淡水魚：怎麼煮

鮭科屬的魚類（西伯利亞鱒魚）在快速河流中發現。 其棲息地範圍從薩哈林斯克到烏拉爾。 它與鮭魚和白鮭非常相似：身體是糞便，嘴唇很小，尖銳的牙齒。 它是一個強大的捕食者，飼養湖泊和河流環境的居民，經常達到8公斤。 它的顏色取決於棲息地，最常見的是身體的顏色是淺棕色，在極少數情況下是黑色的。

淡水居民的肉嫩嫩多汁，從lenok獲得優良的美味佳餚。 有許多原始的食譜，例如，在胡布古爾，它被熏，幹，煮熟和油炸。 從這個溫柔和多汁的魚，你會得到美味的湯和soufflé。 但是首先將亞麻籽的魚加工，去皮和徹底清洗。 西伯利亞鱒魚在任何變化中都是好的。 我們來看看水生動物群的掠奪性居民的一些令人驚嘆的食譜。

輕度鹽漬的亞麻魚

成分 ：

• 鱒魚（1公斤）;
• 兩個洋蔥頭
• 黑胡椒和鹽（味）。

這個食譜將需要鮮魚 - 膽量，鰓和鱗片不要觸摸。 切成小塊，蓋上香料和切碎的洋蔥。 我們離開一個小時唾液。 如果你喜歡鹽，那麼增加鹽的量和保持時間。 結果是一個美妙的冷點心。

魚與蔬菜

成分 ：

• 1公斤西伯利亞鱒魚;
• 胡蘿蔔;
• 洋蔥;
• 保加利亞胡椒;
• 大蒜（3丁香）;
• 黃油（50克）;
• 蛋黃醬或酸奶油（100毫升）;
• 香料要品嚐

排除魚亞麻，沖洗，切成分，加入鹽和胡椒粉。 你可以撒上檸檬汁（可選）。 將洋蔥放在蔬菜和 黃油上， 直到金黃色，加入磨碎的胡蘿蔔，擠壓大蒜。

用箔覆蓋箔，用油潤滑，放置魚片，用蔬菜蓋上蓋子，用蛋黃醬蓋上蓋子。 將烤箱預熱至150 ^° C，烘烤半小時。

紅燒亞麻

魚，烹飪食譜是如此多樣化，結果是驚人的美味和溫柔的燉菜。

成分 ：

• 500克魚;
• 啤酒（50克）;
• 植物油（20克）;
• 葡萄乾（30克）;
• 醋（5克）;
• 檸檬皮 （5g）;
• 鹽，黑胡椒和一束歐芹。

我們將茶葉分成幾部分，撒上鹽，胡椒，倒入醋 - 在寒冷中休息半小時。 接下來，加檸檬味，葡萄乾，啤酒和植物油。 在蓋子下燉10分鐘。 供應切碎的歐芹。

魚煮

成分 ：

• 300克新鮮鱒魚;
• 胡蘿蔔，洋蔥
• 水（玻璃）;
• 歐芹根
• 胡椒豌豆（30克）;
• 一點醋
• 一對月桂樹和一小撮鹽的葉子。

將其切成塊，將其放入深鍋中，用熱水倒入。 然後將所有上述成分以洗滌和切割的形式發送。 關上蓋子並烹飪不超過10分鐘。 供應土豆和新鮮的蔬菜沙拉。

杏仁和紅酒配方

成分 ：

• 魚亞麻（400克）;
• 紅酒（50米）;
• 黃油（50克）;
• 檸檬汁（20克）;
• 杏仁（50克）;
• 一束蒔蘿，香料來品嚐。

我們傳遞黃油，杏仁杏仁，加香料，葡萄酒和檸檬汁2分鐘。 對於堅果混合物，將魚片燉10分鐘以上。 服務時，灑上蒔蘿。 具有刺激味道的原始菜餚將是任何桌子的明亮添加劑。