烹飪秘訣：如何煮米飯讓它變得脆弱

儘管事實上，在歐洲國家，稻米的出現晚於亞洲，但我們估計很久以前的白雪皚皚的穀物的有用性質。 從這個雜貨華麗的菜餚準備。 此外，與各種成分相結合的驚人能力，可以在裝飾品之間畫出榮譽講台。 但是如何煮美味的配菜，而不只是水上的米飯？ 我建議認識一些秘密。 如何煮米飯 讓它變得脆弱？ 煮多少時間和數量的水？

選擇一個品種

圖米不 一樣。 經驗豐富的女主人當然不止一次在此深信不疑。 當選擇這種穀物作為特定菜餚時，它們所指的主要特徵是穀物的形狀。 因此，長粒米優選用作肉和魚類菜餚的配菜。 圓谷是布丁的理想基地，因為它們很好地吸收水分，因為它們在烹飪過程中膨脹。 這種 水稻 分開，在準備壽司和卷時是必需的。 但對於穀物，燴飯和湯，選擇中粒米，分別具有高澱粉含量和粘度。

如何煮米飯讓它變得脆弱

為了把這個裝飾板放在穀物上，你需要知道一些秘密。 最重要的是水和穀物的比例。 如果你打算通過 蒸發 水煮米飯 ， 那麼鍋中的液體應該超過米飯的兩倍。 在開水中仔細洗淨顆粒，將火減至最低，煮至準備好。 另一種我喜歡的方式，我 - 大量的水（每1公斤大米約5升）和半杯植物油加入鍋中，在這裡煮米飯。 當然，在這種情況下也需要在流水下洗滌穀物。 此外，為了很好地洗滌澱粉，需要使用冷水。

煮米飯食譜

日語

將半杯水倒入平底鍋中，加入一匙鹽。 一旦液體沸騰，倒一杯米飯。 接下來緊緊關閉蓋子，消除蒸汽輸出。 低溫煮12分鐘。 在我們關掉火後，我們把蓋子蓋在封閉的蓋子下的時間相同。

在阿塞拜疆

在亞洲，他們確切地知道如何做飯，以便它是脆弱的。 一個例子如下。 鍋裡充滿鹽水四分之三。 然後用乾淨的布或紗布捆紮。 沖洗洗滌的米飯，其重量是餐巾在沸水中。 在即食陶器的內容中放上黃油，蓋上頂部倒置的盤子，用高熱量煮20-25分鐘。

在越南語

這種方法的特點是將米飯放在帶有少量黃油的煎鍋中預炒，直到黃金。 之後，將油炸的糧食轉移到平底鍋中，倒入一杯開水。 烹調低溫直到完全蒸發。 這種 米飯烹飪 食譜可以用於pilaf。 結果就好了

大多數家庭主婦不僅關心如何做米飯，而且還可以輕而易舉地，還要如何給它一個白雪公色的顏色。 為了這個目的，在檸檬汁中加入檸檬汁。 這種方法主要用於甜品的製備。