食品和飲料主菜

玉米碎粒:有益的特性,食譜

玉米糝,有用的性質,這我們將在下面描述,在烹飪經常被使用。 由於其營養價值並不遜色於其他型號的同類產品。

今天,我們會告訴你什麼該成分的特性,從它我們可以做飯,等等。

歷史信息

什麼是玉米糝? 這款產品的實用功能是眾所周知的很多。 但並不是每個人都可以談論哪裡起源這種水果,如玉米。

美國的研究人員已經組織了許多探險隊,這導致他們整個南美洲進行了檢查。 但它並沒有提供有關誰是介紹產品的野生祖先一無所知。 這是只有在1948年的洞穴和勞動密集的發掘在墨西哥南部科學家們經過長期的研究過程中已經能夠找到一個史前棒子。 值得注意的是,他們從現代形式的玉米幾乎沒有區別。

玉米糝:有用的屬性

在我告訴你什麼可以從原料製成呈現它應該告訴什麼屬性,它一般。

玉米糝 - 這是一個非常有價值的營養產品。 它含有維生素B2,B1和PP,以及75%的碳水化合物,以及維生素A和胡蘿蔔素。 這就是為什麼這種成分常被推薦使用老年人以及那些誰一直久坐。

玉米糝的特殊屬性使幾乎每天都使用它。 畢竟,所提出的產品是容易消化的。

熱量食物

烹飪玉米糝不費時。 但是,應該指出的是,許多公平性的害怕與這種成分吃的菜。 這是什麼原因? 該100g玉米糝中約含325卡路里的事實。 不過,儘管高熱量值,該產品仍無法您理想的形狀產生負面影響。 因為其中包含的碳水化合物是複合物。 這就是為什麼他們的身體的消化需要大量的能量。

我們不能說,經常使用玉米稀飯你能夠清潔的毒素和農藥的身體。

穀物組成

玉米糝,有用的性能,這是不可否認的,含有大量的微量元素。 其中,我要特別強調的矽,這對頭髮的生長和牙齒的堡壘產生積極的影響。

卡莎從這種顆粒可以抑制腸道內發生的所有腐敗的過程。 這個事實是由培養皿含有大量膳食纖維的事實來解釋。

如公知的,它包括玉米糝8.3%的蛋白質。 然而,他們是不完整的,而難以吸收。 這意味著人們在我們面前誰經常食用的產品,永遠不會恢復,心寬體胖。

如上所述,玉米糝含有大量的礦物質和維生素。 這就是為什麼在那些從這種成分相當常見的菜餚,人們不太可能從心血管疾病患的國家。

玉米糝:有害

對於任何產品,含有豐富的微量元素和維生素,玉米糝,也有其禁忌症。 它的危害會導致男人,用它在急性潰瘍12 tiperstnoj腸胃,以及如果你是過敏的。

我們不能說,不建議醫生吃基於玉米或玉米糝,人與低出生體重烹製的菜餚。 這主要是由於本產品對食慾有直接的影響,顯著減少它的事實。

醫學研究

由玉米製成的菜餚 糝,其中將進一步討論的食譜,甚至不熱處理後失去上述性能。 這就是為什麼這個產品是推薦使用的,誰想要清理你的腸子和放射性核素和毒素整個機體。

還應當指出的是,傳統醫學建議每天在生殖系統,不孕不育,痛經的治療各種疾病玉米糝的飲食,包括性慾和更年期下降。

順便說一句,菜 玉米糝,食譜 ,你會看到自己,不包括大量昂貴的成分,能夠減少對人體的油炸肥膩的食物和酒精的有害影響。

我們做玉米粥

介紹的菜是很受歡迎,在摩爾多瓦,羅馬尼亞和烏克蘭西部。 此外,經常做飯和高加索地區。

做粥 玉米麵 或砂礫是非常有用的,營養豐富。 對於這一切她的食譜是難以置信的簡單。

因此,我們需要:

  • 玉米糝 - 全玻璃;
  • 飲用水過濾 - 3杯(可以使用牛奶);
  • 碘鹽,沙sahar-使用自由裁量權。

烹飪原理

通常粥由玉米糝變得相當硬厚,具有特殊的味道和香氣。 釀造活性產物約半小時,在3或4倍的體積增加。

烹飪食譜這道菜是出奇的簡單。 在同一容器中悠閒的細沙糖,海鹽和玉米粗粉開水或牛奶後。 重新燒開後火勢減小到最低限度。 庫克這道菜應該是完成玉米粒的軟化。 在這個爛攤子需要定期攪拌。 總之,容器必須緊緊裹在毯子,留下這樣1/4小時。 這段時間後,應粥風味醬和服務仍然溫暖。

順便說,與添加南瓜和乾果(葡萄乾,杏乾)中獲得非常可口和有營養的菜。

還有什麼用玉米做的?

現在,你知道如何 煮玉米 糝。 應當指出的是,產品的性能 - 玉米棒子的徹底處理的結果。 然而,人們不能忘記,並且這樣的農產品和其他產品(如爆米花和玉米片)的水果。 這些產品是非常愉快的味道和消化比粗玉米糝更好。 他們是理想的灌裝各種湯。 此外,它們可被容易地供給到與茶,牛奶等飲料的表。 而且,最重要的是,在使用之前你沒有必要進一步處理它們。

儲存條件

正如你所看到的,做煮玉米糝粥也不是那麼困難。 但這道菜原來真好吃,它保持主要成分是非常重要的。 究竟如何? 這將是現在討論。

的存儲玉米糝的主要條件是適當的水分和溫度條件。 在該產品被包含在室中,空氣濕度應為約60-70%,和溫度 - 約5 ...- 5℃

這種存儲方式是相當困難的在家裡創建。 這就是推薦股票了這些穀物不超過一個月。 否則,該產品可以很容易地得到蟎蟲或昆蟲的幼蟲。

隨著位置,我們的理解。 但是,關於包裝,將被放在臀部是什麼? 商店玉米糝應該在玻璃罐,其與聚乙烯帽封閉。

應該說,如果在房間內的濕度過高,該產品可以變餿,發霉的氣味,購買甚至發霉。 在這種情況下,粥熟,你不會有正確的味道和香氣。

如果產品仍然害蟲清盤,它被保存在櫃子裡,應該很好用熱水洗滌,然後乾燥,通風。 至於受影響的穀物,它必須被丟棄。

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