員,他會喜歡!

配方“基什洛雷納”在multivarka

如果你是在廚房裡有這樣一個美妙的助理,這要歸功於它,你可以煮美味的蛋糕洛林。 要做到這一點,我們需要以下產品:奶油 - 150克,一杯麵粉,水 - 兩湯匙200克,鹹肉或火腿,二洋蔥,150克奶酪,並盡可能多的油,鹽和香料的味道。

我們繼續烹飪過程

把麵粉和鹽。 100克片黃油切成小塊,並加入到麵粉中。 研磨質量的大刀細屑的狀態。 澆凍水,揉成麵團。 我們在箔片包裹,並一小時,除去冰箱。

這時,你可以準備餡。 蔥洗乾淨,切成半環。 培根切成小方塊。 粉碎在粗刨絲器奶酪。 在平底鍋Multivarki打下一片黃油,和包括“油炸”。 加入洋蔥。 我們用油煎至金黃色。 然後鋪陳臘肉煮,直到,直到它開始脫穎而出的脂肪。 然後,我們碗裡的內容轉移到一個單獨的碗,用磨碎的奶酪混合,如果需要的話加入鹽和香料。 與奶油攪打雞蛋。

冷凍麵團滾了出來,在平底鍋Multivarki傳播。 換上幹豆類的頂部。 將程序“烘烤”在一刻鐘的時間。 讓我們輕輕略,然後冷卻並取出咖啡豆。 在此之後,攤在我們的餡麵團,並在上面倒入奶油和雞蛋的混合物。 烹飪中的“烘焙”模式了大約一個小時。 美味“基什·勞倫”在multivarka準備好了! 您可以將它放在桌子上!

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