食品和飲料食譜

烤寬麵條的配方與白汁肉末。 美味和滿意

意大利美食牢固地設法進入到我們的生活。 比薩餅幾乎已成為日常菜,並且其主題設計各種快速變化的。 這裡是食譜 烤寬麵條肉 醬汁調味醬的禮儀小姐,直到掌握很差。 無論你說什麼,但它是相當複雜的執行。 但是,有時你仍然可以把自己和家人這美味的菜。

使它更容易一步一步學習 的烤寬麵條食譜, 我們把它分成不同的階段,並詳細描述了他們每個人。

準備餡

它是最適合你的目標牛肉。 和餡出來,最好是做好準備。 在250克準備好床單的包裝所需的肉一公斤的四分之三。 與白汁肉末食譜烤寬麵條包括肉醬的初步建立。 同時觀察到的序列:

  1. 切碎的洋蔥和大蒜,丁香3-4(四個大的多件)。 推是沒有必要的,有必要用刀子工作。
  2. 大蘿蔔在大型刨絲器擦。
  3. 幾乎半公斤番茄燙傷,澆上冷水,並從皮膚上除去。 他們用砂紙清理乾淨後,西紅柿切成小方塊。
  4. 芹菜切碎一堆。
  5. 與植物油加熱盤; 它變成了大蒜和洋蔥,直至透明。
  6. 他旁邊的倒胡蘿蔔燉約五分鐘。
  7. 以下是成功的一半芹菜。
  8. 在奠定百果燉,以獲得均勻的褐色幾分鐘。
  9. 澆的干紅葡萄酒。 淬火持續約10分鐘。
  10. 倒入剩餘的西紅柿和芹菜,鹽和胡椒。 潘左低熱量半小時。

最後,肉類調味用牛至,幾乎立即刪除。

最重要的是,調味醬

有些新手廚師肉末烤寬麵條的配方與白汁被嚇最後。 他們的印象中,醬汁煮非常困難的,他們不敢承擔他的創作。 同時,這個過程甚至初學者使用。 一升牛奶沸騰,它省略了月桂葉和肉荳蔻的四分之一湯匙,一片板的被覆蓋並放置單獨十分鐘繪製。 在厚壁鍋熔化polpachki好的油(100克),將其傾麵粉過山車和烤五個匙直到稍微堅果味。 拉夫魯什卡從牛奶取出,它慢慢地,在攪拌下,倒入釜。 至於開始沸騰 - 醬油是準備好了,但它仍只是podsolit。 如果是水樣便,你可以煮了一點。 但不要過分:烤寬麵條食譜與白汁肉末意味著醬會澆,並沒有給所有的作品,這樣的密度應該再被帶到的酸奶市場的一致性,但不是。

步驟通過用於烤寬麵條配方步驟:裝配

里程碑都通過了,我們進行最後的行動。

  1. 擦的奶酪一公斤的三分之一。 巴馬是可取的,但自製的烤寬麵條是美味,別人在你的家人親人。
  2. 烘烤或形狀上塗有脂肪或油的內部。
  3. 我們學習手冊,以表:一些需要烹調前煮沸。 如果有這樣的指示,它在包裝上的建議進行。
  4. 鋪設的片材的底部(一般需要4個)。
  5. 據張分佈式半肉。
  6. 肉醬調味醬棚1/3的奶酪醒來1/3。
  7. 分解烤寬麵條片材,和點5-6是重複的。
  8. 頂部結構覆蓋在其上的醬的剩餘部分被分佈剩餘的片材。
  9. 在烤箱裡烤寬麵條收集應站在四十分鐘。 然後,她撒遞延奶酪並返回到烤箱再烤十分鐘。

當開胃形成地殼,菜準備好 - 你可以調用一個家庭晚宴。

千層面的表

庫克愛好者或那些誰沒有來找到一個現成的基片可以做自己。 這個過程是相當簡單的,但它需要時間。 麵粉的杯子,兩個雞蛋,三湯匙幹白葡萄酒混合相當硬麵團。 它被包裹在箔中,放置在熱一小時。 然後球囊被分成四個部分; 每個軋製盡可能地薄,最好 - 半毫米。 在一個大鍋裡廣開水,倒入植物油一對夫婦湯匙它。 這是必要的麵團不會粘在一起。 反過來層陷入加鹽的沸水中煮約五分鐘。 然後obsushivayut片; 如果同時正在準備烤寬麵條,那麼你需要將它們存儲在冰箱裡。

創造力

非常有趣的是改進的食譜烤寬麵條用白汁肉末。 這道菜變得更加濃郁的香味。 然而,我們需要一些額外的技巧。 肉類是採取兩次少它的其餘部分是由真菌所取代。 蘑菇 - 你需要什麼。 如果你有原料蘑菇,它們必須與洋蔥一個單獨的油鍋內炒熟,然後通過攪拌機突破。 如果你買一個消毒,只是瀝乾之前研磨。 作為一個選項 - 切碎的香菇直接加入牛肉,當它到達夾生。 當裝配烤寬麵條,如果你有單獨準備蘑菇和肉末,你把自己的大衣肉 - 蘑菇 - 調味醬 - 奶酪。

烤寬麵條俄羅斯

我們足智多謀的家庭廚師管理相適應的菜自己的能力和口味。 驚人的,“聲音”烤寬麵條的房子,在傳統的平板用自己的烙餅所取代。 弗萊可以在他最喜愛的食譜,只有麵團需要添加稀釋至煎餅澱粉少許都有些冷淡。 肉醬降低成分得到液體(酒和西紅柿)的幾號。 它能夠而且確實限制炒肉末和調料。 調味醬正在籌備平常的配方,但更厚。 組裝與所描述的規則相一致。 但是,如果你煎餅層多達十幾種,烤寬麵條留在烤箱短短一刻鐘烘烤會更短。

不要偷懶,烤寬麵條煮週末:你的家人一定會欣賞的努力,因為它實在是美味的意大利菜。

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